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【 鰂魚涌 】平價燒味店一味燒開張 必試化皮燒腩仔

【 鰂魚涌 】港式燒味是不少人做節之選,燒味飯亦是不少打工仔放晏必食首讚,奈何近年想試高質燒味確實不容易。鰂魚涌新開的一味燒飯店大廚文哥有20多年燒味經驗,其代表作化皮燒腩仔更是必試招牌。一向具人氣的口水雞也經店家改良,不但更迎合港人口味,而且兼具酸、麻、辣、甜,絕對值得一試!

鰂魚涌
化皮燒腩仔作為大廚代表作,工序繁複且考究。大廚文哥先用大火燒燶腩肉表皮,用手削去燒燶部份,再進行第二次燒製。出爐時腩肉表皮酥脆可口,肉質也不會過鹹。
鰂魚涌
麻辣陳醋口水雞由人氣菜式口水雞改良而成,更切合港人口味。加入陳醋後的口水雞口味豐富,層次感強。

一味燒飯店
地址:鰂魚涌英皇道 860 號地下 B 舖
電話:2344 6788
時間:11:00 – 20:00