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【荃灣】超人氣老闆娘雲南米線 主打自家熬製麻辣湯底+即製炸物

荃灣這間在街市入面的米線店,雖然沒甚麼裝修,但卻引來不少港人專呈去排隊!有人指堂食等一個鐘,亦有人下午5點去到買外賣,要6點45分才取得。可見就算多人到不得了,都依然無阻一班人去朝聖。米線店主打自家熬製麻辣湯底和即叫即製炸物。不喜歡辣的可以選擇清湯,愛好重口味的則可以選擇招牌蒙古湯,湯底會加入大量孜然粉 ,非常惹味。舖頭和坊間連鎖米線店的不同之處,就是他們的配料比較獨特,例如有清湯牛腩、火爆豬手、雲醬豬軟骨、原隻鴨腿、野菌腐皮卷等等。而炸物方面,網民熱烈推介蝦膠豆卜、酥炸雞球和魚肉響鈴。雖然每日都大排長龍,不過過去亦有人認為舖頭「名大於實」,引起支持者和反對派罵戰!想知好吃與否,大家不妨找天去求真。

老闆娘雲南米線
時間:1700-2200(周三除外)
地址:荃灣曹公街8號香車街熟食中心3樓28-29號舖
電話:9842 1971