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Anson Kong開日系甜品店「雪月花」 前四季酒店餅廚主理|捐款至指定機構可享9折

MIRROR成員Anson Kong 江𤒹生(AK),最近伙拍兄長於大角咀開日系甜品店「雪月花」,12月8日正式營業,主打由前四季酒店餅廚主理精心設計的一系列精緻日式甜點、日系刨冰等。另外,在開業首兩星期間,客人只要捐款至指定傷健社企及浪浪機構,堂食或外賣蛋糕即可享全單9折,享受甜品之餘又繼續共襄善舉!

日系甜品店「雪月花」即將開業

店名「雪月花」一字為日本慣用語,日本古代詩人多以此形容大自然的美麗景物,店內裝潢以濃厚日本京都風情為主調,全店面積近1,500呎,樓底超過3米高,極具空間感。店內設寬敞的和風內室,內室共設六枱坐位,客人可安座於日式榻榻米地台享用美食及茶飲,加上牆身以明月為主題的日本風窗櫺,彷如置身於古代日本府宅中。

MIRROR成員Anson Kong 江𤒹生(AK)
雪月花
「雪月花」裝潢日本京都風情為主調
雪月花
AK與哥哥均為100分貓奴,愛貓「芝麻」及「咪咪」的和服造型亦於新店首次公開!

每日限量30份特色甜品

「雪月花」主廚精心設計的三款特色甜品「渡月」、「嵐山」及「清水」,靈感源於京都著名景點,希望以甜蜜滋味帶食客暢遊京都。為保持出品質素,特色甜品每日限量30份,售完即止。

嵐山 – 焙茶心太軟伴柚子薄脆 $90
(每日限量30份)
渡月 – 檸檬柚子抹茶慕斯杏仁蛋糕 $90
(每日限量30份)
清水 – 紅莓醬和菓子麻糬伴梅酒味乳沬 $110 (每日限量30份)

貓主子造型刨冰

另外亦有賣相別緻的日式刨冰,當中以愛貓「芝麻」為靈感設計的「NEKO芝麻刨冰」($108) 深得AK大愛。黑芝麻味極濃郁,刨冰山則內藏豆腐味雪糕及自家製朱古力芝麻脆脆。刨冰更不惜工本採用日本溫泉水製冰,天然的鹼性溫泉軟水,入口更順滑。另有「士多啤梨味」、「羽衣搽茶味」及「焦糖果仁味」刨冰可選。

其他推介甜品/茶飲:

羽衣抹茶薩摩芋蒙布朗(聖誕版) $72
(每日限量30份)
貓貓忌廉麻糬卷蛋
原味(後) $80/pc
抹茶味(中)、焙茶味(前) $88/pc
自選茶品配和菓子甘味四品 $188/set
AK指名大愛的「芒果抹茶鮮奶」 ($70),以鮮芒果茸及芒果糖蜜為基調,中間加入日本牛乳,最後以濃郁抹茶奶蓋平頂,色彩鮮艷!

捐款至指定機構 可享9折優惠

向來愛心爆棚的AK,繼「日暮家‧麵匠」開業時呼籲食客捐款支持浪浪救援機構,今次亦鼓勵大家行善。「雪月花」除了同樣支持「志永儍瓜儍狗特工隊基地」及「沙律貓狗之家」外,更將善舉延伸至支持傷健社企Tiffany’s Community Bakery Limited。食客於開業期首兩星期內捐款至上述機構,捐款不設下限,並於惠顧「雪月花」時出示捐款紀錄,堂食或外賣蛋糕即可享全單9折。

「我們共助‧我們共融」詳情

  • 接受捐款期間: 即日起至2022年12月21日
  • 可享優惠期間: 2022年12月8-21日
  • 捐款金額: 不限
  • 向「雪月花」職員出示捐款紀錄,堂食或外賣蛋糕即可享9折

「雪月花」開業詳情

  • 正式開業日期 : 2022年12月8日(星期四)
  • 地址 : 大角咀利得街11號利奧坊地下G507號舖
  • 查詢電話 : 2371 2730
  • 營業時間 : 星期一至日 12nn-10pm
專欄, 香港鬼妹 - 細味電影

《忽然心動》

不敢愛的網紅情侶黃鍾(Anson Kong 飾)與蘇情(吳千語 飾),害怕愛的千金Silver(蘇皓兒 飾)與出租男友Jerome(栢天男 飾),嘗試愛的志豪(馬志威 飾)與護士甜甜(湯洛雯 飾),期待愛的宅男龐江(白只 飾)與留學生心怡(陳欣妍飾)。四對男女主角同時在情人節前夕遇到感情中的各種難題,過程笑料百出,最終各人找到屬於自己的真愛,並於情人節的一場煙花下過了浪漫的一晚,從而帶出愛情總會以不同模式出現在身旁。

忽然心動

由八位演員江𤒹生(AK)、吳千語、栢天男(Adam)、蘇皓兒(Chloe)、馬志威、湯洛雯、白只及陳欣妍組成四對戀人的青春愛情電影《忽然心動》《忽然心動》主角配搭新鮮、取材貼地,其中飾演網紅情侶的AK和千語,聯同飾演出租男友的Adam及千金小姐Chloe在War Game場碰頭。首次到郊外打War Game的AK直呼好玩,千語就擔心會射傷AK,另一邊廂Adam為英雄救美保護Chloe不惜瞓身擋子彈,被粉彈亂槍掃射背脊的Adam被射到慘叫,Adam說:「粉彈射中感覺係辣肉!沖涼至知腋下墊唔到Pad地方原來瘀咗一撻。」

忽然心動
忽然心動

電影風格清新,而且笑料百出,是一套讓人輕鬆看完的電影,非常適合喜歡喜劇題材的觀衆收看。

食玩

【尖沙咀】AK再做老闆開拉麵店 主打京都風濃厚湯底+必試葡式檸檬蜆貝拉麵

MIRROR成員Anson Kong(江𤒹生)繼去年年底跟隊友Jer(柳應廷)、ERROR隊長肥仔(梁業)於尖沙咀開設日式串燒點影之鳥後, AK 即將再度做老闆,今次聯同哥哥及一眾好友開日式拉麵店「日暮家‧麵匠」,同樣選址尖沙咀,向來熱愛日本文化的AK終於一圓兒時夢想。

AK
入口位置掛有水彩風手繪畫,描繪出AK和哥哥兄弟之情,AK家中貓貓主子們亦成為店舖主角。

日暮家‧麵匠除了主打京都風濃厚豚骨湯及雞白湯拉麵,湯底以長時間熬煮,口感稠身。麵底由日本直送到店,口感彈牙,有不錯的掛湯力。常見的傳統日式叉燒將會改成低溫慢煮叉燒,質感較鬆軟嫩滑,每款拉麵每日限量60碗,相信屆時一眾生粉又要預早排隊支持。

AK
日暮拉麵($98):濃厚醬油豚骨湯拉麵配慢煮豚肉叉燒,湯底經超過5小時熬煮,口感稠身。
日和拉麵($98):濃厚醬油雞白湯拉麵配慢煮雞肉叉燒,慢出而成的雞白湯,富有豐富的骨膠原。慢煮雞肉叉燒採用九州名物華味鳥,肉質嫩滑。
AK
赤雲拉麵($108):櫻花蝦味噌湯拉麵配慢煮豚肉叉燒,湯底結合豚骨及鮮蝦精華熬成,味帶微辛,加入日本味噌將蝦味昇華。拉麵中亦加入雲吞,將日本流行食法帶來香港。
琥珀拉麵($113):黑松露蜆貝醬油湯拉麵配慢煮豚肉‧雞肉叉燒,以新鮮蜆貝熬湯,食前將黑松露醬混入湯底,湯底會更濃郁。
AK推介季節限定葡式檸檬蜆貝拉麵($158):以檸檬作主調,用上葡萄牙青酒(Vinho Verde)入饌,湯底滲出淡淡的酒香。此拉麵每日限量30碗,售完即止。

除拉麵店,餐廳亦提供不同的小食和炒飯,當中必試招牌和風豚雞叉燒迷你炒飯。

和風豚雞叉燒迷你炒飯($58):飯粒被蛋汁包裹炒至金黃色,再加上粒粒角切豚雞叉燒,店家建議將炒飯加入拉麵湯底一同食用,讓湯汁精華滲入飯粒中。
柑橘果凍唐揚炸雞($78):不配以傳統他他醬,改成蘸以酸甜清爽的柑橘果凍,中和炸雞油膩感。
AK
天婦羅無骨雞翼($68):原隻雞翼拆骨後,以婦羅製法將外皮脆炸,一共有芝士、明太子醬、沙律醬及蒜香選擇。
AK
日暮家黑豆茶($42/500ml):採用北海道黑豆及8種材料,無咖啡因和零卡路里。包裝立體掛牌以AK愛貓「芝麻」卡通版作生招牌。

喜愛小動物的AK為鼓勵更多有心人關注及支持救助流浪動物,特意聯同志永儍瓜儍狗特工隊基地及沙律貓狗之家,舉行名為「日暮家‧麵匠與浪浪同行」為期兩星期的捐款活動。食客於活動期間捐款至上述機構,並於惠顧「日暮家‧麵匠」時出示捐款紀錄,即可免費獲贈自選日本特色無酒精飲品。

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日暮家‧麵匠
正式開幕日期及時間:待定
營業時間:1200-1600及1800-2200
地址:尖沙咀宜昌街4號漢光大廈地下D舖
電話:2715 2382
備註:營業初期只接受現金支付

娛樂

【新歌訪問】《信之卷》MV化身動漫主角 AK:搵返童年初心勇往直前

AK(江𤒹生)今日推出推出新歌《信之卷》,以J-Rock曲風配合他自細已十分鍾愛的動漫作為歌曲主題,AK在MV中更化身動漫主角,非常突破,一圓童年夢想之餘,也藉此向樂迷推廣香港創作及文化藝術工作者,難怪花姐在IG留言:「睇完個MV,講咗一句『係咪痴線㗎!』」

AK
AK今日推出推出新歌《信之卷》,以J-Rock曲風配合他自細已十分鍾愛的動漫作為歌曲主題,AK在MV中更化身動漫主角,非常突破!

今次《信之卷》AK邀來Van@Nowhere Boys作曲、Oscar Lee填詞、王雙駿監製新歌,歌曲風格雖然也如《黑之呼吸》一樣以J-Rock作招徠,但相比《黑之呼吸》的暗黑風,今次《信之卷》卻予人很陽光的感覺。而一向鍾情動漫的AK,更特別喜歡《龍珠》及《數碼暴龍》,所以他邀來香港本地動漫師崔氏兄弟及Tommy Ng兩個單位,攜手炮製新歌MV,講述男主角經歷低潮後,集合眾人力量,戰勝心魔的故事。

AK
新歌MV講述男主角經歷低潮後,集合眾人力量,戰勝心魔的故事。

AK說:「我由細到大都好鍾意動畫、動漫,一直都被當中的美好世界、主角吸引住,更會幻想自己就係動漫男主角。今次新歌歌詞係講大家可以搵返童年時嘅初心,好似動漫男主角一樣勇往直前乜都唔怕,成件事整合起上嚟,就好似動漫主題曲,好適合做埋動漫MV,然後問咗公司又肯俾我做,所以就極度自肥,將自己鍾意嘅動漫元素,擺晒落去,例如裡面會有好多《數碼暴龍》嘅元素,男主角會有一隻好似神獸但又似寵物嘅物體做陪伴。」

AK
AK說:「我由細到大都好鍾意動畫、動漫,一直都被當中的美好世界、主角吸引住,更會幻想自己就係動漫男主角。」

由於AK自小已很渴望成為動漫男主角,所以動漫師亦應要求,把男主角畫得很像AK本人,AK說:「動漫MV可以將所有想像嘅嘢天馬行空放晒落去,我同動漫師講我好想做一次動漫男主角,佢哋就幫我畫到個男主角好似我之外,角色身邊又會出現好多我平時生活上成日會出現嘅物件,成為咗彩蛋,就好似人哋睇Marvel電影咁,大家睇MV時都可以搵下啲彩蛋喺邊。我都未知彩蛋喺邊,要同大家一齊搵,好似尋寶一樣。」

AK
AK說:「裡面會有好多《數碼暴龍》嘅元素,男主角會有一隻好似神獸但又似寵物嘅物體做陪伴。」
AK
畫面很美!

經過今次MV製作,AK見識到香港動漫師的功架,AK不禁讚嘆道:「睇咗Rough Cut(粗剪)成品已經好開心。其實香港都有好犀利嘅人,睇到動漫師做嘅過程,同佢哋開會,知道佢哋點樣畫,所有嘢都非常專業,所以再一次多謝佢哋,同時希望多啲人發現,香港有好多藝術工作者,不同嘅創作或文化藝術都係非常優秀。」

AK
AK早前為單曲拍攝封面,也展現了樂天的一面,他說:「影嘅時候想似小朋友,可以傻笑望住個天空發白日夢一樣!」

為了貫徹整體概念,AK早前為單曲拍攝封面,也展現了樂天的一面,他說:「影嘅時候想似小朋友,可以傻笑望住個天空發白日夢一樣,因為好多時動漫俾我嘅最大感覺,就係咁樣。」粉絲們今次可以同時擁有動漫與真身兩個AK陪伴在旁聽新歌《信之卷》,絕對是雙重福利!

AK
像不像AK?
娛樂

荃灣豬肉檔AK 靚仔識煲湯 靚太爭住買: 肯定係MIRROR執漏一子 網民懷疑係佢……

MIRROR紅得發紫,全城熱撲演唱會飛,有鏡粉坦言買到紅館飛等如中六合彩,可見鏡仔魅力無窮,最近有豬肉檔員工因為貌似MIRROR副隊長AK(江𤒹生)而受網民熱烈追捧!近日有女網民在荃灣人FB群組,上載和靚仔豬肉檔員工的合照寫道:「 平時少去買餸,真係冇諗過會有咁靚仔嘅豬肉佬。」靚仔豬肉檔員工雖然載着口罩,但染有一頭金髮,濃眉大眼,打扮型格,又潮又靚仔!

荃灣豬肉檔AK
近日有女網民在荃灣人FB群組,上載和靚仔豬肉檔員工的合照寫道:「 平時少去買餸,真係冇諗過會有咁靚仔嘅豬肉佬。」
荃灣豬肉檔AK
靚仔所屬的豬肉檔「鮮味」位於新村街,在楊屋道街市對面隔2條街的位置,有女網民特意去幫襯「豬肉檔AK」,怎料撲空!

網民看完相大讚靚仔員工貌似AK和MC張天賦:「 肯定係MIRROR執漏一子!」、「楊屋道AK?呢個我見過!」、「咁靚仔俾我老婆見到唔得掂!」、「記得唔好買晒啲豬肉呀,其他姐妹都想去幫襯!」、「小鮮肉賣鮮肉!」、「我都好少見會有師奶周街搵個豬肉分割員影相!」、「靚仔喎,但除咗口罩係點樣先?」有光顧過的網民還讚他服務態度好:「呢個靚仔得嚟仲幾好人,上次買豬肉教埋我煲湯!」靚仔還要識煲湯,和喜歡下廚的AK很Match!靚仔所屬的豬肉檔「鮮味」位於新村街,在楊屋道街市對面隔2條街的位置,有女網民特意去幫襯「豬肉檔AK」,怎料撲空,但網民鼓勵她不要放棄,十足追星一樣!

荃灣豬肉檔AK
網民看完相大讚靚仔員工貌似AK:「 肯定係MIRROR執漏一子!」
荃灣豬肉檔AK
亦有網民指靚仔貌似MC張天賦。

荃灣「豬肉檔AK」係天水圍「靚仔豬肉佬」?

似唔似?

有網民指荃灣「豬肉檔AK」和2019年接受《東張西望》訪問的天水圍「靚仔豬肉佬」外貌相似,懷疑是同一個人。天水圍「靚仔豬肉佬」名叫家麒,有「街市散打王」稱號,他曾經是香港散打代表隊隊員,試過回內地集訓,參加內地比賽時曾奪得銅牌,回港後參加泰拳比賽亦曾獲獎,之後轉行做豬肉檔員工,家麒媽咪接受訪問時對囝囝轉行雖然覺得很突然,但支持囝囝決定!但其實荃灣「豬肉檔AK」並不是天水圍「街市散打王」!

天水圍「靚仔豬肉佬」名叫家麒,2019年接受《東張西望》訪問。
家麒有「街市散打王」稱號,曾經是香港散打代表隊隊員。
家麒媽咪接受訪問時對囝囝轉行雖然覺得好突然,但支持囝囝決定!

荃灣「豬肉檔AK」叫阿威 自評樣貌得6分

荃灣「豬肉檔AK」現年36歲,名叫阿威,入行6年,他接受傳媒訪問時說,近日傳媒廣泛報道,單是今日已有超過30日人前來跟他合照,雖然開心但有些尷尬,因為平日不太喜歡跟人影相,不過阿威相當樂意教街坊煮飯煲湯。他坦言不覺得自己似AK,但很多說他似羅志祥、沈震軒,他自評樣貌只有6分左右,亦已有另一半。

荃灣豬肉檔AK
荃灣「豬肉檔AK」現年36歲,名叫阿威,入行6年。
娛樂

【電話專訪】AK爆紅館演唱會有新火花   Alton出歌獲家人讚吐氣揚眉

MIRROR成員AK(江𤒹生)和Alton(王智德),近日推出新歌《REBOUND》,MV在YouTube上架至今,已累積超過240萬觀看次數,成績亮麗,兩人接受本網錄音專訪都說很開心!出道3年第一次出歌的Alton,在去年MIRROR演唱會曾經大爆媽咪以為他退團,Alton剖白媽咪3年來無限支持,今次出歌更獲讚吐氣揚眉!而副隊長AK就透露MIRROR 7月紅館演唱會將有新火花,令人期待!

娛樂

AK、Alton新歌MV工作人員確診  同場歌手傳中招  《聲夢》潘靜文初步陽性

疫情失控,確診數字屢創新高。MIRROR成員AK(江𤒹生)今日在IG Story貼出戴口罩的Emoji,令不少生粉擔心,之後他解釋是眼不舒服要覆診。AK新歌和隊友Alton(王智德)合作,兩人在2月11日為新歌拍攝MV,不過今日傳出拍攝MV的兩名工作人員確診。MV拍攝當日有超過100人在場,甚至傳出已經有數名歌手染疫。據知除了AK外,還有多名歌手參與拍攝,包括MIRROR的Lokman、Frankie、陳穎欣(Yanny)、陳健安、洪嘉豪、ONE PROMISE、Nowhere Boys等,MIRROR經理人花姐向傳媒表示:「得悉有工作人員確診,已經即時自行做快速檢測呈陰性,為確保大家安全,同時已安排去進行檢測,MIRROR、 ERROR成員呢兩日都安排檢測。」

AK
AK日在IG Story貼出戴口罩的Emoji,令不少生粉擔心。
AK
之後AK解釋是眼不舒服要覆診。
AK
AK新歌和隊友Alton合作,兩人在2月11日為新歌拍攝MV,不過今日傳出拍攝MV的兩名工作人員確診。
AK
MV拍攝當日有多名歌手參與拍攝,包括Lokman。
AK
Frankie亦有參與MV拍攝。

無綫《聲夢傳奇》學員潘靜文(Sherman)今日參與《勁歌金曲》錄影前進行病毒快速測試,結果初步陽性,之後Sherman在家人陪同下前往醫院作進一步檢測。曾經和Sherman接觸的《勁歌金曲》台前幕後,快速測試全部呈陰性。無綫證實消息:「事件對公司運作未有構成影響,會繼續與衞生防護中心作出緊密聯繫,全面配合中心的防疫指引及安排。」近日Sherman和其他《聲夢》學員姚焯菲(Chantel)、張馳豪 (Aska)都有合作,據知無綫為免病毒蔓延。正安排與她有緊密接的同事作快速檢測。

AK
《聲夢傳奇》學員Sherman今日參與《勁歌金曲》錄影前進行病毒快速測試,結果初步陽性。
AK
近日Sherman和同是《聲夢》學員姚焯菲有合作。
AK
Sherman近日亦有和張馳豪合作。
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估吓我係邊個星? 我哋一長一短

這兩個男孩很面善,是誰呢?

估吓我係邊個星
我是Lokman。

左邊開估:Lokman(楊樂文

今日32歲生日的Lokman是人氣男團MIRROR的隊長,早前與Anson Kong (江𤒹生)首次合作推出歌曲《虎道門》,兩人在MV型爆登場,除以日本暴走族裝束亮相外,Lokman更不惜赤膊上陣,盡顯Man爆男人味。一向留長髮的他,上月底忽然剪了清爽短髮,被網民指激似關智斌。怎料本月Lokman再變Skin Head,還染了銀灰色, 除了粉絲大讚外,隊友Edan(呂爵安)留言說:「型爆!」Jeremy(李駿傑)亦說:「新髮型不得了!」

Lokman的粉絲「頭巾兵團」準備了一系列生日應援,包括大型廣告牌及巴士站燈箱廣告等,Lokman還親自去打卡。
Lokman在IG寫道:「多謝『頭巾兵團』滿滿嘅愛,接受我嘅佛系!感恩有你哋嘅陪伴,我會努力啲游上水!」
估吓我係邊個星
Lokman早前與Anson Kong首次合作推出歌曲《虎道門》。
Lokman在MV中,不惜赤膊上陣,盡顯Man爆男人味。
估吓我係邊個星
Lokman一向留長髮。
上月底Lokman忽然剪了清爽短髮,被網民指激似關智斌。
最近Lokman再變Skin Head,還染了銀灰色,型爆!

右邊開估:Anson Kong 江𤒹生

Anson Kong小時候相當可愛。

束短髮的Anson Kong是MIRROR副隊長,2014年跟舊公司簽約去韓國做練習生,後來公司中斷出道計劃,於是回港做舞蹈員,之後加入MIRROR,他曾自爆家族經營清潔業生意,但入娛樂圈都是靠自己。對於和Lokman合作新歌《虎道門》,AK說:「上年推出Solo歌已經想有合作機會,直至今年出咗《黑之呼吸》後,同花姐講想同Lokman有隻跳舞歌,上年出Solo歌,好多人問我幾時出跳舞歌,其實我一直諗住留番同Lokman先出跳舞歌。」

束短髮的Anson Kong是MIRROR副隊長。
AK 2014年跟舊公司簽約去韓國做練習生,後來公司中斷出道計劃,於是回港做舞蹈員,之後加入MIRROR。
對於和Lokman合作新歌《虎道門》,AK說一直想和Lokman出跳舞歌,如今終於願望達成。
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【同MIRROR成員拍廣告】李璨琛囡囡Lucy拖AK手仔餵零食 「生粉」勁羨慕:我都想捉住哥哥

Anson Kong(AK、江𤒹生)是人氣男團MIRROR副隊長,李璨琛囡囡李元元(Lucy)是最紅的星二代BB,個人IG帳戶粉絲超過30萬人,兩人日前合作拍護膚品廣告,廣告一出,3歲的Lucy即被網民大讚可愛。星媽梁志瑩應粉絲要分享幕後花絮。片段中AK撩Lucy玩,用Lucy喜愛的BlackPink舞步引她,最終Lucy肯和AK拖手仔,又主動餵AK食零食,不少「生粉」勁羨慕Lucy,紛紛留言:「我都想捉住哥哥!」 、「唔知應該妒忌AK好,定妒忌LuLu 好?」、「好可愛啊Lucy!」

Anson Kong是人氣男團MIRROR副隊長。
李璨琛囡囡Lucy是最紅的星二代BB,個人IG帳戶粉絲超過30萬人。
兩人日前合作拍護膚品廣告,廣告一出,3歲的Lucy即被網民大讚可愛。
AK撩Lucy玩,用Lucy喜愛的BlackPink舞步引她,最終Lucy肯和AK拖手仔。
Lucy又主動餵AK食零食。
不少「生粉」勁羨慕Lucy,紛紛留言:「我都想捉住哥哥!」
友網民大讚:「好可愛啊Lucy!」