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【銅鑼灣】人氣居酒屋新店 主打A 4和牛美食

人氣食店申子居酒屋,憑著芝士千層豚肉卷及抵食日或丼飯成為不少人的飯堂,最近於銅鑼灣開設新分店,更推出多款新店限定的菜式及獨家代理的日本清酒。

新店的主色調與舊店一樣,採用深色木及水泥的原色。最吸睛是牆身的獅子山剪影與月球吊燈互雙輝映,每個真・香港人見到都湧出一份感動,心𥚃不禁讚嘆:香港真的很美。餐廳環境設計花心思,料理亦不馬虎。

月球下的獅子山景別有一番美態,真.香港人對當中的情景,感受特別深。

除了旺角店招牌的食物外,新增了多道銅鑼灣店限定的食物。當中一定要試鹿兒島A4和牛燒及茶漬飯。A4和牛燒最適合用來打卡及拍片呃LIKE。店員會在食客面前炙燒和牛,並將和牛捲著蛋和飯,製成牛肉反卷。經過炙燒,和牛油脂香在口腔爆發,食得滿足。另一道和牛茶漬飯亦很值得試,當中的雞湯玄米茶,每日用多隻無激素鮮雞熬煮6小時,然後加入玄米茶烹煮而成,雞味夾著茶香,更可中和雞湯的飽滯感。厚薄均勻的和牛,經過滾燙雞湯的洗禮,熟得剛剛好,味道層次更多元化。

居酒屋不可劃缺的清酒,銅鑼灣店比旺角店更多選擇。除了店鋪限定的申子清酒外,更有日本女莊士釀製的、得獎的、逾百年歷史酒莊釀製的⋯⋯每款酒都有故事,各具特點,一定可以滿足酒徒們。(餐廳未有酒牌,暫時只可外賣回家。)

銅鑼灣店的清酒款式及種類更多,待餐廳有酒牌後,就可在店內暢飲。

Info
申子居酒屋
地址:銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓
電話:5998 9108
時間:12nn-10pm
*備註:餐廳暫時未有酒牌,所有酒類飲品只作外賣形式銷售。