譚仔三哥米線推出「三餸米線全日賞」，即日起至6月26日，凡惠顧三餸米線，全日都有優惠！優惠時段分別為早上11時至晚上6時；及晚上6時後（詳情見下文），大家全日都可以以優惠價錢享受「是靚午」及「是靚晚」了！溫馨提示：結帳時記得要跟譚仔姐姐說使用優惠呢！
早上11時至晚上6時去譚仔三哥，惠顧自選三餸或以上米線即可享$5折扣，優惠只適用於堂食。
晚上6時後，惠顧兩碗自選三餸或以上米線，第二碗即減$20，優惠適用於堂食及外賣，但不包括手機點餐之堂食及外賣。此優惠亦不適用於葵涌九龍貿易中心及牛頭角海濱匯分店。
推廣條款及細則：https://bit.ly/3OW5XhJ
譚仔雲南米線（譚仔）和譚仔三哥米線（三哥）聯同滙豐旗下電子錢包 PayMe ，由6月1日至30日期間推出「全民Discount」優惠企劃，除了推出快閃優惠券以PayMe惠顧滿$45即減$5外，PayMe的全新用戶凡惠顧滿$100即可獲$50優惠券。
為推廣是次企劃，譚仔和三哥日前率先以「全民電視框」(註：Discount 譚仔話為電視框)快閃活動打響頭炮，一眾打扮成學生、上班族，甚至大隻佬的「電視框人」出沒在香港不同的角落；另外，又邀請到洪卓立與女友劉沛蘅(Hillary)情侶檔出席，與PayMe喵、電視框人、譚仔姐姐及三哥姐姐一同為活動造勢！
PayMe將於6月1日起正式登陸全線譚仔及三哥！用戶可以透過PayMe用消費券付款之外，由2023年6月1日至6月30日期間，更可於PayMe App搶譚仔及三哥快閃優惠券，買滿$45即減$5。數量有限，搶完即止。優惠券有效期為3天，逾期無效。
而在推廣期內成功登記PayMe及完成身分證驗證的全新用戶更可專享迎新獎賞，只要於譚仔或三哥惠顧滿$100並以 PayMe結賬，$50優惠券自動新增到其PayMe內，於下次買滿$100並以PayMe結帳時會自動扣減！優惠須受條款及細則約束，詳情請參閱店內推廣。
母親節2023｜正來臨的星期日便是母親節，相信各位子女都想趁住這個節日好好感謝母親，譚仔三哥由即日起新推出母親節期間限定的養生米線，配搭滋補小食，讓大家為媽媽好好滋養身體。
期間限定「滋補螺片滑雞白木耳米線」的原味酒香滋補湯底，以紅棗、當歸、北芪及黨參等精選藥材再混入醇香糟鹵及螺片濃汁烹調而成，味道濃淡適宜，而且滋補養生。米線配搭吸收了濃汁烹煮後的海螺片、嫩滑無骨雞件及爽脆白木耳，吃起來啖啖精華，嗜辣的母親還可以由10小辣起自選辣度。
除了米線之外，譚仔三哥的全新小食「黑白雙耳 」(雲耳及白木耳) 口感升級，雲耳口感柔軟；白木耳脆嫩爽滑，客人可按個人喜好自選醬汁，包括輕口味的意川醋香雲耳、中口味的重慶口水汁或是重口味的麻辣涼拌汁，各有特色。
米線店開到成行成市，Facebook更有近20萬粉絲的「香港米線關注組」，可見米線深得港人喜愛。市面大多數 米線 店都提供相對高自由度予顧客，從湯底、辣度、配料都可以由顧客按個人喜好選擇，但如果你選擇的跟實物不相符，對方還採取理直氣壯的態度，又應如何是好？
日前有網民在Facebook「食在元朗」群組怒斥元朗一間米線店，表示自己在OpenRice下單外賣自取，回家後發現米線配料在毫無預警下被更換，事主道：「叫外賣自取，山長水遠拎到番屋企，冇蘿蔔又唔講，冇肥牛又唔講，打畀佢問佢咩事，佢話冇餸求其畀啲金菇我，真係好野，垃圾舖頭。」從帖文可見，事主購買麻辣小鍋米線，再加豬大腸、蘿蔔和肥牛配菜，不過憑肉眼就未見米線中有蘿蔔和肥牛，反而多了事主沒有下單的金菇。
帖子引來不少街坊留言，有幾位亦分享自己也曾中伏，有人表示：「我買呢間嘢都試過返到屋企，佢冇畀湯，落返去同佢講，佢話佢自己追唔到我，話係我自己冇拎。但係當時佢手抽兩袋外賣，淨係畀一袋我，但係我當時行得超慢，我仲有回頭望過冇人追我。」、「叫咗三個餸，但嗰三個餸並唔係我叫嗰三款。」、「上次買外賣又係一樣啲餸無一樣係我點嗰啲嚟。」有網民更指店舖職員服務態度差，編輯翻查OpenRice食評，原來早於2018年已有食客投訴過上述問題。
芫荽黨出動！最近南記粉麵首度推出芫荽系列，當中包括芫荽蓉湯底米線套餐和芫荽可口可樂。秘製米線湯底加入大量芫荽蓉熬製，之後再搭配炸豬扒、甘香皮蛋、炸豆卜和芫荽豬肉丸等配料。大家也可以用$3加購一份鮮芫茜，讓芫荽味更出。還未夠的話可試芫荽可口可樂，有已經挑戰過的芫荽控網友表示可樂像有大量青苔飄浮。想求真假，大家可以一戰！
為何深夜總是餓？因為疫情關係，很多食肆寧願晚市堂食也暫停，以節省人手，但對於過10時後下班的朋友，又或者貪吃一族怎麼辦？小編就為｢夜鬼｣一族找來尖沙咀至太子最旺、深夜仍開鋪的食肆。愈夜愈想吃？現在立即帶大家｢搵食｣！
1. 四川風味小吃
主打四川麻辣小吃，亦有不同的麵類，如擔擔麵、炸醬麵等，食材方面都算便宜，價錢由$8起，網民推介夫妻肺片、手工涼皮。
地址：太子西洋菜南街258-260號長寧大廈地下B1號舖
營業時間：10:30am-11:45pm
2. 根嫂小食
不少網民推介富貴碗仔翅，另外魚湯生菜魚肉、椒鹽炸燒賣，雞脾煎蛋飯，而富貴碗仔翅，$30有齊花膠、木耳及素翅，網民更說魚湯生菜魚肉啖啖魚肉，絕對夠飽！
地址：太子水渠道3-11號長寧大廈地下F2號舖
營業時間：11:00am-11:00pm（最後落單時間10:45pm）
3. 東京街日本料理
香港人最喜歡吃日本菜，就連消夜都要想吃壽司、刺身的朋友便有福了。食店主打刺身、刺身飯，另外壽司、沙律、天婦羅，網民讚賞分量夠多、夠大，CP價高的日式外賣店。
地址：太子水渠道30-32A號美星樓地下5號舖
營業時間：11:00am-11:30pm
4. The Vigor
香港人少有多國菜的外賣，因為大家都會認為西餐價錢貴，好難做外賣，但The Vigor便以西式食物為主，選擇夠多，價錢都非常便宜，小吃由$15起，不少網民大讚食物有水準，不論味道及分量都不錯，算是平靚正精選。
地址：太子水渠道30-32A號地下2號舖
營業時間：11:00am-11:45pm
5. 旦王
港人小吃至愛NO.1，一定是魚旦，但旦王粉絲的NO.1至愛，反而是酸辣粉，更說酸辣薯粉最正宗好味。調味恰到好處，價錢便宜，一碗正宗重慶酸辣粉都不過是$28，難怪深夜時間仍不停有人排隊。
地址：旺角弼街72號地舖
營業時間：10:00am-12:30pm
6. 豪大大雞排
不用多說，掛念台灣的朋友，一定會去買｢大過塊面｣的雞排、芋香地瓜球和地瓜條，近年款式愈出愈多，不愁沒有選擇。
地址：旺角弼街67號地下B舖
營業時間：12:00am-11:30pm
7. 龍津美食
總每區｢總有一間喺左近｣的龍津美食，不用多介紹，魚旦、燒賣、牛雜、果汁等，想吃少許食物的朋友最合適。
地址：旺角旺角道32號
營業時間：24小時
8. 阿媽豆腐花
由店名可知，最好味一定是豆腐花了，網民大讚口感滑，吃下去有豆香。另外亦有其他小吃如魚旦燒賣、腸粉等，而且價錢亦相當平，魚旦燒賣$4/串，豆腐花$7/碗。
地址：旺角旺角道30-36號D3舖
營業時間：9:00am-3:00am
9. 野火燒
串燒為主，選擇多，串燒最高境界當然是肉質不會燒乾，網民覺得此店價錢合理，心機製作，而且是大串，推介雪花牛、羊肉串及香辣秘製豉油韭菜。
地址：旺角通菜街124號E1店
營業時間至3:00am
10. 十八座狗仔粉
很多人除了喜歡吃這兒的狗仔粉外，另一焦點就是辣菜脯，還有黑白炸丸，最開心就是所有分店都是24小時營業，非常方便。
地址：旺角通菜街139號地下B舖
營業時間：24小時
11. 人和荳品廠第8間分店
人氣產品豆腐花及煎豆腐，令店鋪的職員忙過不停，價錢亦相當便宜。此店亦有售腸粉、魚蛋、燒賣及韭菜餃子等小食。
地址：旺角旺角道28號地下
營業時間：9:30am-2:00am
12. 西記粥品
深夜沒有胃口時，都想吃得清淡些，粥品是個不錯的選擇。網民說西記的腸粉是最好吃的，全日套餐有粥、油條，又或者配粉麵，價錢都只不過$30，絕對抵食。
地址：旺角旺角道22號地下
營業時間：6:00am-2:00am
13. 囍運冰室
茶餐廳，小菜、快餐你想得出都可以叫。網民對於食物的評語一般，但如果深夜選擇不多，都可以買個快餐來吃。
地址：旺角通菜街139號地下
營業時間：7:00am-2:00am
14. 丸．茶手作
冬瓜系列是比較多網民推介飲品，富有台灣風味，珍珠又夠Ｑ，價錢不算貴。
地址：旺角通菜街121號地下3號舖
營業時間：12:00pm-12:00am
15. 一休鐵板燒
以鐵板燒為主，網民大讚幾十元就有一個鐵板炒麵，網民一致認為是平民高級鐵板燒，而且有驚喜，當中推介鵝肝多士、帆立貝，另外喜歡辣的朋友更可加一休地獄辣粉刺激一下！
地址：旺角通菜街121號6號舖
營業時間：12:00pm-11:30pm
16. 銀龍粉麵茶餐廳
不會有高要求又只想吃茶餐廳食物的你可以一試！
地址：旺角通菜街118號地下
電話：23802566、23906178
營業時間：24小時
17. 川記正宗牛丸大王
有食客表示味道夠傳統，牛丸多汁有牛味，價錢亦很平，所以有網民大讚是｢通菜街窮人恩物｣。
地址：旺角通菜街117號地下
營業時間：24小時
18. 風味園
網民欣賞食店外賣做9折，更有讚海蝦芝士焗伊面有酒樓的水準、蒜蓉多士有驚喜！
地址：旺角通菜街113-115號地舖
電話：21423988
營業時間：24小時
19. 潮成園正宗手打魚蛋大王
網民大讚｢抵食｣，雙拼加油菜，價錢不過$40，牛丸更有驚喜，多汁。味道亦夠傳統，CP值極高。
地址：旺角通菜街109號地舖
電話：27841898
營業時間：6:00am-2:00am
20. 泰和堂涼茶館
老字號食店，好多網民都是老街坊，不要以為只是一間涼茶館，其實也是一間糖水鋪，網民表示糖水足料，推介楊枝金露、桑寄生蛋茶，網民形容｢多到瀉｣，價錢亦相當便宜。
地址：旺角通菜街96號地下
電話：27892345、23854128
營業時間：10:00am-6:00am
21. 星豪廚房
評語好壞參半，食物水準不過不失。
地址：旺角砵蘭街204號地舖
電話：26269098
營業時間：24小時
22. 味龍美食坊BBQ
一系到港人至愛本土小吃全部都有。
地址：旺角豉油街11-17號萬利商業大廈地下2號舖
電話：52647398
營業時間：4:00pm-6:00am
23. 南華美食
網民大讚有心製作的食店，當中荏煎釀三寶的肉的分量足，不會是多粉那種；生菜魚肉分量十足，價錢亦相當便宜。
地址：旺角豉油街15號3舖
營業時間：3:00pm-3:00am
24. 肥龍美食
網民一致推介炸雞脾外脆內軟、多肉汁，魷魚爽口，魚蛋夠香夠辣，且大讚店員夠人情味。
地址：旺角豉油街15號3舖
營業時間至6:00am
25. 魚壽司の刺身專門店
如果遲放工又想吃日本壽司、刺身，其實近乎沒有，此店唯一比較夜關門，而且也受到網民讚賞CP值極高，新鮮之餘，選擇多，有網頁更計算過一件壽司，最平可以是4.5，實在認為抵食。
地址：旺角豉油街15號3舖
營業時間：11:30am-11:00pm
26. Khon Kaen金泰泰國餐廳
網民表示正宗泰式燒烤，尤其魷魚及燒魚水準之作，另外燒雞翼加辣令人驚喜。食店推介則有正宗泰式冬蔭公湯，以及香葉肉碎煎蛋飯。
地址：旺角上海街490號地下
營業時間：6:0pm-2:00am
27. 粥世家
網民認為價錢不貴，店員極有人情味，足料之餘，粥底軟綿，最重要是｢快靚正｣。
地址：旺角上海街501地下
營業時間：6:00pm-12:00mn
28. 明廚
一些熟客表示已惠顧多次，CP值高之餘，味道喜出望外，價錢合理。食店推介明廚第一炒，以及啫啫通菜煲。
地址：上海街519號地下`
電話：28712391
營業時間：5:30pm-1:00am
29. 川串香
網民覺得約$10/ 串很便宜，味道酸酸辣辣夠開胃。而且選擇夠多。
地址：旺角砵蘭街169-173號好旺角購物中心地下G1-G2號舖
電話：39568578
營業時間：4:00pm-5:00am
30. 滿串自家醃制串燒店
食店招牌菜有自家墨魚棒棒、岩鹽極品一口牛、盲曹鹽燒、秘制西班牙豬汁、圓滿雞及燒扇貝。評語好壞參半。
地址：旺角砵蘭街147-149號地下B3號舖
電話：23273778
營業時間：6:00pm-3:00am
31. 串燒王
以四川串燒為主，網民評語一般。
地址：旺角砵蘭街147號祥興樓地下A號舖
電話：64051931
營業時間：6:00pm-3:30am
32. 蒸道
網民大讚除了深夜可以吃點心外，點心款式夠多，味道亦相當不錯，價錢夠便宜。
地址：旺角砵蘭街147-149號祥興樓地下B1號舖
營業時間至1:30am
33. 九妹美食
網民認為此店絕對是消夜之王，羊架、小龍蝦、燒生蠔，都是大家一致推介，當中四川食物相當有驚喜。水煮魚惹味得來，肉質亦非常嫩滑。
地址：旺角砵蘭街149號地下B2號舖
電話：34810828
營業時間：5:00pm-1:00am
34. 威威小食
本土特色｢掃街｣小吃。網民除推介一般魚旦燒賣外，格仔餅亦是必試美食。有蛋香之餘，花生醬、砂糖及煉奶比例恰到好處。
地址：旺角西洋菜街與登打士街43號B地舖
電話：96097985
營業時間：9:00am-12:00am
35. 禧哥小食
主打四川食品，$25即可嚐到酸菜魚、酸辣粉、泡椒鳳爪。
地址：登打士街達利商業大廈43-6號
營業時間至12:00am
36. 龍津美食
｢總有一間係左近｣，本土特色小食。
地址：旺角登打士街43D地下
營業時間至12:00am
37. Tea lab
新開張的特色手搖飲品店，有盆栽奶茶，｢睇得又飲得｣，另有一些茶飲，而且調校出來的顏色很美，成為網民的新打卡點。
地址：旺角登打士街43號H號登打士廣場地下1號舖
營業時間：12:00pm-11:00pm
38. SUKIYA すき家
獲不少網民讚賞平靚正的丼，來自日本牛丼NO.1連鎖店，經常也大排長龍。最厲害當然是CP值，很多網友更會以此店和以前一間同類型的日式連鎖店比較，當然沒有令大家失望吧！
地址：亞皆老街31號
營業時間：6:00am-12:00am
39. 大師傅粥品
深夜時分於尖沙咀實在很難會找到粥品，大師傅粥品即是獲不少尖沙咀網民讚賞，表示足料好味。價錢並不貴，絕對是抵食之選！
地址：尖沙咀金馬倫道15號地下B號舖
電話：6:30am-1:30am
40. 嚐仙
來自台中的甜品店，80%食材都由台灣直送，每日新鮮製作，招牌主打手工芋泥、芋圓、黃金地瓜泥等，且不加防腐劑，絕對有台灣風味。
地址：尖沙咀金馬倫道19A號地舖
電話：21192600
營業時間：2:00pm-11:00pm
41. 十八座狗仔粉
網民推介火鴨翅翅，更表示最高紀錄一次吃4碗，這也難怪，因為以4小時熬煮，加上爽脆木耳，相當好味！另外勁辣菜脯都是網民心水推介。
地址：尖沙咀金馬倫道29號地下B舖
電話：36110478
營業時間：24小時
42. 元朗冰室
此冰室有別其他茶餐廳，因為店內的厚豬扒是招牌菜式，不少人為此慕名去試。而且價錢不算貴，分量十足。
地址：尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈地下A2號舖
電話：26032686
營業時間：06:30am-12:00mn
43. 豪華小食
由燒賣關注組推介，肉質煙韌紮實，皮夠薄，另外亦有網民推介串燒，最重要是以尖沙咀的地段來說，價錢夠平，難怪獲得不少網民讚賞。
地址：尖沙咀寶勒巷1號地舖
電話：35967895
營業時間：12:00pm-2:00am
44. 麥當勞
同樣每區總有一間，不用多介紹吧。
地址：尖沙咀寶勒巷3號萬事昌廣場地下1號舖
電話：23694398
營業時間：24小時
45. 小食醉香雞蛋仔
不同口味的雞蛋仔，其中紫薯/番薯雞蛋仔、開心果碎醬味格仔餅，都非常吸引。另外，還有串燒雞蛋仔，變奏版長長一串，非常驚喜。
地址：尖沙咀加拿分道8-12號地舖12,GA號舖
電話：62118761
營業時間：11:00pm-11:00pm
46. 台灣霧之戀
店外經常大排長龍，店鋪會利用乾冰營造出煙霧效果的夢幻飲品，加上粉色裝潢，特別受女孩歡迎。而招牌珍珠奶茶更只售$19，每天限量發售100杯，｢手快有、手慢冇｣！
地址：尖沙咀加拿芬道45-47號宏生大廈地下D2號舖
電話：97155544
營業時間：12:00pm-12:00mn
47. 臺坊
主打台式食物，食店推介招牌牛肉麵、麻辣雞絲冷麵及炸豬扒肉操飯，網民推介小吃及飲品，鹽酥雞、椒鹽豆腐，飲品方面，跟餐只加約$10，絕對抵飲。
地址：尖沙咀加拿分道49號地下C號舖
電話：27806686
營業時間：11:30pm-11:00pm
48. 海狼
以鐵板為主。網民覺得質素高，味道好，分量夠多，價錢合理，值得一試。
地址：尖沙咀厚福街7A號地下E號舖
電話：56261188
營業時間：12:00pm-11:00pm
49. 川婆婆麻辣燙
四川風味，分量比較少，但絕對夠麻辣，薯粉夠煙韌，配料方面，網民推介魚腐、麻辣蟹子丸。
地址：尖沙咀厚福街7D地舖
電話：23680268
營業時間：10:00pm-11:00pm
50. 舊時光石磨腸粉
網聲稱一試便會愛上的腸粉，而且非常有特色，其中招牌雞蛋肉碎腸特別受網民喜愛，材料十足外，雞蛋炒得嫩滑，而且價錢很平，廿多元，絕對抵食。
地址：尖沙咀厚福街7A號地下C號舖
電話：51227006
營業時間：08:00pm-11:00pm
51. 新興美食坊
港式小食，另外亦有韓國壽司卷，另外亦有售中式涼茶。
地址：尖沙咀厚福街9號豪華閣地下A舖
營業時間至3:00am
52. 蓮姐小食
網民至愛此店夠人情味，價錢合理，除一般小吃外，還有糯米飯，而且網民亦十分推介，爽口夠味，分量有分大小，細分量的價錢都很只不過是廿多元。
地址：尖沙咀厚福街9號地下C舖
電話：60974329
營業時間：11:00am-12:00am
53. The Vigor
西式外賣店，網民推介濃香芝士香酥雞牛角包，除了有滿滿的牛油香味，還有香脆的炸雞加芝士，絕對是邪惡又好味的配搭。另有一系抵食西式快餐。
地址：尖沙咀厚福街9號豪華閣地下A號舖
電話：56484392
營業時間：11:00am-11:30pm
54. 嫲嫲辣辣
四川菜為主，網民推介薯粉，夠煙靭，辣椒夠多，每道菜都很有水準，味道十分好。不過網民覺得外賣分量較少。
地址：尖沙咀厚福街9號地下J1號舖
電話：23940211
營業時間：12:00pm-11:15pm
55. 第三代肥仔小食店
超出名滷味店，網民欣賞他們的鼓油，覺得味道十分好。另外，亦因為食物夠凍、新鮮又夠爽口，再加上甜醬辣醬，味道正宗夠懷舊。
地址：尖沙咀厚福街3號華博商業大厦G1地舖
電話：62553872
營業時間至11:00pm
56. 農米莊
網民讚賞米線做得不錯，尤其椰子雞湯米線及龍蝦雞湯米線，大大碗，坊間少見，且有很香椰子味，至於飯類一般。至於小食都做非常出色。
地址：尖沙咀厚福街2號地舖
電話：35967908
營業時間：7:00am- 2:00am
57. 小黑糖
來自台北的台式飲品，以秘製配方炒出古法黑糖，加上煙韌的珍珠，頗受歡迎。
地址：尖沙咀厚福街3號華博商業大厦G1地舖
電話：29838896
營業時間：12:00pm- 11:00pm
58. 小時候
食店推介招大部分都是懷舊小吃，包括招牌街頭五香牛什、生炸大雞脾、烤魷魚、魚旦、燒賣等，另有皇牌潮式煎蠔餅、烤羊架，獲不少食客深夜依然捧場。
地址：尖沙咀科學館道14號地舖
營業時間至約3:00am
59. 十八座狗仔粉
金絲火鴨魚肉湯，又或者狗仔粉溝火鴨翅，都獲網民歡心。另外亦有黑白炸丸以及牛雜。
地址：尖沙咀科學館道14號新文華中心地下20號舖
電話：34623127
營業時間：24小時
60. 勁回味
店外經常企滿人，網民大讚手卷、刺身新鮮得來分量十足， CP值高，如深夜想輕食，這個是不錯的選擇。
地址：尖沙咀科學館道14號新文華中心商場地下26號舖
電話：34897027
營業時間：6:30pm-5:00am
61. 麥當勞
要注意暫時關店時間為凌晨12時。
地址：尖沙咀科學館道14號新文華中心地下27-29號舖及1樓127-138號舖
電話：28041787
營業時間：6:00pm-12:00mn
62. Yo Roll
小店主打多款壽司、刺身、手卷、日式卷物以及日式小食，壽司全部即叫即制，而且非常新鮮。價錢與質素成正比。
地址：尖沙咀東部科學館道14號新文華中心地下62號舖
電話：93276462
營業時間：12:00pm-3:00am
【 米線 】平民食堂大家食是不少打工仔的糧尾救星，老闆最近想進軍米線，於元朗開第一間米線專門店，定價繼續平民大眾化。用餐環境大革新，每個座位都很「獨立」。湯底定價10元起，約30款配菜定價4元起，最貴的小食只是12元，價錢相當便宜。主打四川麻辣湯底、老壇酸辣湯底及風雲精華湯底。主打四川麻辣湯底、老壇酸辣湯底及風雲精華湯底。
【 米線 】新餐廳結合米線店及半自助模式，食客自行到前台選擇湯底、米線、配菜等，結賬後再自行找座位坐低。每個座位三面都以半透明隔板相隔，猶如自修室位，相當獨立。米線店不設固定辣度，食客可根據自己喜好，加入招牌秘製辣粉調味，辣粉由約十種辛辣香料、四種辣椒提煉而成，經過長時間醃製，辣勁十足，加上招牌家鄉配菜「皇莆情」，非常惹味。
【 米線 】店舖提供三款湯底，四川麻辣湯底($11)、老壇酸辣湯底($12)及風雲精華湯底($10)。麻辣湯底選用約十種辛香料， 搭配四種不同的辣椒，讓湯底的香氣及麻辣感層次更豐富，呈現地道四川風味。加入秘製老壇酸辣醬的湯底，酸辣醬自家放在特製甕缸進行發酵，經過長時間醃製，完整保留酸菜與辣椒的香氣。酸味和辣味互相交織，彼此融合，讓湯頭份外濃香惹味。最平的風雲精華湯底加入10斤三黃雞雞殻，20斤豬骨及10斤牛骨長時間熬製而成。過程中以慢火烹調，保留了材料的原汁原味及營養，令精華濃縮於湯中，湯頭濃郁鮮甜。配菜選擇近30款，種類多，定價由四元起，價錢貼地。特色小食最貴只是一款12元，很相宜。簡單些，選擇招牌湯底，加米線及1款配菜，只要22元就可以了，相當便宜。
米線風雲 Mixian Fungwan
地址：元朗谷亭街17號號地下
電話：2333 2218
時間：星期一至五 11:00 – 22:00 | 星期六、日及公眾假期 10:30 – 22:00
天氣熱不想吃湯麵？譚仔雲南米線今夏推出「麻辣汁烤雞炸醬撈米線」（$43起），米線走湯後拌炸醬、烤雞、酸菜及秘製麻辣醬汁，酸酸辣辣，非常惹味。麻辣醬汁預設辣度為5小辣，最高為雙特辣，大家可按個人口味提升辣度。夏日新品還包括兩款特飲（加配$12、單點$15）分別是「凍海鹽柚子樂」及「青檸綠豆薏米水」，前者解辣過癮，後者則有助清熱袪濕，明天起全線分店推出。
