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啟德AIRSIDE | Chatterbox Café 第3間分店開幕 傳奇文華海南雞飯+秘製椰子雪糕配榴槤蓉

被譽為「傳奇文華海南雞飯」的新加坡知名餐廳Chatterbox Café,繼之前在大圍圍方開設香港第2間分店後,最近第3間分店亦進駐啟德新商場AIRSIDE。新店以「Chat ‘N’ Chill」為主題,為一眾食客提供舒適的加坡休閒餐飲聚腳地,繼續送上招牌海南雞飯,延續新加坡文華大酒店Chatterbox傳奇。

AIRSIDE分店面積逾2,800平方呎,沿用品牌具代表性的綠色混合大自然風格,打造寬敞明亮的用餐環境。加上店內的輕木色天然木材,配以傳統藤織和竹飾面等各種不同紋理和線條的餐桌與擺設,別具一番度假感覺。

AIRSIDE店沿用招牌綠色混合大自然造景,打造新加圾的休閒度假風。

精選招牌菜式

AIRSIDE新店有一系列必點招牌菜式,當中包括「白胡椒肉骨茶」、 「招牌珍寶帶子喇沙」、「新加坡海鮮福建炒麵」等。至於主打的「文華海南雞飯」就由大廚特選優質雞肉以50分鐘慢蒸煮,讓無骨雞肉更鮮嫩入味,之後配以用雞湯和雞油烹煮的香米飯,油光滿滿,粒粒分明。最後大家可按個人喜好沾上秘製辣椒醬、黑醬油和薑蓉,將雞肉味道更加提升。

白胡椒肉骨茶配白飯($132)
招牌珍寶帶子喇沙($178)及新加坡炒飯($138)
文華海南雞飯($138)及星洲炒貴刁($128)

除招牌菜式外,餐廳行政主廚 Liew Tian Heong (劉殿雄師傅)也悉心設計了大量限定菜式及特飲,當中包括的期間限定的「濃香咖喱醬炒琵琶龍蝦」、「脆炸海白魚配秘製榴槤辣椒醬」以及「特級椰子雪糕配榴槤蓉伴椰糖漿」等地道新加坡小販美食。另外還有特調的「鮮果冷泡伯爵冰茶」 和「四季柑香茅 Corona 啤酒」。

濃香咖喱醬炒琵琶龍蝦($178)
特級椰子雪糕配榴槤蓉伴椰糖漿($88)
鮮果冷泡伯爵冰茶($68)&四季柑香茅Corona啤酒($88)

Chatterbox Café AIRSIDE 將舉辦「Chatterbox 星中尋」活動,顧客惠顧特定餐飲美食及完成指定任務,即有機會獲取限定餐飲禮遇。(詳情將留意官方社交平台上之公布)

Chatterbox Café
時間:1100-1530 / 1730-2200
地址:九龍啟德協調道 2 號 AIRSIDE 地庫 B1 層 B114 號舖
FB:https://www.facebook.com/ChatterboxCafeHongKong/


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啟德新開露營主題Cafe「GOOCA」必食招牌冬甩意粉+千層吐司+自選三文治

秋風起,當然要去郊外親親大自然!不過每次去郊區都要準備多樣「行山法寶」,既重又麻煩。最近啟德新商場AIRSIDE就新開一間以Camping露營做主題的Cafe「 GOOCA 」,餐廳所有餐具和傢俬都選用不同的進口戶外品牌,打造一個令人置身於戶外露營的感覺,讓客人可以好好放鬆。

「GOOCA」佔地1,200呎,設有50個座位,主要提供西式戶外料理,以輕便和創意做賣點。希望由用餐到環境都予人置身於戶外露營的感覺。

GOOCA
餐廳打造成充滿戶外露營的感覺,富有特色。

餐廳美食款式突出,就如早前曾於美國掀起熱潮的冬甩意粉亦成為「GOOCA」的生招牌。色彩繽紛呈冬甩形狀的意粉打卡度十足。餐廳將煮好的意粉拌入不同醬準,再放入冬甩模內烤焗,另外加入雞蛋或芝士等配料,令意粉可以黏實。餐廳提供2款口味,包括邪惡煙肉卡邦尼及開胃的意大利番茄醬。

GOOCA
曾風靡美國的冬甩意粉,於「GOOCA」也可試到。
GOOCA
邪惡煙肉卡邦尼冬甩意粉($68/1份、$120/2份)
GOOCA
意大利番茄醬冬甩意粉($68/1份、$120/2份)

如果想以更加輕便和健康為題,就可以選擇自選組合三文治。客人可以按個人口味從牛角包、意式香草包、貝果和短法棍麵包4款中選擇其中1款麵包,再配上意大利黑松露芝士碎蛋、煙肉車打芝士番茄、義大利青醬慢煮雞胸肉、牛肉車打芝士洋蔥番茄、日本蟹籽蟹肉、煙燻三文魚配奶油芝士6款口味,客人可按食量去選擇單點或套餐。

GOOCA
Camping Set($116)
GOOCA
Picnic set($116)
各款自家製涼茶($28起)

餐廳亦提供多款小食和甜品,跟好友分享就最好不過!

水牛城雞翼配薯條($78)
牛角包窩夫($48)
蘋果金寶($48)
紅絲絨蛋糕($55)
千層吐司($98)

GOOCA
時間:周一至五0900-2200、周六、日及公眾假期1000-2200
地址:啟德協調道2號 AIRSIDE 1/F層 L117號舖
電話:6652 9636
IG:https://www.instagram.com/gooca.co/

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啟德AIRSIDE|MINI BIG LOVE POPUP 全新純電車款首亮相/ 聯乘時裝展/ 期間限定Café

MINI 落戶啟德最新大型購物熱點AIRSIDE!全新 MINI BIG LOVE POPUP at AIRSIDE 已於9月28日、啟德 AIRSIDE 開幕當天一同盛大開幕,位於地下9號舖的「MINI BIG LOVE POPUP」設有4大亮點,除了首次展出純電車款MINI COUNTRYMAN,更會有時裝展及期間限定主題Café,一家大細都合適!

全新電動 MINI ELECTRIC COUNTRYMAN 首度亮相

「MINI BIG LOVE POPUP」擺放了不同 MINI ELECTRIC 車款,更展出了月前推出、全新純電的 MINI COUNTRYMAN,此車為全港最受歡迎的SUV車型及尺寸,更高、更長,並採用全新MINI設計語言 — CHARISMATIC SIMPLICITY 「至簡.緻形」,佩備全球首個高解像度的圓形 OLED 顯示器 及「MINI操作系統9」,正式把車廂帶進數碼世代,亦使用了大量環保物料。

MINI eSTORE 即可預售> bit.ly/3sNzjWy

「MINI BIG LOVE POPUP」MINI ELECTRIC 限定優惠

除了亞洲首次展出的 MINI COUNTRYMAN,同場還設有「MINI BIG LOVE POPUP」MINI ELECTRIC 限定優惠價,MINI ELECTRIC 特選顏色 MELTING SLIVER / BRITISH RACING GREEN 可享「一換一」新升級優惠價 $269,800 (原價:$339,800)。

MINI X YDC Fashion Showcase SS24 「Wilsonkaki SS24系列時裝展」

MINI 與本地時裝一向存有深厚連繫,連續7年成為「香港青年時裝設計家創作表演賽」(YDC) 總決賽的主力贊助。2019年YDC冠軍葉嘉祺(Wilson Yip,Wilsonkaki) 將MINI可持續性及愛與包容的靈感融入其品牌系列,推出 Wilsonkaki SS24 Collection。今次 AIRSIDE「MINI BIG LOVE POPUP」將展出 Wilsonkaki SS24 Collection,供一眾時裝愛好者感受這個充滿創意和魅力的春夏系列。

MINI 主題Café:手沖咖啡/ 輕食/ 經典童年回憶蛋糕

為了讓顧客有更美滿的體驗,「MINI BIG LOVE POPUP」,特設MINI主題 Café,出售兩款套餐:

  • 「MINI CAFE WEEKEND SET」($188):MINI 特備茶點,DOMINIQUE 特色蛋糕配 Sensory Zero Signature 咖啡乙份及 MINI 餐具套裝
  • 「MINI CAFE WEEKDAY SET」($128):DOMINIQUE 特色蛋糕配 Sensory Zero Signature 咖啡乙份及 MINI餐具套裝

享受美食同時,這裡更是一個充滿濃厚車迷文化的聖地,內部裝潢設計獨具一格,車迷還可以帶走各式各樣的 MINI 限量紀念品。

惠顧兩款套餐各可享免費泊車兩小時

同場加設打卡互動遊戲贏獎賞

公眾人士凡登記蒞臨 MINI BIG LOVE POPUP,即可獲 MINI 手提袋乙個(數量有限,送完即止),同場還設有兩大打卡互動遊戲,只要按照指引完成任務,便有機會贏取豐富獎賞:

  •  【遊戲一】親臨MINI POP-UP SHOP 會場打卡拍照並上傳至 INSTAGRAM STORY (需設定為公開帳號),並@minihk_official,加入hashtag #MINIPOPUP、 #MINIBIGLOVE及#MINIGIVEAWAY,並展示給工作人員,把愉快體驗分享給您的 親朋好友,即獲MINI POPUP限量紀念品乙份,每人只限參加乙次。
  • 【遊戲二】親臨MINI POP-UP SHOP會場打卡拍照,並錄整一段 REELS 影片,把三 張您認為最美麗或最有創意的照片及 REELS 影片,分別上傳到 INSTAGRAM 帖文 (需設定為公開帳號),並@minihk_official,並加入hashtag #MINIPOPUP、 #MINIBIGLOVE及#MINIGIVEAWAY,把愉快體驗分享給您的親朋好友,即有機會 被選中獲取 MINI 獎賞 (價值$1,000),名額30個,被選中得獎者會於10月29日前收 到專人 INSTAGRAM 信息通知領獎詳情。

MINI BIG LOVE POPUP 活動詳情:

  • 日期:9月28日至10月8日
  • 時間:11:00 至 20:00
  • 地點:香港九龍啟德協調道2號AIRSIDE地下G009號舖
  • 網址:www.MINIHK.com
  • 登記Popup:https://bit.ly/3ZCI2aq
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啟德AIRSIDE 餐廳推介 多個人氣餐飲品牌進駐|nana’s green tea/ 魚がし日本一 首度登港

將於2023年9月28日正式試業的啟德AIRSIDE,AIRSIDE總佔地共190萬平方呎,購物商場面積達70萬平方呎,匯聚多個消閒娛樂、零售及餐飲商戶,而即將登陸AIRSIDE的餐飲品牌亦令人熱切期待!當中包括Cafe Deco Group集團旗下最新力作——AIRSIDE CafeAIRSIDE Pâtisserie、日本過江龍人氣日式茶室「nana’s green tea」、東京築地市場產地直送的立食壽司專家「魚がし日本一」,備受追捧的吉列牛專門店「京都勝牛」亦會在此開設香港的第三分店!

日本人氣茶室 nana’s green tea

日本人氣茶室 nana’s green tea自2006年於東京面世後,現於全日本共有76家分店,今次首度進軍香港。nana’s green tea 堅持使用優質食材製作茶飲、甜點及和風料理,店內的招牌抹茶美點茶味香醇,精選來自京都的百年茶農「山政小山園」出品的抹茶,除了純粹的茶飲外,亦備有一系列以茶入饌的打卡美食精品,包括芭菲、糕點、蕨餅及軟雪糕;而為慶祝香港分店開業,nana’s green tea 更推出香港店限定的「抹茶金箔生朱古力芭菲」,香港抹茶迷絕對不容錯過。

nana’s green tea

  • AIRSIDE B128 號舖
  • 營業時間:中午12時至下午9時30分

魚がし日本一

於香港首度亮相的日本立食壽司專家「魚がし日本一」,在日本以東京築地市場產地直送食材,創立自今於當地已擁有29間分店;香港店亦貫徹品牌理念,採用開放式壽司吧檯的設計,以天然原木色調構建舒適和諧的用餐氛圍,讓大家體驗熱情且地道的立食文化。

店內菜單除了單點壽司外,亦備有特色丼飯、廚師發辦料理,以及一系列季節性魚鮮海產包括牡丹蝦、北寄貝、時令日本生蠔、有「海中紅寶石」之稱的喜之次、沙甸魚、被譽為秋味之王的秋刀魚、及鰤魚等。

於「魚がし日本一」,食客除了可品嚐到高質的立食壽司外,亦可品味多款特色清酒,當中包括來自大阪的百年清酒釀酒廠「大門酒造」的人氣酒釀 —— 此酒造位於擁有優質水源的區域,更是該區唯一使用流動山水釀製清酒的釀酒廠,一直專注於小批量手工釀造,配合長期低溫發酵的溫度管理,出品在國際間獲獎無數。

日本「魚がし日本一」店面

魚がし日本一

  • AIRSIDE G001 號舖
  • 營業時間:中午12時至下午9時30分

AIRSIDE Cafe

新派烹調料理概念店AIRSIDE Cafe,位處AIRSIDE中庭的黃金地段,室內設計以通透的玻璃屋為靈感,讓天然日光隨屋頂灑落餐廳每個角落,為大家提供一個舒適愜意的用餐環境。餐廳菜單精挑優質農產品及食材入饌,在廚藝團隊的創新烹調手藝下,融會時尚及經典烹調手藝,成就豐富多元的風味探索料理體驗。AIRSIDE Cafe 亦備有豐富酒單, 除了手工調製的雞尾酒或無酒精雞尾酒,有一系列精選葡萄酒,展現舊世界及新世界酒釀的醉人風采。

AIRSIDE Cafe

  • AIRSIDE 322及323 號舖
  • 營業時間:中午12時至下午9時30分

AIRSIDE Pâtisserie

於AIRSIDE Cafe旁的蛋糕精品店AIRSIDE Pâtisserie,帶來融會創意及傳統糕點製作手藝的蛋糕系列,由品牌專業甜點師每天新鮮即製,精選如法國忌廉、法芙娜朱古力、馬達加斯加雲尼拿及時令水果等頂級食材,集視覺及味覺享受於一身。招牌迷你糕點包括「黑加侖子軟 芝士餅」、「栗子芒果餅」、「伯爵茶味燉蛋蛋糕」等;而8吋原個蛋糕推介則有 「沙加蛋糕」、「黑森林蛋糕」及「栗子蛋糕」等。

AIRSIDE Pâtisserie

  • AIRSIDE 320 號舖
  • 營業時間:中午11時至下午8時

京都勝牛

創立於 2014 年,日本人氣的吉列牛專門店「京都勝牛」,繼銅鑼灣及荃灣後,即將進駐AIRSIDE第三分 店。店內主打的吉列牛以招牌秘方炮製,而且堅守「黃金六十秒」的炸物法則,每件牛肉皆是外脆內嫩。「京都勝牛」更特別為吉列牛配上八款蘸料,如日本溫泉玉子、京咖哩蘸醬、 山椒、青唐辛子味噌及甘柚沙律汁等,讓食客可自由地將和牛的香脆食味提升至另一層次。

為慶祝新店登陸 AIRSIDE,「京都勝牛」更傾力搜羅兩款全新和牛品種,為食客帶來嶄新料理體驗。當中包括來自北海道的十勝和牛,以混合十勝幹草和麥蒿的粗飼料培育生長,在當地擁有溫和氣候及清澈水源的環境下,孕育出油脂均衡的上乘和牛;而鹿兒島出產的福永和牛則以蒸炊過的「煮飼料」為主食,成就香甜且入口即化的肉質口感。

京都勝牛

  • AIRSIDE B129 號舖
  • 營業時間:中午12時至下午9時30分
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啟德AIRSIDE 9月28日正式試業|逾70萬平方呎購物商場 全新MCL戲院/逾40間餐飲食肆/大型開幕展覽

位於啟德的全新商場AIRSIDE宣布,將於2023年9月28日正式展開第一階段試業。AIRSIDE總佔地共190萬平方呎,47層高的綜合大樓提供32層甲級寫字樓,而購物商場面積則達70萬平方呎,匯聚多個消閒娛樂、零售及餐飲商戶,為九龍打造全新文化及消閒生活旗艦地標。而為慶祝正式試業,商場內將會以「Up in AIRSIDE」為主題舉辦圍繞航空及飛行的大型開幕活動,行街、睇戲、食飯、睇展!

AIRSIDE佔地70萬平方呎的購物商場揉合文化、時尚及多元綠色生活體驗,以本地及國際品牌、多國菜餐廳美食、體驗式零售為各年齡層的顧客提供首屈一指的娛樂消閒及零售體驗,全港首設於購物商場內的室內大型衝浪場亦將進駐。

全新MCL AIRSIDE 佔地逾33,000平方呎

全新MCL AIRSIDE 戲院,佔逾33,000平方呎,設有7間影院,提供900個座位,更特設LUXE: A RealD Experience巨幕影院,內置19米乘9米的革命性RealD 終極銀幕(RealD Ultimate Screen),進階的製作技術令2D及3D電影的影像均加倍傳真,配合杜比全景聲音響系統,呈現頂級巨幕體驗。

逾12,000平方呎 MUJI 無印良品

(示意圖)

Nespresso 亞洲首間體驗式概念精品店

Nespresso繼英國、加拿大後,將於AIRSIDE商場開設體驗式概念精品店,提供一系列的特色體驗。顧客更可探索Nespresso全球唯一的可持續循環系統RE:FARM,一睹回收機如何將咖啡膠囊中的鋁材與用過的咖啡渣分離,其後轉化成肥料用於AIRSIDE的都市農莊作種植用途。

Miele 首間位於九龍的體驗店

德國高級家電品牌Miele亦開設首間位於九龍的體驗店「Miele Experience Centre Kai Tak」,並將聯乘多個環保夥伴,舉辦不同工作坊、體驗及回收計劃,攜手推動可持續發展。

特色本地品牌:

從世界各地搜羅生活好物的高質精品選物店Garian
香港原創設計手工品牌Fingers Work & The Wax Can
台灣設計購物網站Pinkoi亦將開設期間限定「 Pinkoi 秋日博品店」!除了販售人氣美食之外,Pinkoi更會帶來與日本京都文創品牌SOU・SOU推出的「Pinkoi x SOU・SOU 聯乘系列」,超過200多款的聯乘商品將於實體店作首次亮相及公開發售。

AIRSIDE餐飲食肆一覽:

AIRSIDE商場共有多達40間餐飲食肆,不論是亞洲美饌、國際佳餚、特色烘焙店、露天茶座、輕食打卡咖啡室及茶屋、人氣過江龍料理或是本地薑食店,全都應有盡有。

亞洲食府Chatterbox Café 
Goobne Chicken
Nam Nam Vietnamese Cuisine
阿不鴨不
翡翠拉麵小籠包
樂天皇朝薈萃
京都勝牛
魚がし日本一
嵐月
冬柏
米炊
五匠六釜
千両
燒肉火蔵
Pickabowl(即將開業)
湊湊火鍋‧茶憩(甄選)(即將開業)
泰沾麵(即將開業)
太二酸菜魚(即將開業)
國際佳餚AIRSIDE Cafe
Chef’s Cuts
GOOCA
麥當勞
Bellavista(即將開業)
THE CIPOLLINI PIZZERIA (即將開業)
Terrace in Seaside(即將開業)
船長炸魚長薯條(即將開業)
樹屋(即將開業)
甜品,輕食及特色烘焙AIRSIDE Pâtisserie
Artemis By Déesses
Cinnabon
DALLOYAU
Homebake 
La Création Premium
nana’s green tea
Shaz Confections 
Smile™ Froyo . Cake . Gift 
奇華餅家
迷客夏(即將開業)
咖啡店及其他Grind & Brew
Ideaology
le jus – Natural Smoothies
Nespresso
Relish Kitchen by ALOT
Starbucks Reserve
如菓.愛
工夫茶舍
敬酒
官茶坊(即將開業)
林香檸手打檸檬茶(即將開業)
Foodmuse美食廣場NEEDS BURGER
鮨点
古早台居
胡椒廚房
8番拉麵
銀咖喱
今日漢江
越男仔 Express
山城小麵
叉燒丼家
俏鳳凰
日本必吃人氣抹茶名店nana’s green tea將進駐AIRSIDE商場開設香港首間分店
西式扒房Chef’s Cuts
招牌烤鴨專門店阿不鴨不

AIRSIDE大型開幕展覽:

AIRSIDE大型開幕展覽以「想飛」(Desire to Fly)為主題:團隊特別於2樓中庭築起「Idea Cloud」展覽館,與位處3樓的GATE33藝文館一同作為展覽載體,帶領觀眾遊走於啟德機場的光輝歷史及多個藝術單位對飛行的想像之間。是次展覽有幸獲得國泰航空及香港飛機工程支持,透過其歷史檔案託管單位太古歷史檔案部提供的資料,展出多項歷史藏品,更有資深飛航人員的私人珍藏,包括機師珍而重之的飛行日誌、舊機場照片、旅遊海報、飛行地圖、舊機票及登機證等。

AIRSIDE地下為訪客帶來首次於香港商場出現的單引擎小型飛機「小獵犬100型」。它曾於1971年由香港航空傳奇人物「錢氏兄弟」錢耀宗和錢耀昌駕駛、從英國出發,遊遍14個國家、30日驚險刺激的旅程,最後於1972年1月8日晚上順利在香港啟德機場31跑道降落,為香港航空歷史寫下三項飛行紀錄及一項世界紀錄。