氣炸鍋 可說是懶人恩物,只要把食材如雞翼、豬扒、蔬菜放入鍋中,不消一會便變成一道道 氣炸鍋 美食。繼早前的雞胸烤時蔬和惹味雞肉串燒,今集《煮到埋嚟》教大家在家中自製 氣炸鍋 pizza,我們以急凍印度薄餅為餅底,可以跳過搓麵粉的步驟,直接在上面加入不同餡料。像「芝」味腸仔薄餅不只有碎雞蛋、德國腸,內餡還加入了片裝芝士和水牛芝士碎,吃起來口感豐富超滋味!
材料:
印度薄餅 1塊
片裝芝士 1 塊
水牛芝士碎 適量
德國腸 2條
雞蛋 2隻
茄汁 適量
沙律醬 適量
黑胡椒 適量

做法:
1|把印度薄餅捲起四邊成正方形
2|薄餅中央塗上茄汁,放入片裝芝士、碎雞蛋
3|以沙律醬和黑胡椒調味
4|將德國腸切粒,鋪滿面層,並灑上水牛芝士碎
5|蛋漿塗上薄餅四邊,最後放入氣炸鍋以 180 度焗約 8 分鐘

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