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【Pret A Manger春季美食登場】隆重呈獻自家有機咖啡 自攜杯買咖啡減$5!

春天悄然而至,英國標誌性美食品牌Pret A Manger由即日起至2023年5月30日期間推出一系列色彩繽紛的季節限定滋味,與全城見證春回大地的美好景致。Pret更隆重呈獻自家烘焙的「百分百有機咖啡精品」,及宣佈將逐步使用「可生物降解」的咖啡杯蓋,凡自備咖啡杯更可享$5咖啡折扣優惠!

春意盎然的季節限定美饌

3款全新人氣乳酪 以不同色調呈現春日氣息

Pret A Manger現推出多款全新季節限定美饌,為顧客的輕食體驗注入點點春季色彩。當中,品牌的人氣乳酪系列特別以繽紛的食用花點綴,而3款全新乳酪滋味更巧妙地以不同主題色調設計。

粉色系的「紅粉菲菲香脆麥片乳酪」(港幣40元)精選紅菜頭及紅莓打造動人色澤,搭配荔枝、紅莓乾及南瓜子,滿滿少女心。 

「熱情果蜜糖香脆麥片乳酪」(港幣40元)以薑黃及百香果調配成活潑的黃色調,並加入提子乾、烤椰子片及蜜糖,別具口感層次。

「藍藻香脆麥片乳酪」(港幣40元)- 以天然藍藻炮製乳酪,綴以藍莓及五果鮮莓,豐富其色彩元素。

全新麥芽黑麥堡系列 每天人手新鮮製作

全新推出的麥芽黑麥堡系列,貫徹Pret的產品製作承諾,此系列漢堡均為每天人手新鮮製作;為配合春季主題,品牌更精選多款色彩鮮明的新鮮食材作搭配。

(上)「北歐式煙三文魚麥芽黑麥堡」(港幣42元)以煙三文魚、青瓜、蘿蔔及酸椰菜碰撞出層次分明的春日花園氣息,並以刁草及蜜糖芥末蛋黃醬調味。
(下)「千層茄子麥芽黑麥堡」(港幣42元)以烤茄子及烤蕃茄低調散發溫柔滋味,在紅椒醬、橄欖油、意大利芝士、香草及麵包糠的襯托下,成就惹味的地中海風味。

有機咖啡是怎樣沖成的?

Pret在採購食品上一直以有機為本,選用的咖啡豆、牛奶(來自於以天然飼料養飼的奶牛)、植物奶(如米椰奶、燕麥奶及豆奶)及茶葉均為有機產品。Pret的有機咖啡以阿拉比卡(Arabica)咖啡豆為首,精選的咖啡農場均以可持續農業實踐保護土地,並採用以人手採摘,來自秘魯、洪都拉斯、埃塞俄比亞及蘇門答臘的咖啡豆調配而成。

集團訓練有素的咖啡師亦是成就一杯高質精品咖啡的重要一環;Pret的每位品牌咖啡師都必須經過三個月以上的培訓,確保他們對咖啡研磨及沖泡有透徹了解,方可為顧客送上最具品牌特色的咖啡滋味。

購買咖啡時 轉用植物奶無須額外收費

為推動植物奶的應用,現時顧客於Pret可自由選擇以多款植物奶中取代牛奶,而「無須額外收費」。Pret精選的優質咖啡豆擁有獨特個性,其新鮮烘焙的風味更是無可比擬,與旗下各款輕食搭配得宜。

全新打卡精品推介 — 玫瑰泡沫咖啡

全新「玫瑰泡沫咖啡」(港幣45元)絕對是教人難以抗拒的打卡精品——為Pret的招牌泡沫咖啡注入玫瑰糖漿,綿密的咖啡泡上有唯美的玫瑰花瓣,洋溢浪漫氣息。

食玩

雀巢ACTI-V低脂乳酪全新配方 加入天然酵素再推白桃+紅石榴蘆薈新口味

都市人食無定時,尤其是出名生活節奏急促的香港,面對工作和生活壓力,加上不規律的飲食作息習慣,就會容易受宿便肚漲困擾。最近雀巢ACTI-V低脂 乳酪 採用全新配方($8.9/杯),特別加入天然酵素,令乳酪口感更順滑,每款含10億個FORTIS雙歧益生菌,可平衡腸道微生態,促進腸道順暢。而升級版乳酪有5款口味,包括原有的原味、藍莓和士多啤梨,還有白桃和紅石榴蘆薈兩款新口味。乳酪無添加人造色素、甜味劑和防腐劑,即日起各大便利店及超市有售。(查詢:2179 8888)

乳酪
原味乳酪
藍莓乳酪
士多啤梨味乳酪
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白桃乳酪
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紅石榴蘆薈乳酪
中藥師之旅-中藥師-隔週三, 專欄

疫情在家大飲大食?簡單消滯食療推介

在非疫情時,每逢過時、過節、長假期,大家不用上班,生活重點都離不開吃喝玩樂。現在疫情,更多朋友在家的時間多了,自然地享受更多不同地方的美食,一不小心吃得膩滯,當然便要消食、消滯消脂

養生角度,運動必然是首選,食物本來的功能就是提供能量、人體活力之源,所以有每天一萬步保健養生的說法,香港適合散步的公園少得可憐,所以各種健身中心應運而開,而近年香港人也喜歡行山接觸大自然就更好了。至於食療角度,前一餐食太多後就適量減餐,平衡一下過度攝入的能量,亦分享一些簡單的消食食譜,希望幫到大家保重,保持體重。

西芹有降血壓、保護血管作用,再配合果仁內的油脂,有助大便排出。

1. 西芹果仁乳酪
材料:西芹、果仁、無糖乳酪
做法:西芹洗淨瀝乾後切成小丁粒,果仁壓碎,加入無糖乳酪便可。
作用:有調理腸胃、消食、助排便作用
食療價值:西芹含黃酮類、降壞血酸等,有降血壓、保護血管作用,其纖維含量較高,配合果仁內的油脂,有助大便排出,而乳酪有良好的乳酸菌,幫助腸道消化。
貼士:果仁含有油脂,用量不宜多。亦可加入適量的鹽水浸吞拿魚、黑椒碎、鹽配墨西哥捲餅作為輕食,既飽肚又低脂、低卡路里。

洛神花有促進新陳代謝、消滯、護肝、調節血脂作用。

2. 柚子洛神花茶
材料:蜂蜜柚子醬、洛神花
做法:洛神花用熱水泡開後加入適量蜂蜜柚子醬。
作用:有消食、健脾開胃作用
食療價值:柚皮有消食快膈、化痰濕作用;洛神花有促進新陳代謝、消滯、護肝、調節血脂作用。
貼士:有糖尿病史應適量使用蜂蜜柚子醬,或改用乾柚子皮,減少糖份攝入過多。洛神花性質偏涼,女士們來經期間注意使用或待經期完後才用。

3. 菠蘿木瓜雞湯
材料:新鮮菠蘿、青皮木瓜、粟米、紅蘿蔔、無皮雞胸肉
做法:新鮮菠蘿去皮去釘切塊,青皮木瓜洗淨去瓤去籽切塊,粟米及紅蘿蔔切段,雞胸肉洗淨汆水瀝乾,全部材料放入湯煲煲90分鐘便可。
作用:有消食、消脂、養胃、健脾作用
食療價值:菠蘿、木瓜內含酵素,有幫助消化作用。
貼士:青皮木瓜亦可改用已熟的木瓜,味道帶甜,適合小朋友口味,一家老幼都適用。

撰文:國際中藥及食品發展聯會總務張麗敏食療養生師