自日本開放港人入境後，未知大家是否已經重遊舊地，來一段事隔3年的日本之旅呢？說起日本，除了有打卡一流的自然美景和名勝外，新鮮食材也是讓人最掛念的項目之一。在日本的料理世界裡，每位職人背後的態度和理念，以及對菜式味道和賣相的追求，就成為了一道頂級料理的誕生。每年千両都會舉辦職人比賽，讓一眾 千両 職人互相切磋。最近千両推出「職人壽司」系列，將其中3位職人，入行30年的基師傅、入行17年，曾做過不同風格的日菜的榮師傅，以及具豐富日本菜經驗的威師傅的得獎作品奉上，帶來多款精緻壽司。（查詢：https://www.sen-ryo.com.hk/tc/）

「職人壽司」系列精選