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食玩

日本無印櫻花限定菓子 吃下粉色的夢幻享受

日本最近踏入櫻花盛開的季節,除了大家會到當地賞櫻之外,日本無印推出不少櫻花期間限定菓子。在充滿櫻花香氣的櫻花樹下野餐,享受這些美美粉色小食,真是一種特別的享受。

櫻花銅鑼燒(190円)。

無印製作了一系列櫻花和風或洋風的菓子,大家以往在《多啦A夢》中常見的銅鑼燒,亦推出了櫻花口味,外層皮揉入了櫻花葉子,內餡為紅豆沙和櫻味麻糬,製成這款傳統的日式小食。櫻花豆沙包以櫻花葉揉成的麵團,包裹柔軟又甜甜的豆沙,還帶有櫻花麻糬的香氣。櫻花大福將鹽漬櫻花葉揉成白豆沙,再包裹於柔軟的麻糬中,獨立包裝亦方便隨身攜帶。

櫻花豆沙包(450円)。
櫻花大福(獨立包裝,250円)。

除了一系列和風菓子之外,還推出了櫻花味卷蛋,以櫻花精煉提取物製成的粉色蛋糕,再包裹住軟滑的忌廉,帶有淡淡的櫻花香味,野餐時端上碟定必引起大家的注意。櫻花曲奇由櫻花葉粉揉入麵團中,然後烘烤成一口大小的曲奇,散發櫻花香氣味道之餘亦口感酥脆。櫻花鬆餅帶有櫻花香味和淡淡鹹鹽味,淋上白色糖霜再飾以一小片櫻花,充滿住春天氣息。櫻花年輪蛋糕帶有層層櫻花的味道,烤焗時的脆脆外皮讓咬起來富有口感。

櫻花卷蛋(450円)。
櫻花曲奇(190円)。
櫻花鬆餅(180円)。
櫻花年輪蛋糕(180円)。

以鹽潰的櫻花葉子及蘑菇製成的忌廉被外層的法式蛋糕包裹住,再飾以鹽漬的櫻花,味道不錯之餘打卡亦一流。既然有甜品或小食,當然少不了飲品,日本人將櫻花味道融入鮮奶咖啡之中,以鹽潰櫻花葉及櫻花製成的即溶咖啡粉,還有陣陣櫻花年糕的風味。不過,要數到成為日本人之間的話題定是櫻花雪糕,粉色的雪糕非常夢幻,還有麻糬的煙韌口感,即使未有特別安排野餐活動,大家買一杯雪糕,一邊散步一邊賞花也是不錯的選擇。

櫻花法式蛋糕(290円)。
即溶櫻花鮮奶咖啡(390円)。
櫻花味雪糕(320円)。
旅遊

日本櫻花2023|JR東日本 4大賞櫻景點推介

日本櫻花2023|櫻花季節又來臨!對於視日本為「鄉下」的香港人來說,於這個最熱門的遊日時期,相信已經很有衝動去日本賞櫻花了!今次JR東日本在琳瑯滿目的日本賞櫻景點之中,嚴選四個充滿特色的櫻花景點推介給大家,大家不妨趁復活節長假飛一趟,乘搭JR東日本去您最喜歡的賞櫻景點!

日本櫻花2023|白石川堤一目千本櫻【宮城縣】

想尋找車站附近的賞櫻景點?代表宮城縣的著名賞櫻勝地、白石川堤一目千本櫻就最適合你。從JR東北本線船岡站下車後步行5分鐘就可以看到全長約8公里、有約1200棵櫻花樹盛開的白石川堤一目千本櫻美景。櫻花的品種以染井吉野櫻為主,夾雜著約一成的白山櫻花。最佳觀賞時間為每年4月上旬至中旬。白石川的藍,千本櫻的粉,藏王連峰的白描繪出一幅天然的風景畫,這壯觀的景色絕對不容錯過!

關於白石川堤一目千本櫻

  • 交通:從 JR 東京站乘坐東北新幹線隼「HAYABUSA」約 1 小時 30 分鐘到仙台站。然後轉乘JR 東北本線約30分鐘到船岡站下車。從船岡站步行約 5 分即可抵達。
  • 地址:宮城縣柴田郡柴田町船岡1 2
  • 可用的鐵路周遊券:JR EAST PASS(東北地區) (網址:https://www.jreast.co.jp/multi/zh-CHT/pass/eastpass_t.html)

日本櫻花2023|弘前公園【青森縣】

被譽為「日本三大賞櫻勝地」之一的弘前公園,總面積約49.2萬平方米,園內有52個品種合共約2600棵櫻花盛開。弘前櫻花祭於每年的4月下旬至5月上旬舉行。弘前櫻花祭期間,整個公園每天會從日落開始到晚上8時30分亮燈,亮燈後能夠看到與日光下完全不一樣的景色!另外,千萬不要錯過日本最粗壯的染井吉野櫻花樹,以及由櫻花樹組成的櫻花心心!

關於弘前櫻花祭

  • 舉辦日期:2023年4月21日(星期五) 至5月5日(星期五)
  • 交通:從 JR 東京站乘坐東北・北海道新幹線隼「HAYABUSA」約3小時到新青森站。然後轉乘奥羽本線約30分鐘到弘前站下車,從弘前站步行約30分鐘即可抵達。
  • 地址:青森縣弘前市下白銀町 1
  • 可用的鐵路周遊券:JR EAST PASS(東北地區) (網址:https://www.jreast.co.jp/multi/zh-CHT/pass/eastpass_t.html)

日本櫻花2023|目黑川【東京都】

目黑川是東京熱門的賞櫻勝地,最佳觀賞時間一般在3月下旬至4月上旬。當櫻花開始飄落的時候,河畔水面和沿河的沿岸都染上了櫻花的白色和粉紅色;而且目黑川沿岸有各式各樣的商店和餐廳,是一邊賞櫻一邊購物的絕佳景點。在櫻花盛開的季節,目黑川沿岸的當地商店街會舉辦各種活動和櫻花祭,期間商店街會有攤位、舞台表演、抽獎等活動。

關於目黑東區櫻花祭

  • 預定舉辦日期:4月1及2日(星期六及日)
  • 地點:田道廣場公園
  • 交通:從JR東京站乘坐山手線約20分鐘到目黑站。從目黑站步行約15分鐘即可抵達。
  • 可用的鐵路周遊券:JR Tokyo Wide Pass (網址:https://www.jreast.co.jp/multi/zh-CHT/pass/tokyowidepass.html)

日本櫻花2023|新倉山淺間公園【山梨縣】

來到新倉山淺間公園,可以在賞櫻的同時欣賞到以富士山作背景的忠靈塔,是不少國內外的遊客慕名而來的景點。被稱為忠靈塔的五層寶塔是富士吉田市的象徵,旅客能夠一次過欣賞櫻花、富士山、五層寶塔三項象徵著日本的壯麗景色,被稱為最佳景點真是一點也不為過!對於想拍照打卡的各位,推薦來到去年翻新的「觀景台」,和家人朋友一起挑戰爬上398級的「咲夜姬階梯」,留下美好的回憶吧!

關於新倉山淺間公園

  • 交通:從 JR 東京站乘坐中央線快速中央特快「高尾行」約15分鐘到新宿站。從新宿站轉乘特急「富士回遊」約1小時40分鐘到下吉田站下車。最後步行約30分鐘即可抵達。
  • 地點:山梨縣富士吉田市淺間2丁目4−1
  • 可用的鐵路周遊券:JR Tokyo Wide Pass (網址:https://www.jreast.co.jp/multi/zh-CHT/pass/tokyowidepass.html)

「JR EAST PASS」及「JR TOKYO WIDE PASS」

「JR EAST PASS (東北地區)」的費用為大人20,000日圓、兒童10,000日圓;「JR EAST PASS (長野、新潟地區)」則為大人18,000日圓、兒童9,000日圓。兩款JR PASS皆可在連續5天內無限乘搭指定區域內的新幹線、特急列車的普通車指定席,「愉快列車」也可以自由乘搭。

「JR TOKYO WIDE PASS」的費用為大人10,180日圓、兒童5,090日圓;可在連續3天內無限乘搭指 定區域內的新幹線、特急列車的普通車指定席,「愉快列車」也可以自由乘搭。