中醫攻防-李灼珊中醫師-每週五, 專欄

強心壯腎 提升少陰氣質

氣質」雖然大部分是源自先天,但可以在後天影響個人氣質的因素也很多,例如後天的各種教育之中,對個人氣質影響較大的就是文化藝術因素,正所謂「腹有詩書氣自華」,傳統上,書香門第、大家閨秀,都較有修養和知書識禮。

至於中醫所指人的五種氣質之一的「少陰氣質」,「少陰」在中醫學上即人體水火之臟(分別對應腎臟和心臟),陰陽之根,其功能是維持所有臟腑的生理活動和協調制約。所以,少陰氣質的人容貌穩重沉靜,言談節制,做事深思熟慮,善辨是非,行事起來有計劃,謹慎細心,能自制和忍耐,不會輕舉妄動,給人一種穩重成熟、可靠可信的感覺和風度。

少陰在中醫經絡中主要是影響心臟腎臟的。中醫說,「心主血脈,其華在面」,所以擁有少陰氣質的人面色較紅潤。而心主神志、主思維,所以少陰氣質的人神志清晰,思考敏捷。另一方面,腎主藏精、發育、生殖,所以少陰氣質的人也會充滿對異性的吸引和魅力。

那麼,如何去培養一種少陰氣質呢?中醫會用補心強心、補腎壯腎的方法,去增強心、腎的功能,讓少陰的氣質自然和充分地表現流露出來。以下這味蓮子圓肉蛋黃茶便是很不錯的補心食療。

蓮子圓肉蛋黃茶
材料:蓮子20粒,圓肉1錢,蛋黃1個。
做法:蓮子開邊後勿去芯,先煮熟,加入圓肉再煮20分鐘,乘熱倒入蛋黃攪勻,待略涼後溫服,不宜冷吃。
功能:養心安神,益腎健脾。可每星期吃一次,但膽固醇過高者不宜。

當然,單靠一味食療未必能培養出明顯的少陰氣質,還需配合其他中醫藥調補方法,以及個人平日的待人處事方式等等,有需要的話應先請教註冊中醫師。