根據中國的廿四節氣，西曆6月21日是夏至，但全球氣候暖化，本港其實早在夏至之前已步入夏天了。
中醫主張「吃苦度夏」，也要多吃液體食物。根據五行學說，苦入心，有清心火的作用，日常多食用苦瓜等含苦味的蔬菜，能清熱祛濕，降火、消疲勞。例如鹽蛋炒苦瓜，豆豉炒油麥菜，苦瓜黃豆番茄排骨湯等，都是很好的清熱消暑食譜。
液體食物方面，夏天出汗多，多吃粥品，湯水，糖水等可以補充身體水分，還能健脾養胃。一般來說，小米粥，薏米粥，蓮子百合粥等都很適合夏天食用。在戶外或高溫環境下工作的人，可以喝夏枯草，菊花茶等清肝明目。西瓜是天然的清熱生津水果，暑熱天氣可以撒點鹽進食，能生津解渴防中暑。
但要注意，常見有人為了消暑，而做錯兩件事，必須予以避免：
1. 從早到晚喝冰凍飲料，在冷氣間內也大口大口的灌凍飲，感覺是很爽很解暑了，但其實隨時會種下病根！尤其少女，因年輕陽氣旺盛，灌凍飲特別舒服，然而過多的凍飲會大大增加體內寒氣，換言之削弱陽氣，而且會令身體聚濕，增加將來很多病痛。
2. 廣東人愛喝涼茶，必須根據自己的體質喝，也不可以喝太多，沒有不適最好就不要喝。過量飲用涼茶易傷脾胃，出現腹痛腹脹，噁心，嘔吐腹瀉等不適。
踏入初夏已這麼燠熱，一般人食慾都較低，癌症病人更因治療或憂心病情的關係，往往影響了平日飲食習慣，例如胃口會變差。另外要留意，化療常見的副作用之中，疲勞、噁心、嘔吐、腹瀉、口腔潰爛等等，也會在夏天進一步影響病人的胃口，更加「食唔落嘢」。
而除了化療，電療（放射治療）也會令部分病人味覺轉變，並且影響病人胃口。
我通常會建議病人，在這期間不要吃得過度清淡，烹調時可加濃味一些，刺激胃口。但坊間很多加了化學成分合成的調味料，當中有些甚至曾被驗出含有致癌物，例如經過發酵、發霉、醃製的調味料，雖然一般所含致癌物不多，未必違反香港的食物衛生標準，但對於癌症病人肯定不適宜。
所以，癌症病人應選取天然的調味料如葱、蒜、辣椒和香草等，來為食物添味道，既可增進食慾，又不會有太多致癌物。最重要明白：癌症病人要「食多啲」，起碼要有充足營養，否則身體的免疫系統可能沒有足夠能量去對抗腫瘤。「食多啲」對癌症病人的作用包括：
還記得有一次在廣州與廣東藥學院（現稱：廣東藥科大學）的學生交流後回程途中，突然腹痛要上廁所，幸好地鐵站內的員工願意給我進去職員廁所，否則便尷尬萬分了。
如廁後，我便立即往地鐵站附近的藥店購買「藿香正氣水」，店員當時回覆店內沒有該產品，只有「藿香正氣滴丸」，由於在此之前我沒有用過滴丸經驗，所以抱著一試心態買了一盒服用。服用完後，只需一段很短的時間，就已經止了腹瀉。在這次初體驗後，我每次回內地藥店時，就必定購買藿香正氣的滴丸劑備用。原因滴丸服用方便、劑量小、攜帶方便、起效快，所以我到現在都會隨身攜帶「滴丸」，以備不時之需。
中藥小百科
【劑型】滴丸劑
【優點】
1. 具有體積小、重量輕的特點，因此攜帶方便、儲存和使用的優點。
2. 滴丸劑可含服，無須用水送服，不受進食影響，而且起效快、吸收度高、副作用小等優點。
3. 由於丸重較小，劑量小而準確，因此，對於不同疾病、病情、年齡、用法等，可服用不同數量的滴丸，從而保證服用劑量準確。
【缺點】
1. 熔點比較低，一般在50～60℃，遇熱容易變軟、黏連或熔化。有些滴丸在日光直射時，2小時左右就能熔化。
2. 有些水溶性基質作的滴丸，暴露在潮濕的空氣中較易吸潮變白，如再失去水分後便會「風化」變成粉末。
3. 某些速效類滴丸劑劑量比較大，在口腔及胃腸道內溶解迅速，藥物釋放快，因此，很可能使口腔及胃腸道內局部的基質或藥物濃度過高，曾有服用滴丸對胃產生刺激的報導，所以用水送服會減輕刺激作用。
【使用注意】
使用和保存時也要遠離爐火、暖氣、電腦機箱、冰箱頂等地方。
【複方滴丸舉例】複方丹參滴丸、元胡止痛滴丸
【單味滴丸舉例】柴胡滴丸
撰文：國際中藥及食品發展聯會D. Tsang
