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CP值超高 聖誕廚師發辦「Holiday Omakase」

雪國的日本是多麼浪漫!你有多久未能返「鄉下」?想念當地的美景、人情還是美食?

自開業4個月以來經常爆滿的京都風日本酒館「輝HIKA」,於聖誕佳節(12月24日至1月1日)推出首個聖誕廚師發辦「Holiday Omakase」,由日本學藝八載的行政總廚輝師傅,構思15道精品時令食材廚師發辦聖誕大餐,食材由日本直送,包括北海道生蠔、白子伴黑魚子、呑拿魚腩、冷鮑魚松露醬、北海道松葉蟹鉗配海蝦、A5西冷和牛、燒鵝肝及帆立貝、海膽丼等,只需$1,688*。單是聽到菜式名稱已經非常吸引,於節日吃廚師發辦,這個價錢絕對親民!

另外食店更在12月6日至1月5日聖誕及新年期間限定推出迎新年純愛福袋,CP值極高,你可以$444半價享用來自法國的Charles de Cazanove, Brut NV 750ml香檳。另一款來自俄羅斯著名黑金西伯利亞魚子醬Premium Baerii Caviar同樣受歡迎,客人可享半價$644品嘗味;如同時享用香檳加魚子醬,只需$688!邊嘗魚子醬、邊呷香檳,可謂完美配搭!

廚師發辦聖誕大餐,食材由日本直送,包括新鮮海膽,見到已令人食指大動!
北海道生蠔
冷鮑魚松露醬
白子的價錢很貴,在日本是一種很受歡迎的菜色,亦是日本人冬日補身良品,皆因其豐富的蛋白質、維他命D等,有滋陰養顏之效,所以更被視之為女人美膚之寶。軟綿綿的口感像奶油一般,多在冬天才能品嘗,絕對是季節當令食材。
A5西冷和牛
凡於12月18日前預訂聖誕廚師發辦「Holiday Omakase」,更可獲贈300ml日本高級清酒1支。
Charles de Cazanove, Brut NV香檳 $444/750ml (原價$888)
當中初段的花香及青蘋果香味,以及其次的蜜糖與檸檬的香甜,餘韻綿長留下水果細膩回味。
俄羅斯著名黑金西伯利亞魚子醬Premium Baerii Caviar $644/30g($1,288)
魚子醬採自成熟西伯利亞鱘魚Sturgeon,鱘魚要飼養長達11年,魚子粒粒晶瑩剔透,入口鮮香、清新得來又帶點甜味。

輝HIKA
地址:銅鑼灣渣甸街66號亨環3樓
(地鐵銅鑼灣站F1出口步行約3分鐘)
電話:36210113

聖誕廚師發辦Holiday Omakase $1,688
供應日期:12月24日至2022年1月1日
*凡於12月18日前預訂聖誕廚師發辦「Holiday Omakase」,更可獲贈300ml日本高級清酒1支。

迎新年純愛福袋
供應日期:12月6日至2022年1月5日
法國的Charles de Cazanove, Brut NV 750ml香檳 $444(原價$888)
俄羅斯著名黑金西伯利亞魚子醬Premium Baerii Caviar $644($1,288)
一時間享用
香檳加上魚子醬 $688(原價$1,088)