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天丼Tenya青森祭 品嚐優質扇貝天婦羅

提到日本青森縣,大家可能會立刻想起青森蘋果,但原來青森縣更是日本最大的扇貝產地之一!日本天婦羅丼店天丼Tenya,最近就特別推出青森祭,以當地優質食材炮製美味菜式,更特別邀請日本青森縣知事三村申吾到訪出席青森祭活動,向大家介紹青森縣特產,以及有關當地的小知識。

天丼
青森縣出產的魷魚魷魚質感柔軟可口,除了作為生魚片食用外,還可以烤、煮、炸多種方法烹調。

物產豐富 炮製美味菜式
三村申吾知事提到,作為日本最大的扇貝產地,青森縣出產的扇貝富含礦物質陸奧灣的扇貝,味道鮮美;而魷魚產量同樣是居日本首位,除了可以作為生魚片食用外,還可以烤、煮、炸,魷魚質感柔軟可口,令人難忘。

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青森縣知事三村申吾(右一)連同兩位 Miss Clean Rice(左一及二)及日本天丼 Tenya 村生田社長(中)第一次到訪元朗YOHO店一起慶賀天丼Tenya青森祭。

天丼Tenya青森祭特別推出的青森の特盛,材料豐富,選用來自青森的優質食材。當中最特別的是青森產刺身級肉厚帆立貝、陸奧灣帆立貝,鮮甜十足,而青森魷魚丸則口感滿滿。

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青森の特盛

活動當日,現場朋友除了可試食最新「青森の特盛」丼飯,三村申吾知事更向大家大派青森縣禮品包及招牌青森米等,大家都滿載而歸!