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尖沙咀人氣焦糖燉蛋泡芙 炙燒焦糖脆皮+爆餡吉士

在尖沙咀上班上學的話,應該都會認識這間人氣甜品店,店舖主打意大利泡芙和Gelato,由2017年至今已經連續5年獲得米芝蓮指南推介,不少網民表示每次經過總會見到人龍,可見他們有多受歡迎。要數到最多人推介的泡芙,就不得不提這款焦糖燉蛋口味($40)。客人落單後店員就會即席用火槍燒熱泡芙表面,造出焦糖脆皮,形成外脆內軟口感,內餡則加入香滑吉士醬和忌廉,非常邪惡。(圖片來源:IG@desert__foodie)

Owl’s Choux
時間:1500-2130(周一除外)
地址:尖沙咀麼地道32號地下
電話:6199 5176