標籤: 甜品

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Vive Cake Boutique 炎夏中的淡雅茶香

蛋糕精品店Vive Cake Boutique最近推出全新口味戚風蛋糕,為「O’Heavenly」系列加入茶香及綠茶口味兩款新成員($580/4吋、$780/6吋、$980/7吋)。「Let’s Cha Cha」結合港式奶茶的色香味,蛋糕以白色搭配奶茶色,面頭綴以小餅乾及馬卡龍,更有純白色小麥草輕輕點綴,典雅非常。另一款「Mama-Macha!」抹茶戚風蛋糕,特別選用的抹茶出品自日本屢獲殊榮的「西村番茶屋本店」,茶味香濃回甘,蛋糕搭配新鮮紅桑子及口感軟糯的麻糬,令人一試難忘。(查詢:9602 2869)

Let’s Cha Cha
Mama-Macha!
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【旺角】康得思酒店自助餐 限定Kit Kat甜品區

好快就到七夕,當然要和摯愛甜蜜渡過!康得思酒店自助餐廳The Place將推出期間限定甜品區,以雀巢Kit Kat朱古力為主題,打造多款精緻的朱古力甜品,各位螞蟻人切勿錯過!現場還有香港首度推出的雀巢Kit Kat夾公仔遊戲機,有機會獲得豐富獎品!

雀巢Kit Kat朱古力甜品區由甜點廚師Roy Ma精心設計,用3種不同口味的Kit Kat朱古力威化,創作6款造型別緻的甜品。

6款甜品中,必試紅莓朱古力泡芙、綠茶朱古力芒果卷蛋、柚子綠茶白朱古力慕絲蛋糕及黑朱古力咖啡撻。

每兩位成人惠顧自助餐,可以用1枚代幣玩夾公仔遊戲機,有機會獲得豐富獎品,包括雀巢Kit Kat迷你牛奶朱古力威化、平日自助晚餐券 (每份價值港幣746元)、平日自助午餐券 (每份價值港幣427元)、週末下午茶自助餐券 (每份價值港幣383元)、平日自助早餐券 (每份價值港幣256元) 或自助餐折扣禮券。

本地首次推出的雀巢Kit Kat夾公仔遊戲機,還原Kit Kat經典紅色包裝,非常適合打卡!

雀巢Kit Kat朱古力甜品區
地址:旺角上海街555號香港康得思酒店L樓層
日期:即日起至10月3日
電話:3552 3200

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【尖沙咀】酒店榴槤自助早午餐 食盡貓山王熱葷及多款甜品

一眾榴槤迷有口福了,尖沙咀有酒店將於今個暑假舉辦一共10場,以榴槤為主題的自助早午餐,屆時可以一次過品嚐16榴槤熱葷及甜品,被滿滿的榴槤包圍,必定非常幸福。

自助餐所使用的各種榴槤由酒店行政總廚Danny Ho,在馬來西亞家鄉嚴選,將時令的「水果之王」直送到港再炮製多款菜式。

唯港薈行政總廚何偉誠師傅

16款榴槤佳餚中有3款以一人一份形式呈上,包括主角馬來西亞榴槤果肉拼盤,賓客可以一次過品嚐彭享洲的D197貓山王、檳城的D175紅蝦、D163葫蘆、柔佛洲的D101柔佛黃金以及Danny重點推介的神秘榴槤品種;小童則可品嚐紅蝦及貓山王兩款品種。

大家可以品嚐5款馬來西亞榴槤,當中的神秘品種更是師傅重點推介。

除此之外,每位食客也可獲得貓山王榴槤銀耳燉紅棗白玉湯,師傅特意加入榴槤核、冬瓜、雪耳與榴槤等一同燉製,清甜又滋潤。

榴槤核富有營養價值,湯水有淡淡榴槤香。

榴槤焗釀珍菌波士頓龍蝦外脆內軟,以鮮蘑菇、雞脾菇、靈芝菇、馬蹄、龍蝦肉及榴槤作餡料,口感豐富。

榴槤焗釀珍菌波士頓龍蝦(每客半隻)

另外,自助早午餐亦有6款非常吸引的榴槤熱葷,例如馬來西亞特色小食娘惹榴槤烏達,以魚肉及多種香料混合而成,微辣爽口。

娘惹榴槤烏達
脆炸榴槤芝士和牛肉丸
榴槤咖啡排骨
榴槤鹹蛋麥皮蝦
Danny與中菜馮師傅合力炮製的榴槤銀絲櫻花蝦鮮雞春卷
全人手製的貓山王榴槤腐皮海鮮石榴球

食過鹹食,當然要以精緻甜點作結,7款榴槤甜品絕對能讓你食指大動,「榴槤忘返」。

榴槤芒果糯米飯
班蘭榴槤蛋糕
榴槤布甸
榴槤泡芙
榴槤雪糕

以上自助早午餐除了有一系列榴槤食品外,也有各式各樣的冰鎮海鮮、冷盤、沙津、馬來西亞風味熱葷等,提供無限添飲紅白餐酒、氣泡酒、果汁及汽水。

Danny也會於每一場早午餐透過問答環節為食客介紹馬來西亞及當地榴槤,並即場舉辦大抽獎活動,送出3份唯港薈的免費餐飲券,每位食客也可以獲得馬來西亞產品福袋乙個。

榴槤自助早午餐
日期:7月16、23至24、31及8月7至8、14、21、28至29日
時間:1145-1500
價錢:成人$780、兒童(3-11歲)$480(需於預訂時支付全費)
地點:尖沙咀科學館道17號Hotel ICON一樓宴會廳
電話:3400 1388

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芫荽控大挑戰 4級「荽」餐考膽量

上次小編同大家分享了幾款芫荽味產品,今次就輪到餐廳的菜式介紹啦!芫荽的入侵力好強,本地已有不少餐廳將芫荽作為主打或者期間限定,推出一系列菜式。小編將這些菜式分為4個等級,作為芫荽黨黨員,你能挑戰到第幾級呢?

入門級

1987 Kitchen 有鹹有甜的芫荽菜式

平時吃厭西餐,不如試試這家小店的新品!作為西餐廳,1987 Kitchen推出不少創新的芫荽食品,其中必試莤式包,土耳其包內是炒蛋加茜醬,然後再鋪上一層加芫荽,蛋香加芫荽香,簡直是完美組合!甜品最怕膩,但1987 Kitchen另闢蹊徑,在忌廉中加入芫荽,中和忌廉本身的甜膩,口味相對淡。

莤式包套餐 HK$48
茜茜芝士拿破崙 HK$48

1987 Kitchen

地址:元朗金輝徑28號好盛洋樓地下11號舖

時間:

星期一至五:12:00 – 15:00/18:00 – 22:00

星期六至日:12:30 – 15:30/18:00 – 22:00

電話:6531 1987

野草新鮮本地芫荽雪糕

野草是位於北角的一間小店,主打手工雪糕Gelato。其中芫荽牛奶雪糕吸引不少芫荽黨,雪糕採用梅窩種植的芫荽,保證新鮮。雪糕入口絲滑,還有不少芫荽碎,但味道不算重,是常人亦能夠接受的範圍。

成棵芫荽牛奶雪糕

野草

地址:北角和富道21-53號和富薈地庫B50號舖

時間:11:00 – 22:00

進階級

洗衣裡的咖啡當芫荽遇上咖央

隱藏在自助洗衣店的這間café售有一款創新Bagel,將芫荽和咖央醬結合在一起,味道非常特別,既有芫荽的清新,亦有咖央本身的椰香。如果經過,不妨一試!

咖央芫茜Bagel

洗衣裡的咖啡

地址:太子荔枝角道142號地下

時間:09:00 – 21:00

電話:5489 1243

德國熱狗 港式芫荽熱狗

這間連鎖熱狗店在港九新界都有分店,新推出芫茜熱狗和芫茜奄列風格更本土化,有舊式冰室的感覺。麵包內加有蒜蓉和牛油,香味更出,記得趁熱吃!

芫荽(嫌西)炒滑蛋熱狗 HK$48
滑蛋(芫荽)嫌茜奄列 HK$49

德國熱狗

地址:天后水星街27號地下C號舖

時間:12:00 – 21:00

電話:9456 0926

地獄級

遊園.茶記芫荽在茶記

去茶記吃下午茶總是會叫三文治,遊園.茶記的招牌「芫荽滑蛋煙三文魚三文治」餡料豐富,周末首20位食客還可以升級至自家製芫荽麵包,簡直是綠意盎然。而另一招牌「遊園芫荽湯拉麵」同樣從內綠到外,湯底加入打碎的芫荽和秘製芫荽醬,香味濃郁。

芫荽滑蛋煙三文魚三文治 HK$45
遊園芫荽湯拉麵 HK$82

遊園.茶記

地址:尖沙咀柯士甸道西88號戲曲中心地下2-3號舖

時間:11:00 – 22:00

電話:2320 7455

TAP The Ale Project 創意芫荽食法

芫荽除了作調味、榨汁,還可以油炸!TAP主打多國創意菜式,這款人氣炸茜漢堡以大量炸芫荽取代蔬菜。炸至酥脆的芫荽搭配juicy的牛肉餅,口感層次都非常豐富,值得一試。

炸茜漢堡 HK$158

TAP The Ale Project

地址:荃灣白田壩街45號南豐紗廠3樓302號舖

時間:

星期一至四:12:30 – 21:30

星期五至日及公眾假期:12:00 – 23:00

電話:2331 2621

煉獄級

緣聚鮮鍋芫荽火鍋+點心二重奏

平時打邊爐,湯底非常重要。對芫荽控而言,這款「爆荽皮蛋湯底」一定非常吸引,想到食材會吸滿芫荽香味,小編都忍不住流口水!除此之外,餐廳亦推出「爆茜點心」系列,常見的腸粉、鹹水角、煎堆仔都被染成綠色,相信芫荽含量一定超高!

爆荽皮蛋湯底
芫荽腸粉 HK$36
芫荽煎堆仔 HK$28

緣聚鮮鍋

地址:荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心3樓

時間:07:00 – 16:00/17:00 – 23:30

電話:2515 2988/5992 3989 (WhatsApp)

維港灣餃子坊芫荽盛宴

芫荽黨資深黨員要留意啦!這碗全綠的「勁茜麵」可以稱得上「芫荽盛宴」,簡單來說就是以芫荽作湯底,芫荽餃子配芫荽刀削麵,再灑上大量芫荽。小編見到都有小小「淆」。

勁茜麵 HK$51

維港灣餃子坊

地址:元朗教育路77號京都閣地舖

時間:11:00 – 22:00

電話:2630 3050