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新年自助餐2023 |逸東酒店全新海鮮主題 初一至八供應限定賀年菜式

新年自助餐2023 |即將踏入2023年,同時很快亦會迎來1月22日的大年初一。香港逸東酒店(Eaton HK)的普慶餐廳 (The Astor)推出全新「海鮮饕宴」自助餐作為23年頭炮,以環球海鮮美食作主題,提供逾200款特色美食,於1月22日至29日農曆新年期間,自助餐更提供限定賀年菜式,與大家一起喜迎兔年。

新年自助餐2023 |逸東酒店海鮮饕宴

焦點推介是招牌海鮮冷盤,多款新鮮海鮮如生蠔、波士頓龍蝦、虎蝦、翡翠螺、麵包蟹及青口等於不同時段無限量供應;同時亦會以不同烹調方法煮出各款海鮮,包括炭燒波士頓龍蝦、黑胡椒香辣蟹煲、叁巴醬烤魚、日式吉列炸蠔壽司、海膽手卷等超過五十款選擇。另有一系列特色海鮮菜式如酸菜浸鮮魚、潮州方魚肉碎蠔仔泡飯、芫荽辣椒烤虎蝦等。

新年自助餐2023
多款新鮮海鮮如生蠔、波士頓龍蝦、虎蝦、翡翠 螺、麵包蟹及青口等於不同時段無限量供應。

肉食方面,就有肉質鮮嫩的照燒澳洲肉眼、古法炆黑草羊腩、香酥焗肉排夾刈包等,後者夾著肥瘦均稱的腩肉,刈包象徵發財之意,是新春佳節必吃的好意頭小食。燒味專區就有由逸東軒主理的招牌蜜汁叉燒及脆皮燒腩仔,現場還有即切片皮鴨。

新年自助餐2023
澳洲肉眼扒
新年自助餐2023
香酥焗肉排夾刈包

壽司專區刺身每日由日本直送,至於天婦羅專區和日式串燒專區則由廚師現場炮製不同美食。甜點部分就有來自各國具代表性的甜品,分別有蘇格蘭威士忌雜莓忌廉鬆糕、日式抹茶柚子蛋糕、泰式奶茶慕絲杯、澳洲的林明頓蛋糕、意式芒果芝士蛋糕、奧地利經典朱古力蛋糕等。

新年自助餐2023
壽區專區

甜品專區更有新春限定的人氣立體甜品Bombshell,金蛋造型外層以朱古力製成,敲碎後即有糖果溢出,另有多款應節甜品供應。

新年自助餐2023
立體甜品Bombshell

於1月22至29日(初一至初八)期間,普慶餐廳將推出限定新春菜式,因應不同時段供應多款賀年佳餚,如龍虎獻長壽(蝦蟹燴伊麵)、發財好市(生菜蠔豉花菇煲)、蠔皇鮑片伴玉掌、紹興醉雞捲、龍蝦三文魚「撈起」。年初一至四更會加推滋補養生的花膠蟲草花煲烏雞湯。

新年自助餐2023
蠔皇鮑片伴玉掌
紹興醉雞捲
龍蝦三文魚「撈起」
花膠蟲草花煲烏雞湯

每位客人只要另加港幣$90更可享無限暢飲優惠,任飲精選氣酒、紅白酒、韓國米酒、燒酒及 汽水等。

「海鮮饕宴」自助餐
供應日期:2023年1月1日起
時間:午市1200-1430、晚市1830-2130
午市價錢:周一至五$358(成人)、$248(小童及長者);周六、日及公眾假期$438(成人)、$348(小童及長者)
晚市價錢:周一至四$628(成人)、$458(小童及長者);周五至日及公眾假期$688(成人)、$498(小童及長者)
年初一至四午市價錢:$558(成人)、$398(小童及長者)
年初一至四晚市價錢:$798(成人)、$568(小童及長者)
*以上所有價錢須另收加一服務費
地址:九龍彌敦道380號Eaton HK B1樓層
電話:2710 1901
網址:https://www.eatonworkshop.com/zh-hant/hong-kong/