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【 下午茶 2021】 初秋打卡下午茶七大推介

【 下午茶 2021 】不經不覺已進入秋天季節,萬物豐收,海產漁獲愈來愈肥美,各大酒店及餐廳推出新一輪秋季下午茶,有與名貴護膚品牌聯乘的鎏金美肌下午茶;以粵東磁廠手造瓷器展現港式情懷;韓式素食下午茶;維港美景下午茶;朱古力甘栗下午茶;以及用幸運星座為主題的下午,總有一款擊中你的胃,快些約閨蜜一起High Tea。

【 下午茶 2021 】鎏金美肌下午茶-九龍香格里拉
九龍香格里拉聯乘韓國首個自然發酵護膚品牌su:m37˚在大堂酒廊誠獻「鎏金美肌下午茶」。以發酵食材製作的下午茶兼容視覺及味覺享受,並能充分展現su:m37˚獨有的韓式護膚哲學。廚師們用上蕎麥薄餅、酸種麵包、芝士和法式忌廉乳酪等經發酵程序製作的食品,配搭純素朱古力、血橙、肉桂和牛油果醬等流行食材,設計出多款健康且味道層次豐富的茶點,為一眾下午茶愛好者帶來新驚喜。

除了安置在金色鮮花鳥籠內的八款精緻時令鹹甜新作,下午茶套餐還包括自家烘焙英式鬆餅、新鮮時令水果碟及香格里拉招牌茶品或精選咖啡。

下午茶兩位用$608,並贈送每人一份價值HK$1,075的su:m37˚鎏金溯茫護膚套裝,內含多款袖珍版護膚產品及優惠換領券。

大堂酒廊 X su:m37˚ – 「鎏金美肌下午茶」
定價:$608/兩位 (贈送每人一份價值HK$1,075的su:m37˚鎏金溯茫護膚套裝)
日期:即日至10月31日
時間:3pm-6pm
地址:尖沙咀東麼地道64號九龍香格里拉大酒店大堂酒廊
電話:2733 8988

【 下午茶 2021 】粵東磁廠瓷器展現港式情懷-凱悅酒店
尖沙咀凱悅酒店推出的港式秋日下午茶,體驗一系列香港經典風味小食及富時令秋色美點,下午茶餐更以粵東磁廠的手繪瓷器餐具盛載,令食客吃得更賞心悦目。
下午茶設有多款懷舊港式鹹點,包括港式鮑魚撻、金黃香脆的經典芝麻蝦多士、新鮮出爐的自家焗製牛油軟包西多士配煉奶,及酥脆可口的炸龍蝦肉春卷配甜酸醬,鮮味十足。

甜點方面,全部都以秋日水果及堅果入饌,包括栗子山、榛子巴黎圈、香柿港式蛋撻及朱古力奶茶慕絲蛋糕。下午茶餐另提供香港遠年陳皮朱古力、雲呢拿杏仁煉奶吉士蛋糕及英式蘋果鬆餅配士多啤梨果醬及英式奶油。每位食客另可享用一杯冰凍港式特飲,可選港式冰鎮奶茶、懷舊紅豆冰或西瓜紅茶。

凱悅酒店-港式秋日下午茶
日期:2021年9月20日至12月18日(星期一至六)
時間:3pm-5pm
定價:$488/兩位
地址:尖沙咀河內道18號尖沙咀凱悅酒店大堂樓層
訂座︰https://bit.ly/3zbu7dl

【 下午茶 2021 】韓式素食下午茶-土生花
新派韓式素菜食府「土生花」將於今個金秋季節聯乘純素美甲專家「Green Beauty Lab」,限定推出「Beyond Vegan – Autumn」下午茶體驗。兩位用的「Beyond Vegan – Autumn」盛於簡潔的兩層木盒設計,當中的鹹點有經典「韓國飯卷」丶「高麗菜卷配秘製麵豉醬」丶口感酥脆的「酥炸時令野菜」及「韓式漬物飯團」。在甜點方面則有「韓國傳統冬甩」丶巧妙地結合法式甜點風味與麵豉的鹹鮮的「麵豉貝殼蛋糕」丶口感軟糯的「韓式麻糬」丶「韓國富有柿合桃卷」及香烤風味細緻的「韓式合桃撻」。

「Beyond Vegan – Autumn」下午茶體驗 $498/兩位

「Beyond Vegan – Autumn」下午茶體驗-土生花
定價:$498/兩位
日期:10月1日至11月30日
時間:3:30pm-6pm
地址:尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA 7樓704號舖
電話:2389 9588

【 下午茶 2021 】維港美景下午茶-Paper Moon
可以欣賞270度維港景致的意式餐廳Paper Moon,全新構思的Afternoon Tea by The Sea以共11款優質鹹甜美點及精心調配飲品。率先奉上的海鮮盤是維港海伴進餐的點題之作,番茜橄欖油燒龍蝦尾伴雞尾酒醬與愛爾蘭生蠔伴乾蔥紅酒醋,以醒神的醬汁跟美味的燒龍蝦尾及即開生蠔組成完美的開胃配搭。

四款小巧精緻的鹹點包括藍蟹沙律漢堡、香脆巴馬火腿蘆筍芝士撻、鵝肝醬伴布里歐麵包及意大利黑醋與煙三文魚三文治伴茄子番茄醬,口感豐富味道層次鮮明。五款甜點,設迷你芝士蛋糕及夏日鮮果撻,幾款意國特色甜品更是不容錯過,包括芳香滑溜的西西里開心果奶凍、鬆脆香口的Cannoli意大利炸餅卷釀咖啡忌廉及榛子忌廉,還有經典的Bomboloni意式炸甜甜圈,外脆內軟,配上裏面吉士醬及果醬,甜而不膩。

意式下午茶 Afternoon Tea by The Sea $588/兩位


Paper Moon-意式下午茶 Afternoon Tea by The Sea
定價:$588/兩位
時間:3pm-5pm
地址:尖沙咀海港城海運大廈3樓OTE 301號舖
電話:2156 2256

【 下午茶 2021 】朱古力甘栗下午茶-百樂酒店
秋天到,栗子飄香,又到栗子當造的季節。香港百樂酒店以當造栗子與完美絕配的朱古力研製出全新「巧」遇甘「栗」下午茶。特別推介栗子鵝肝醬無花果多士,馥郁的鵝肝醬混合香甜的栗子蓉,放在烘得香脆的麵包上,配以新鮮無花果,帶出層次感,口感細滑,讓人垂涎三尺;蒙布朗栗子蛋糕,細膩柔滑的栗子蓉,配以粉糯鬆化的栗子,香氣和甜味出眾,別有風味,讓人驚艷的味道與口感,叫人難以忘懷,栗子迷絕對不能錯過;而其他鹹食甜點還有栗子燕窩福袋、栗子鮑魚雞粒撻、金箔金文畢芝士和牛多士、鮮芒果牛油果蟹肉朱古力撻、特濃朱古力歌劇院蛋糕、紅桑子72%特濃朱
古力撻、特濃朱古力熱情果慕絲蛋糕、朱古力榛子泡芙和栗子提子鬆餅,共11款美食,同時品嚐為主題下午
茶特調的朱古力特飲,豐富視覺及味覺享受,讓您盡情沉醉於栗子和朱古力的誘惑之中。

「巧」遇甘「栗」下午茶
定價:$208/位 $348/兩位(星期一至五); $228/位 $388/兩位(星期六、日及公眾價期)
日期:即日至11月30日
時間:3pm-5pm
地址:尖沙咀漆咸道南61-65號香港百樂酒店4樓Park café
訂座: https://bit.ly/3sIkfVR

【 下午茶 2021 】日本直送柚子下午茶-馬哥孛羅香港酒店
馬哥孛羅香港酒店之大堂酒廊推出「和風下午茶」,提供12款美味小巧的日式鹹甜美點,配以即磨咖啡或茶。下午茶提供12款廚師匠心製作的糕點。鹹點包括刺身、雜錦壽司 (三文魚、吞拿魚及壽司卷)、日式炸雞漢堡、煙三文魚卷及日式蟹柳卷。甜品包括櫻花士多啤梨蛋糕、沖繩黑糖綠茶奶凍、高知縣柚子芝士餅、綠茶馬卡龍、草餅、榛子朱古力慕絲及提子鬆餅配奶油忌廉。特別推介櫻花士多啤梨蛋糕,餅廚自家製作如絲絨般幼滑的櫻花士多啤梨味忌廉,完成後唧入鬆軟的海綿蛋糕內作夾心,並在面層綴以櫻花形狀朱古力片,賣相吸引。另一推介是高知縣柚子芝士餅,甘香的柚子完美地中和香濃的芝士餅,令人一試難忘。

和風下午茶-大堂酒廊
定價:$448/位 $568/兩位
日期:即日起
時間:3pm=5:30pm
地址: 九龍尖沙咀海港城廣東道3號馬哥孛羅香港酒店大堂
電話 / WhatsApp:  +852 2113 3919

【 下午茶 2021 】幸運星座下午茶-珀薈酒店
尖沙咀珀薈酒店的Uptop Bistro and Bar最新下午茶以「幸運星座為題,各自用一款專屬幸運食物配上12星座,再加上星座輪盤及迷你星座玻璃球擺設,襯托各式鹹甜點,可以和閨蜜看著維港景色一同品嚐精緻的下午茶。
雙子座的幸運食物是堅果,配上了朱古力果仁布朗尼」,濃厚的朱古力布朗尼蛋糕,剛好一口一個,加上焦糖果仁層次更分明。獅子座的幸運食物是燕麥則配搭「燕麥木糠布甸」,瑪利餅和忌廉比例做得恰到好處,廚師更特別將燕麥碎混到餅碎中,客人在品嚐時可以感到嚼勁,口感比傳統的木糠布甸更加豐富。

鹹點方面,白羊座的幸運食物是番茄,最匹配的是「意式番茄多士」,番茄切粒後再加入橄欖油及羅勒葉拌勻,放在焗至香脆的意大利麵包上,香口惹味。巨蟹座的幸運食物是蘑菇,以「鮑魚蘑菇酥皮盒」呈現,原隻鮮甜彈牙的鮑魚搭配鬆化的酥盒,咬下有啖啖蘑菇香氣,令人回味無窮。

飲品方面,除了一系列熱茶及香濃咖啡外,客人可每位加 $32 將餐飲升級至多款特飲,包括「紅石榴荔枝梳打」、「薰衣草檸檬梳打」、「蜜桃果茶」和「柑橘檸檬」!客人也可另加 $52 將餐飲升級至「特選紅、白或汽酒」。

下午茶以「幸運星座」為題,各自用一款專屬幸運食物配上12星座。

幸運星座下午茶-Uptop Bistro and Bar
定價: $428/兩位(星期一至五)、$468/兩位(星期六、日及公眾假期)
時間:3pm – 5pm
地址:尖沙咀漆咸道南 117 號珀薈酒店 19 樓
電話:2117 3526