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銅鑼灣｜新開樓上酒吧 x 川菜必試中式調酒及秘製酸菜魚

2023 年 5 月 19 日2023 年 5 月 19 日 by editorial

有沒有想過，在酒吧裡頭竟然可以品嚐到刺激味蕾的川菜？最近銅鑼灣一間全新概念酒吧「Shining Star Bar & Restaurant」開幕，以嶄新概念，將酒吧聯乘川菜，除供應一系列道地四川菜外，更有破格中式調酒，加上酒吧設有多個打卡位，絕對是全新打卡必去熱點！

全新酒吧 x 川菜館「Shining Star Bar & Restaurant」

「Shining Star Bar & Restaurant」提供逾50款多國美酒及特色雞尾酒，當中必試是3款中式雞尾酒「青花池」、「華貴妃」和「醉生夢」。「青花池」以陳年花雕特調，加入青蘋果及青瓜糖水和新鮮檸檬汁炮製而成，入口夾雜淡淡花雕酒香及檸檬香味；「華貴妃」同樣以陳年花雕特製，加入荔枝酒及檸檬草，杯面以山楂條粒作點綴；而「醉生夢」就使用中國燒酒之一的大曲酒，以蒸餾法釀造，加入菠蘿汁及青檸汁，讓燒酒可以取得平衡。同時提供多款口味水煙，適合上班族前來放鬆。