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藍帶女廚自創糖水泡芙 芋頭椰汁西米/腐竹薏米/芝麻湯圓味

本地甜品網店林立,可惜有不少人都試過網購食品而中伏,想找間有口碑的網店,好像難過登天。不過今次介紹的這間IG店,就有不少食客大讚出品美味有心思。品牌創辦人Alison2016年於法國藍帶廚藝學院畢業,回港後曾在五星級酒店餅房工作,並稱自己是一個熱愛手工泡芙和港式的人。最近店舖推出3款原創泡芙($38/件,需至少預訂3件),將港式糖水如芋頭椰汁西米、腐竹薏米和芝麻湯圓融入其中。以芋頭椰汁西米泡芙為例,由原味菠蘿皮泡芙包裹椰汁鮮芋泥和椰汁香緹忌廉,之後加上煙韌小西米作點綴,紫白色的賣相十分吸引。由5月27日開始,逢星期五還會以一盒6款泡芙形式發售,如果你有選擇困難症,這個套裝就適合你了。(查詢:https://www.instagram.com/aw_patisserie/

腐竹薏米泡芙
芋頭椰汁西米泡芙
芝麻湯圓泡芙