咖啡在本港已成為大潮流，不再只是辦公一族的提神飲品，很多人家中都有咖啡壺、咖啡機，超市貨架上也滿是各式各樣的咖啡豆和咖啡粉。2017年更有一份研究發表，飲咖啡可以將患上某幾類癌症的風險降低，包括乳癌、大腸癌、肝癌甚至頭頸癌。但大家飲咖啡時要注意以下幾點：

1. 熱飲定凍飲？

咖啡熱飲還是凍飲本來問題不大，但過去有研究顯示，經常喝太熱的飲品，例如高於65℃，有機會令咽喉的表面細胞受損，反而會增加患上頭頸癌的風險。所以，用滾燙開水沖泡出來的咖啡，最好稍為放涼才「歎」了。

2. 飲幾多？

上面提到的2017年發表的研究，在非吸煙族群中，每日飲2至3杯咖啡，有助降低患上乳癌、大腸癌、肝癌、頭頸癌等的風險。當然，也許我們都認識一些朋友，每日飲不止2至3杯咖啡，這就要小心了，因為研究並沒有指明飲多於2至3杯咖啡會有更好的防癌效果。

反而，過量飲咖啡亦有機會導致血壓上升、心跳加速，以及失眠，更會影響消化系統，所以飲咖啡的量最好適可而止。

3.加奶？不加奶？

暫時並沒有具體資料反映飲咖啡時加奶與否，對防癌效果會有影響，但要注意一點，有部分食肆出售的咖啡，並不是加鮮奶或淡奶，而是加「植脂奶」，亦稱為「奶精」，屬於人工合成的化學製品，曾有研究顯示它和心腦血管阻塞有關。

最後必須強調，雖然研究顯示適量飲咖啡有助預防某些癌症，但更重要的還是從整體生活習慣上防癌，包括飲食、運動、作息等。例如在防癌飲食方面，市民應該均衡飲食，多吃蔬果，少吃紅肉等，從而減低患癌的風險，而不是單靠飲咖啡！

膀胱癌，一般人或許不會太關注，但腫瘤科醫生對它卻比較重視。一來因膀胱癌的個案，大部分惡性度都比較高，必須早發現並盡快採取最有效治療，才可達至最高的根治機會。

就現時所知，膀胱癌最主要的風險因素是：吸煙。一般來說，在臨床所見，10宗膀胱癌個案，可能有8-9宗的患者有吸煙習慣。當然，膀胱癌還有其他風險因素，包括在漂染廠工作，長期接觸含致癌物質的染料；長期有膀胱結石而沒有適當處理；某些非洲地區有些寄生蟲感染，也可導致膀胱癌。但以上這幾個因素，相對於吸煙來說都屬於較少見。

至於膀胱癌的症狀，主要是血尿和尿頻。血尿就是小便中混有鮮血，可以有很多原因，所以有血尿不等於有膀胱癌，但膀胱癌則大多會有血尿這症狀。有部分膀胱癌引起的血尿，會在排尿至最後階段，想用力排清剩餘的尿液時感到痛楚，算是一個較典型的病徵。

若膀胱癌仍在最早期，甚至未必有血尿已可引起尿頻，但尿頻同樣可以有很多原因，醫生通常怎樣分辨呢？第一看年齡，若病人較年輕，不似是一般前列腺毛病的年齡而有尿頻，會較擔心可能是膀胱癌；第二看尿頻的發展，若發展急促，數月內已演變成嚴重尿頻，也有較大機會是膀胱癌，應考慮詳細檢查。

口腔癌的發生與口腔長期受到刺激，而產生細胞變異有密切的關係，例如台灣人傳統喜歡嚼食檳榔，也是一個口腔癌的主要成因。其他如：吸煙、喝酒，也是現時所知的口腔癌成因。而生痱滋有時可能是因為感染過濾性病毒，或口腔不清潔而導致黏膜發炎，但這些情況和口腔癌並沒有具體關係。

至於為何有以上的謬誤說法，可能是因為口腔癌最早出現的病徵，有時是口腔潰瘍，近似生痱滋，而令人誤會生痱滋同口腔癌有關。但若不是生痱滋，那麼一開始已經是口腔癌的病徵。

所以，生痱滋最需要注意的可能是簡單的消炎，和日後口腔清潔的問題，而無需過度擔心會變成口腔癌。但當然，如果生痱滋持續不退，甚至變得有點異常，就應該趕快去睇醫生檢查一下。

還有另一個常見謬誤：胸圍太緊易有乳癌？

其實，並沒有證據顯示，長期戴大小不適合的胸圍會增加乳癌風險，這只是數年前開始在網上流傳的謬誤。

不過，我還是建議女士們應該佩戴大小適合的胸圍。除此之外，亦應該定時定候做乳房檢查，包括成年後可開始每個月自我檢查，以及由45-50歲起每一、兩年做一次乳房造影或超聲波檢查，希望萬一有乳房腫瘤，便可以及早發現。因為乳癌若能在早期發現，透過手術和藥物治療，現在的痊愈率是很高的。

亦有不少人曾經問我：去按摩「通淋巴」會否增加患乳癌風險？

基本上，淋巴是人體一些正常的通道，作用是將皮下組織多餘的水份引流，回到人體的循環系統。透過按摩是否有能力通淋巴，就不得而知，但相信這樣做並不會增加乳癌的風險。反而應小心，不適當的按摩有機會引起肌肉拉傷、細菌感染等等。