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科學園新開望海中菜館「八方棧」 寵物友善座位飽覽吐露港 品嚐創新點心與小菜

秋高氣爽,是郊遊的最佳季節。除野餐外,也許會有人喜愛踏單車,乘著微風感受大自然的美。講起踏單車,最熱門的路線定必是由大圍往返大埔的一段,當中會途經城門河、馬場、科學園和吐露港,大家可以欣賞沿路景色或停下來用膳,又是假日的一番賞心樂事。最近科學園就新開一間海景中菜館「 八方棧 」,設有寵物友善露天茶座,讓各位可以一邊飽覽吐露港景色,一邊品嚐點心或小菜,下次踏單車時不妨到此一遊。

6款創新特色點心

八方棧
妃子笑鹹水角($36) :荔枝造型外型煙韌,內餡啖啖肉,口感十足。
八方棧
蔬汁金柚雪山包($56):師傅將菠蘿皮加入鮮制蔬菜汁,選用新鮮西芹汁做成酥皮麵,配合自家製生炒柚子餡,選用麻豆文旦柚子加冬瓜碎、檸檬汁、幼糖。
八方棧
牛油果鰻魚春卷($56):用浦燒方式燒製白鰻魚、切片後再配青瓜片,紫蘇葉絲與鮮蝦,口感香脆。
八方棧
脆皮麻辣抽手($46):師傅將傳統紅油抄手改成油炸方式烹調,再大幅度反轉炸至黃金香脆。
脆炸崧子鮮蝦筒($46):外層酥脆金黃、蝦肉鮮甜。
蘿蔔絲酥餅($36):蘿蔔絲口感細滑帶鹹香味,外皮酥脆。

晚市必食推介

招牌香酥糯米八寶鴨(需預訂)$580(原價$680):師傅將整隻鴨拆骨卸肉,再靚燴炒過後的餡料包括鹹蛋黃、鴨肉、豬肉丁、北菇等填入鴨腹中縫合,經油炸後的外皮鎖住鴨肉的精華,再蒸三小時以上。
膏蟹蒸肉餅 時價/隻:師傅挑選肉質嫩滑無筋的黑毛豬做成肉餅,再用1斤以上膏蟹與肉餅結合。蟹膏的甘香和蟹肉的鮮美精華全被肉餅鎖住。
重慶毛血旺(例) 優惠價($128):毛血旺是一道使用鴨血加上其他配料製成的川菜名菜。師傅全部選用新鮮食材製作,辣度達5粒星。

新張期間至10月31日,凡惠顧晚市任何餐廳加$8即可享「惹味川式無骨豬手粒」乙 份,數量有限,售完即止。

惹味川式無骨豬手粒

即日起至10月31日,蒞臨八方棧消費並結帳, 即可獲贈 「雲霞彩虹蝦餃贈劵 乙張」,並於下次蒞臨時使用,數量有限,送完即止。

方棧雲霞彩虹蝦餃

八方棧
時間:周一至五1100-2200、周六、日及公眾假期1000-2200
地址:科技大道東 16 號 16E 大樓地下 S087 號舖
IG:https://www.instagram.com/allrouteinn/
電話:2328 8806