撰文：李兆康醫生（臨床腫瘤科專科醫生）

癌症一直是香港人健康最大威脅之一，而且整體個案數目不停上升，亦正因如此，關於抗癌、防癌、癌症治療等等，坊間或網上不停都有人分享「方法」，令人真假難辨。以下就是幾個近年常在網上出現的謬誤：

1. 酸性體質較易患癌，多吃鹼性食物就可防癌？

其實，我們身體裡面的酸鹼度，正常來說都會維持少許偏鹼性，7是最中和，人體一般就大概7.3-7.4左右。至於體質偏酸就會較易患癌的講法，暫時看不到有任何根據，只因有很多人講，就令其他人半信半疑。

同樣，多吃鹼性食物可防癌的說法也是不正確的，因為我們身體的機能，會將多餘的鹼性或酸性物質排出體外，平衡身體的酸鹼度，所以飲食並不會改變身體的酸鹼度。

2. 不吃東西，就可餓死癌細胞，幫助痊愈？

這說法近年經常聽到，甚至驟耳聽來好像有些道理，但只要理性分析一下，病人身體抗癌是需要營養作為基礎的，如果病人不吃東西，身體無法吸收營養，病人就會慢慢、慢慢的消瘦和衰弱，又哪有能力和癌細胞對抗呢？

而且別忘記，就算病人真的下決心絕食，癌細胞也會從他的身體吸取營養，可能癌細胞未餓死，病人已經先餓死！所以，醫生通常都會建議病人，就算有癌症，胃口不太好，都要盡量維持均衡飲食，吸收足夠的營養。

3. 基因改造食物會增加患癌風險？

基因改造食物近年引起的爭議不少，一般都不建議吃太多，但在致癌角度，暫時還沒有足夠數據證明這類食物可令人增加患癌的風險。不過，醫生都會建議大家注意均衡飲食，盡量食比較新鮮、自然、有機的食物，對身體會比較好。

4. 經常「捱夜」或輪班工作，較容易患上癌症？

暫時也沒有足夠數據顯示，長期捱夜會增加患上任何癌症的機會，不過愈來愈多人相信，長期捱夜有機會增加人體的自由基，導致較早出現衰老。亦有些研究顯示，自由基和某些癌症出現的機會可能有關，所以如非工作需要，我們最好還是定時睡覺、定時起床，避免經常捱夜了。