紫藤花是日本的古生植物之一，溫柔且淡雅的紫色深受日本人喜愛。經過櫻花盛開之後，緊接住便是大約4周的紫藤花期，更有部分賞花的公園只於花開期間開放。單是東京已經有不同神社及公園種植滿滿的紫藤花，九州福岡的河內藤園更曾被CNN評選為日本最美的景點，加上日本4至5月未到雨季，氣溫清爽怡人，如果剛好於這段時段到日本旅行，不妨欣賞一下這種具有和風古典味道的紫藤花！

1）龜戶天神社
每年的4月中旬至5月初，天神社便會滿佈紫藤花的優雅紫色，近百株的紫藤花生長在神社內的一彎心字池，垂吊的一串串紫花與池水互相映照，營造夢幻又浪漫的景象。在紫藤花包圍其中的紅橋，為整個環境帶來古典味道，晚上的紫藤花還有燈光襯托，故此神社一向有「東京第一賞藤聖地」之稱。除此之外，神社內拍攝紫藤花時還能以晴空塔作背景，整個畫面美得像一幅畫般。

• 地址：東京都江東区亀戸3丁目6番1号
• 交通：JR東武龜戶站 北口｜東京電車錦糸町站 北口，步行約15分鐘。

2）日枝神社
日枝神社位於赤坂附近，作為「東京十社」之一，是著名且受歡迎的神社，特別保佑姻緣、安產等等。神社雖然位於高樓之間，不過神社保持寧靜的氛圍，於本殿右側設置了藤花架，滿開時形成一道小小的紫色走廊，吸引不少夫婦拍攝和風的結婚照。雖然紫藤花數量不算特別多，賞花之餘大家還可以穿過正殿之後找到密集並排的千本鳥居，仿如縮小版的京都伏見稻荷神社的千本鳥居。

• 東京都千代田区永田町2-10-3
• 交通：東京metro南北線・銀座線「溜池山王駅」6號出口連接

3）國領神社
神社內有一棵被視為是神樹的紫藤樹，樹齡大約是在400至500年左右，日本人為了出於敬意，將之稱為「千年乃藤」。這棵紫藤樹曾經纏繞着一棵比兩個成年人高的櫸樹，一直沿住現今的甲州公路來延伸，並開花結果。不過多年以來，紫藤樹並非一直相安無事，曾經因為被雷擊中而有枯萎倒下的危險，因此在1972年 4月時為了保護紫藤樹，豎立了兩根電線桿來代替櫸樹讓紫藤樹依附着，從而建造了一個鋼製紫藤架。

紫藤花架高約4米，面積大約400平方米，紫藤花於4月底至5月初盛開，如果櫻花開得早，紫藤花也會開得早。神社內整個紫藤架子掛着淡紫色的花簇，清香的花香滿佈園內。紫藤神樹依然茁壯成長、年年盛開，大家除了可以欣賞花景之外，還可以祈求一個花期限定、含有「千年乃藤」種子的御守，保祐大家如紫藤般長壽、子孫繁榮。由於每年神社於秋天時採集的種子數量有限，所以這個御守為限量品。

• 地址：東京都調布市国領町1-7-1
• 交通：東京電車京王線「布田站」北口，步行5分鐘

4）神代植物公園
位於調布的神代植物公園，是東京都的植物公園，園內植物種類繁多，連紫藤花也不例外。園內種植13種共49株藤花，不只紫藤，也有白色藤花，更有一般少見的八重藤花。由於種類繁多，開花期略有不同，故此整體賞花期較長，也方便大家趁旅遊時打卡賞花。除了這條長為200公尺的夢幻紫藤走廊之外，還可以看到春天的各種植物，像是牡丹、花水木等等，如果覺得賞紫藤花不夠過癮，可以選擇來神代植物公園讓你一次賞遍各種春季植物！

• 地址：調布市深大寺元町5-31-10
• 交通：
  —京王線「調布」站轉乘小田急巴士 往吉祥寺或三鷹方向 至「神代植物公園前」站下車
  —京王線「調布」站轉乘京王巴士 往深大寺方向 至「神代植物公園前」站下車
  —JR「三鷹」站轉乘小田急巴士 往調布或深大寺方向 至「神代植物公園前」站下車

5）新宿御苑
新宿御苑是江戶時代留存下來的庭園，同時亦為向公眾開放的皇家庭院，苑內有很多日式庭院造景。雖然紫藤花海規模相對其他公園較小，不過日式庭院正因有紫藤花的點綴，令4月、5月的御苑別有一番風情。日本庭園範圍內設置了2個藤花架，其倒影映於水池上，加上旁邊的石燈籠襯托下更美，亦令大家在新宿購物之餘，可以到此賞花休息，寫意一番。

• 地址：東京都新宿区内藤町11番地
• 交通：東京metro丸之内線「新宿御苑前駅」出口1徒歩5分

6）足利花卉公園
日本的夏天是紫藤花盛開的時候，位於東京以北大約100公里的栃木縣，足利花卉公園的「紫藤花物語〜大藤花卉節〜」的賞花活動時間為4月中旬到5月中旬。紫藤花是公園的象徵，被列為栃木縣天然紀念物，公園內有4株大藤樹和白藤隧道。大家期間可以欣賞面積約2000平方公尺的大藤棚，以及長達80公尺的白藤隧道等景觀，白藤隧道由數萬串長度為170公尺的白藤花構成。

每當進入紫藤花季時，園區內有350株不同品種的藤花綻放，形成一陣花海，簡直就如《阿凡達》內的場景一樣震撼。在賞花活動期間，還舉行點燈活動，在燈光映襯下營造浪漫色彩的氛圍，早與晚的花景各有不同的美態。栃木縣距離東京大約2小時車程，去完公園打卡之後還可以到中禪寺湖、供奉德川家康的東照寺神社、日光江戶村旅遊，玩盡一日遊。

• 地址：栃木縣足利市迫間町607
• 交通：JR兩毛線足利花卉公園站再步行1分鐘

7）小石川後樂園
小石川後樂園位於東京巨蛋附近，佔地為東京巨蛋1.5倍左右，庭園設計融合了中國儒家思想的元素，同時亦是國家指定特別史跡名勝。廣闊的庭園內種滿3000多株植物，包括5個藤花架，種植了10株日本三大名藤之一的「野田藤」，在春風之下紫藤花飄盪散發陣陣花香，正如仙境一樣。

• 地址：東京都文京区後楽1-6-6
• 交通：都營大江戶線「飯田橋駅」C3出口徒歩3分鐘

8）牛島藤花園
除了東京都內的賞花的公園和神社，其實近郊亦有欣賞藤花的好地方。位於埼玉縣春日部的牛島藤花園，早在1963年就被日本選為國家指定的文化遺產，園內的一株樹齡1200年的藤樹讓大家慕名而來，據說這株藤樹是弘法大師是千年前親手裁種。紫藤花最長達2米，從根部延伸達10平方米，花色是淡雅的紫藤色。樹木從根部分開，藤架面積達700平米。花園每年只於4月至5月的開花期才對外開放，今年的開園時期為4月15日至5月5日。

• 地址：埼玉縣春日部市牛島786
• 交通：東武鐵道 東武野田線藤之牛島站，步行約10分鐘

9）藤之咲丘公園
一見到公園名稱就知道公園以藤花為主，藤岡市的市花亦於1979年定為「紫藤」，園內擁有250公尺的藤棚，沿路還是一條長長的步道。除了我們常見的紫色紫藤花外，還有白色、粉色等等45種的藤花。每到4月下旬至5月上旬的紫藤花季時，公園還會舉行戶外音樂會、特產販賣會，賞花同時可以與朋友輕鬆度過假期，享受慢活時光。

• 地址：群馬縣藤岡市藤岡2690-7
• 交通：JR八高線至群馬藤岡站，轉搭市內循環巴士於「みかぼみらい館第３駐車場」下車

10）河內藤園
位於九州福岡的河內藤園於2015年於CNN選出的「Japan’s 31 most beautiful places」列於榜首，其紫藤花季的風景令人難以忘懷，越來越多當地人及遊客到訪朝聖。九州的紫藤花期比起關東的來得更早，多數於4月中至5月中盛開，最美的盛開期只有5至6日，所以要把握最佳時機到訪，今年開放園區日子為4月22日至5月7日。園內的兩條100公尺長的紫藤隧道最為人認識，顏色亦不盡相同，深紫色、藍色、白色構成鋪天蓋地的一片花海，像是走進《阿凡達》的場景之中。不過由於賞花旺季遇上日本黃金周連假，加上其享負盛名的美景，大家務必要先購買門票。

• 地址：福岡県北九州市八幡東区河内2-2-48
• 交通：於九州JR八幡站轉乘免費的穿梭巴士（每小時開出一次，每次有2至3輛車接載）

淳。茶舍今年推出一系列「淳」放鬆宣傳企劃，包括全新升級100%日本茶葉玉露及雲抹，更特別邀請到林海峰拍攝全新一輯廣告，同時首推金蓋職時賞大抽獎及免費試飲等活動，有機會贏取《愛我別走》舞台劇門票和雙人日本東京之旅！

自推出以來，淳。茶舍茶品一直廣受打工一族歡迎，5款不同口味配合各種心情和場合。今年玉露及雲抹更全新升級，採用100%來自日本靜岡、奈良茶葉。

淳。茶舍玉露屬日本高級茶品，透過遮光培植，帶出鮮爽甘甜的滋味；而淳。茶舍雲抹則源自沖泡傳統日式綠茶時所形成如雲霧的現象，達到甘鮮不澀的葉香。兩款全新升級版現已在全港各大超級市場及便利店等零售點有售。

即日起至4月底，淳。茶舍將於不同渠道送出6萬枝全新升級版玉露及雲抹：

1. 街頭「淳」放鬆俱樂部：星期一至五，中午12時至下午4時於主要商業區設置，包括鰂魚涌、 九龍灣、觀塘、金鐘、中環等，每人可免費獲得淳。茶舍玉露或雲抹一杯。數量有限，送完即 止。
2. 《愛我別走》舞台劇：由即日起至4月23日期間，觀看逢星期二至四場次（3月21及22日、4 月11、19及20日除外）的觀眾，均可在完場後每人獲得淳。茶舍飲品一枝。數量有限，送完即止。

淳。茶舍及紅茶花伝TM CrafteaTM首次攜手推出金蓋職時賞，送出超過3,000份總值超過港幣40 萬的 「淳」放鬆獎品及禮遇。由3月29日至4月30日，只要購買淳。茶舍及紅茶花伝TM CrafteaTM 系列指定金蓋產品，於登記時段內掃描金蓋內之二維碼，並登入 https://www.cokeplus.hk/ 參加抽 獎，有機會贏走早前《愛我別走》舞台劇門票，或價值港幣3萬的雙人日本東京 「淳」放鬆之旅。獎品即抽即賞，數量有限，送完即止。

金蓋職時賞第一期
登記時段: 2023 年3月29日至4月11日
獎品: 頭獎(50 名)：《愛我別走》舞台劇門票$980 兩張
二獎(100 名)：《愛我別走》舞台劇門票$480 兩張
三獎(35 名)：Renpho指壓頸背按摩椅墊$1,048 乙個四獎(1,400 名)：foodpanda $10電子優惠碼乙個

金蓋職時賞第二期
登記時段：2023年4月12日至4月30日
獎品：頭獎(3 名)：雙人日本東京「淳」放鬆之旅(參考價值:$30,000)
二獎(65名）：Renpho 指壓頸背按摩椅墊 $1,048 乙個
三獎(2,000名)：foodpanda $10 電子優惠碼乙個

日本各處風景如畫，尤其是春天天氣宜人，氣溫清爽又尚未到雨季，就是最適合旅行的季節。在「asoview!」透過網上投票，收集6817位受訪者意願得出的排行榜「2023年日本人票選最想於春天到訪的都道府縣」新鮮出爐。香港人最愛去北海道、大阪、東京三甲不入，第一名是可以眺望富士山的靜岡縣，擁有如斯美景也是實至名歸的。

第12位：愛知縣
愛知縣的春天長滿梅花及大片的油菜花，置身於花海之中打卡怎樣都美，春季期間更會於渥美半島伊良湖油菜花花園舉辦油菜花節。向山綠地內的梅林園大約有29種、400棵梅花，春日祭期間會有和風茶屋，出售甜食，讓大家坐於長椅上邊吃邊賞花。此外，愛知縣農業中心的垂枝梅規模極大，花期時還會舉辦不同市集。

當然，除了賞花之外，去年於愛知縣正式開放的吉卜力樂園亦是一大吸引力，園區內重現宮崎駿《龍貓》、《千與千尋》、《哈爾移動城堡》、《幽靈公主》、《魔女宅急便》、《心之谷》等6部經典動畫的場景，讓大家走進宮崎駿的奇幻與夢想世界，亦是十分值得到訪的樂園。

第11位：三重縣
三重縣不乏戶外勝地，在溫暖舒適的春季旅遊是最佳的選擇，「宮川堤公園」是縣內著名的賞櫻景點，河川兩旁的並木道長達一公里，每逢3至4月均會染上一片粉紅，約1000株染井吉野櫻盛放，讓河川充滿櫻花的香氣。賞櫻之餘，一場來到三重縣可以到訪伊賀，正是大家經常聽到伊賀忍者，伊賀流忍者博物館可以讓大家參觀擁有逃亡路線、暗門及其他機關的真正忍者屋，穿上忍者服體驗自己的的忍者能力。

第10位：兵庫縣
春天萬物生機盎然，位於淡路島北部大約15公頃的「兵庫縣立公園」花田，一年四季均綻放萬千花朵。「罌粟花祭」顧名思義就是代表其盛放的花期，祭典在4月29日至5月9日舉行，屆時花田綻放住6.6萬株白色、黃色、橙色、紅色的罌粟花，場面非常壯觀。

第9位：長野縣
冬去春來，褪去了雪景的長野縣迎來春色，亦是到訪地獄谷雪猴公園的好機會，此時猴子相對冬天時會變得更加活躍，活力十足的他們在園區內跳來爬去，吸引不少遊客到訪。飛騨山脈、 橫跨富山縣與長野縣的立山黑部亦是人氣景點，巨大雪牆高達20米，景色相當壯觀，大家於縣內抬頭一望便能欣賞到連綿不絕的壯闊山景，大家可以登上森林、古道、高原。

當然，松本市的「白骨溫泉」、輕井澤亦是大家熟識的景點，戶隱的神社之旅亦甚受歡迎，隱沒在山岳之中的「戶隱神社」五社，吸引信徒參拜。長達2公里的參道，還有樹齡400年的杉木街道樹，讓人浸沉於靜謐環境之中。

第8位：京都
京都於2月初至3月下旬於北野天滿宮開滿梅花，約1000株梅樹盛開紅白的花朵；緊接其後的3月上旬至4月上旬便是櫻花花期，從銀閣寺至若王子橋之路，在櫻花滿開時亦是人流絡繹不絕；嵐山渡月橋同是賞櫻之地，渡月橋附近有不少小吃、日式點心的店舖，穿著和服於這些步道散步，時光像回到古代時光。大家還可以乘搭沿住保津川行駛的觀光列車，穿過櫻花盛開的鐵道，感受春天的京都。

第7位：大阪
大家可以到大阪城西之丸庭園、長居公園、淀川河川敷公園等賞櫻勝地，除了賞花之外，大家可以參與於大阪府立體育館舉辦的大相撲，還可以見到一眾力士們。如果遇不到3月中旬的大相撲活動，大家可以在4月採集士多啤梨，「いちごの堺」是大阪內數一數二的果園，種有9個品種的士多啤梨，讓大家採集；「ハーベスト之丘」適合家庭旅客，可以採集水果之外，還可以親親小動物、烤肉，甚至有刺激的滑草遊戲。

第6位：神奈川縣
說到神奈川縣，大家會聯想起橫濱的中華街、灣星棒球隊，還有《男兒當入樽》取景之地鐮倉、江之島等地，著名的鶴岡八幡宮欣賞日本傳統的騎馬射箭表演。位於橫濱的日式花園「三溪園」可以讓大家賞櫻，晚上的夜櫻亦是一大美景，憩靜及柔和的環境讓大家遠離都市的煩囂，好好放鬆身心。

第5位：東京
春季的東京除了可以賞花之外，還有不少特別的傳統節日活動，4月可以去淺草觀賞流鏑馬表演，為日本的弓馬武術。身穿日本傳統服飾的的弓箭手會策馬於2町（約218公尺）的直線上奔馳，同時手持和弓連續向左方的箭靶射擊，非常考驗箭手的反應以及手眼協調能力，現多為神社舉行神事時的儀式之一。5月時期可以到淺草參與「三社祭」，祭典在5月第三周的周五、六、日舉行，屆時大家可以看到逾百部神輿出巡、莊嚴的巡遊和品嘗各式各樣清酒，感受盛大祭典的氣氛。除了當地傳統的祭典節日之外，還有台場舉行的德國啤酒節，現場由德國直送的桶裝生啤、香腸、豬腳等美食。

第4位：北海道
如果大家早前有看《First Love》，就會見到北海道於白茫茫一片雪景。由於緯度關係，正當日本其他縣市已經進入春季時，北海道於3月仍是冬末的氣溫，晚上仍是零下的低溫日子，故此賞櫻時期由5月才開始。除了櫻花、芝櫻以外，北海道每年5月中旬至下旬於大通公園舉行丁香祭，首天入場會獲贈丁香苗木，甚至有音樂節、室外茶會。北海道除美景以外，少不得松葉蟹、帝王蟹、毛蟹這些美食，柔嫩的肉質以及濃厚的蟹黃，簡直是春天美食。

第3位：千葉縣
千葉打入三甲的原因無他，單是迪士尼樂園已經非常吸引，還有以《小魚仙》、《阿拉丁》、《Toy Story》、《地心探驗記》為主題的海洋迪士尼樂園，近年還積極擴大園區，預計今年內推出《冰雪奇緣》城堡、《魔髮奇緣》高塔及小飛俠夢幻島主題園區，新一波「Let it Go Let it Go~」肯定吸引大量遊客慕名進園，難怪成為日本人最想去旅行的都府縣三甲！

不過，千葉也不是只有迪士尼樂園而已，還有座落於千葉鴨川的「鴨川海洋世界」，園區內養育約800種、1萬1000隻海洋生物，包括全世界少見的虎鯨表演、白鯨、企鵝等等。園區專注於還原動物們在大自然的模樣，獲得外國遊客「感受到人類與動物之間的友誼信賴」的好評。

第2位：沖繩
位於日本國境之南的的沖繩與水上、戶外活動劃上等號，由於氣候溫暖關係，沖繩的櫻花季節多在2月中旬已經結束，不過大家在逐漸變暖的春天之中，把握3月至5月期間在石垣島欣賞到八重山螢，數以千計的螢火蟲漫山飛舞，情景如《再見螢火蟲》的畫面般。除此之外，過往多於8月舉行的煙火大會也會在沖繩率先展開祭典，海炎祭每年在4月第2個周六舉行，亦是沖繩每年最早舉行的煙火大會，可以率先觀賞花火及享受潛水、海上滑翔傘等活動。

第1位：靜岡縣
春天就是要賞花，靜岡能夠拿下第一名也是實至名歸，靜岡縣於日本境內是知名的花之產地，當然少不了世界遺產富士山。春天氣候明媚，尚未踏入雨季，濕度未算高，也是最容易清楚看到富士山的季節。靜岡縣的田貫湖位於朝霧高原附近，亦是著名欣賞富士山的照點，平靜的湖面會反映出富士山的倒影，甚至可以看到山頂與太陽重疊的景象。

三島亦是觀賞富士山的好選擇，好天氣的日子於市內各處都可以看到富士山，Sky Walk的吊橋全長400米，是日本最長的行人專用吊橋，西面的景色可以將富士山盡收眼底，鄰近的山中城跡亦能遠眺巨大的富士山。靜岡的富山市距離富士山只有30公里，其中今宮茶園以綠茶而聞名，一望無際的茶園，與背後的富士山互相映襯，5月到訪時還能見到尚未採摘的茶葉，一片翠綠的景象甚有生機。

日本東京過江龍燒肉店 牛繁 ，於全球擁有逾160間分店。牛繁於尖沙咀和荃灣西各有分店，最近第3間分店進駐旺角，並主打一人燒肉，讓客人在用餐期間可以好好Me Time。牛繁於1月份亦推出開業限定優惠，凡選購任何1款套餐，即可以用$1追加1份牛胸花（50g）或骨間牛肋肉（50g），各位燒肉迷不仿一試。

平時到燒肉店，最怕就是味道依附到衣物上，完全揮之不去。不過牛繁就採用最新無煙技術的日式燒烤爐及抽風系統，讓客人離開時衣物也不會帶有油煙味。另外，餐廳亦設有私隱度高的一人卡位，枱與枱之間設木板作間隔。餐廳亦同時設置2人及4人座位，以迎合不同客人。

餐廳一共有10款套餐，價錢由$48至$185，燒肉份量由100g至350g。另外大家亦可以單點多款燒肉和配菜，售價低至$6。肉類方面，餐廳採用肉質口感柔軟的美國Prime Grade牛肉、澳洲30年著名和牛品牌射和牛，另外還有比利時豚肉以及北海道櫻姬雞。

牛繁一人燒肉實施店
時間：1200-2200
地址：旺角砵蘭街215號朗晴坊2樓
電話：2368 8023
查詢：https://www.facebook.com/gyushigehk/

為求方便加熱食物，不少公司和家庭都會設置一台微波爐，不過微波爐起火和爆炸事件時常發生，東京消防廳於本月中概括了由2022年年初至12月5日，一共74宗微波爐火災和爆炸個案，當中有44宗起火原因是因為食物經長時間加熱，另有17宗是產品使用方法錯誤，例如誤用微波爐加熱鋁製品。

東京消防廳曾經進行微波爐加熱食物測試，使用微波爐用700W加熱番薯時，只要加熱到約6分26秒就會起火；而肉包更會於3分57秒左右冒煙、5分34秒起火、5分56秒出現爆炸。東京消防廳指出，因長時間加熱而起火的食物有芋頭、番薯和馬鈴薯，其次是冷凍食品和麵包，原因是這些食物欠缺水份，當用微波爐加熱過量後，食物會出現碳化及產生易燃氣體，持續加熱令燒焦的部分與易燃氣體產生火花，甚至發生爆炸。

東京消防廳之後再用微波爐加熱鋁包裝的冷凍食品，加熱至33秒，冷凍食物出現火光，約10分鐘後更出現熊熊烈火。

飛到日本東京，去淺草掃街歎甜品小吃是指定動作，雷門人形燒、花月堂菠蘿包、壽壽喜園抹茶雪糕⋯⋯近期大家還衝住最新名物—章魚仙貝（たこせん）而來。說的是 たこの鳴き声，小店獨沽一味只賣章魚仙貝，先把原條章魚浸入秘製醬汁，然後放進鐵板並淋上含七味粉的麵粉漿烤壓而成，全部即叫即製，新鮮出爐的仙貝更是脆薄香口，重點是 size 比臉還要大，難怪個個都拿着章魚仙貝遮臉打卡，好吃又 IGable！

たこの鳴き声
地址：東京都台東區淺草 2-5-9（東京都台東区浅草2-5-9）
營業時間：11am-5pm
網址：https://bit.ly/3VEZFEb 

如果有留意日本最新的甜品熱潮，不難發現近期有款黑膠唱片般的圓形 千層酥，賣相超 IGable，風靡萬千日本甜品控。去年才在東京表參道開店的 GARIGUETTE ，憑着新派法式夾心 千層酥 「mille presse」打響名堂，成塊面咁大的酥皮用上 100% 北海道發酵牛油、以短時間高溫烤製而成，上面再灑上杏仁薄片，吃起來鬆脆得來不覺膩。

千層酥還有不少餡料配搭選擇，像最受歡迎的 NAPOLÉON，兩層酥皮中間就是大量士多啤梨和自家製吉士醬，每啖都香甜超滋味！小店還提供伯爵茶杏桃、朱古力焦糖香蕉、蜂蜜檸檬、開心果覆盆子、火腿芝士、煙三文魚牛油果等口味，有鹹有甜，價錢由 900 日圓至 1,200 日圓不等，即最平約 51 港元就食到。深明大家都有選擇困難症，店家也貼心地推出 Half-Half 的食法，滿足大家一次過食到兩種口味的願望。開業不足一年，GARIGUETTE 已經再下一城在大阪梅田開分店，極具人氣。

GARIGUETTE 表参道店
地址：日本東京都港区北青山 3-7-2 FPG links OMOTESANDOⅡ 1 樓
電話：+81 3-6805-0430
營業時間：11am-7pm
網址：https://bit.ly/3cs00YE