標籤: 芫荽

食玩

【佐敦】糖水鋪玩創意燒賣 鹹甜兼備

燒賣一直有不少捧場客,單是Facebook上的香港燒賣關注組就超過11萬的讚好,就知道燒賣的支持者何其龐大。佐敦一間糖水鋪一於搞搞新意思,打破大家固有的觀念,創作朱古力燒賣、蒜蓉麻辣燒賣、SHAKE SHAKE燒賣及多款不同味道的燒賣,挑戰大家的接受程度。

兩位小編身先士卒,率先為大家試食五款獨特的燒賣。蒜蓉麻辣燒賣非常惹味,嗜辣者一定喜歡;朱古力燒賣創意爆燈,鹹甜交錯,意想不到相配;靈感來自SHAKE SHAKE 薯條的SHAKE SHAKE 燒賣,將自家調配的SHAKE SHAKE粉,倒入炸過的燒賣,再搖勻,本身沾有麻辣蜜糖的燒賣,又辣又甜,味道獨特。亂咁嚟就是將切開的燒賣與火腿、椰菜、XO醬大兜亂炒成,如上海炒年糕,非常惹味,獨特之處是加入了菠蘿肉,味道有驚喜;最新推出的皮蛋芫荽椰汁燒賣,以芫荽粉代替鮮芫荽,略嫌芫荽味不足。

糖水店定期會推出新口味燒賣,各位鍾意試新口味的朋友,就要留意了。


糖水雄
地址:佐敦渡船角文匯街30號文景樓地舖
電話:2771 4628
時間:4:30pm-1:30am

食玩

芫荽控大挑戰 4級「荽」餐考膽量

上次小編同大家分享了幾款芫荽味產品,今次就輪到餐廳的菜式介紹啦!芫荽的入侵力好強,本地已有不少餐廳將芫荽作為主打或者期間限定,推出一系列菜式。小編將這些菜式分為4個等級,作為芫荽黨黨員,你能挑戰到第幾級呢?

入門級

1987 Kitchen 有鹹有甜的芫荽菜式

平時吃厭西餐,不如試試這家小店的新品!作為西餐廳,1987 Kitchen推出不少創新的芫荽食品,其中必試莤式包,土耳其包內是炒蛋加茜醬,然後再鋪上一層加芫荽,蛋香加芫荽香,簡直是完美組合!甜品最怕膩,但1987 Kitchen另闢蹊徑,在忌廉中加入芫荽,中和忌廉本身的甜膩,口味相對淡。

莤式包套餐 HK$48
茜茜芝士拿破崙 HK$48

1987 Kitchen

地址:元朗金輝徑28號好盛洋樓地下11號舖

時間:

星期一至五:12:00 – 15:00/18:00 – 22:00

星期六至日:12:30 – 15:30/18:00 – 22:00

電話:6531 1987

野草新鮮本地芫荽雪糕

野草是位於北角的一間小店,主打手工雪糕Gelato。其中芫荽牛奶雪糕吸引不少芫荽黨,雪糕採用梅窩種植的芫荽,保證新鮮。雪糕入口絲滑,還有不少芫荽碎,但味道不算重,是常人亦能夠接受的範圍。

成棵芫荽牛奶雪糕

野草

地址:北角和富道21-53號和富薈地庫B50號舖

時間:11:00 – 22:00

進階級

洗衣裡的咖啡當芫荽遇上咖央

隱藏在自助洗衣店的這間café售有一款創新Bagel,將芫荽和咖央醬結合在一起,味道非常特別,既有芫荽的清新,亦有咖央本身的椰香。如果經過,不妨一試!

咖央芫茜Bagel

洗衣裡的咖啡

地址:太子荔枝角道142號地下

時間:09:00 – 21:00

電話:5489 1243

德國熱狗 港式芫荽熱狗

這間連鎖熱狗店在港九新界都有分店,新推出芫茜熱狗和芫茜奄列風格更本土化,有舊式冰室的感覺。麵包內加有蒜蓉和牛油,香味更出,記得趁熱吃!

芫荽(嫌西)炒滑蛋熱狗 HK$48
滑蛋(芫荽)嫌茜奄列 HK$49

德國熱狗

地址:天后水星街27號地下C號舖

時間:12:00 – 21:00

電話:9456 0926

地獄級

遊園.茶記芫荽在茶記

去茶記吃下午茶總是會叫三文治,遊園.茶記的招牌「芫荽滑蛋煙三文魚三文治」餡料豐富,周末首20位食客還可以升級至自家製芫荽麵包,簡直是綠意盎然。而另一招牌「遊園芫荽湯拉麵」同樣從內綠到外,湯底加入打碎的芫荽和秘製芫荽醬,香味濃郁。

芫荽滑蛋煙三文魚三文治 HK$45
遊園芫荽湯拉麵 HK$82

遊園.茶記

地址:尖沙咀柯士甸道西88號戲曲中心地下2-3號舖

時間:11:00 – 22:00

電話:2320 7455

TAP The Ale Project 創意芫荽食法

芫荽除了作調味、榨汁,還可以油炸!TAP主打多國創意菜式,這款人氣炸茜漢堡以大量炸芫荽取代蔬菜。炸至酥脆的芫荽搭配juicy的牛肉餅,口感層次都非常豐富,值得一試。

炸茜漢堡 HK$158

TAP The Ale Project

地址:荃灣白田壩街45號南豐紗廠3樓302號舖

時間:

星期一至四:12:30 – 21:30

星期五至日及公眾假期:12:00 – 23:00

電話:2331 2621

煉獄級

緣聚鮮鍋芫荽火鍋+點心二重奏

平時打邊爐,湯底非常重要。對芫荽控而言,這款「爆荽皮蛋湯底」一定非常吸引,想到食材會吸滿芫荽香味,小編都忍不住流口水!除此之外,餐廳亦推出「爆茜點心」系列,常見的腸粉、鹹水角、煎堆仔都被染成綠色,相信芫荽含量一定超高!

爆荽皮蛋湯底
芫荽腸粉 HK$36
芫荽煎堆仔 HK$28

緣聚鮮鍋

地址:荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心3樓

時間:07:00 – 16:00/17:00 – 23:30

電話:2515 2988/5992 3989 (WhatsApp)

維港灣餃子坊芫荽盛宴

芫荽黨資深黨員要留意啦!這碗全綠的「勁茜麵」可以稱得上「芫荽盛宴」,簡單來說就是以芫荽作湯底,芫荽餃子配芫荽刀削麵,再灑上大量芫荽。小編見到都有小小「淆」。

勁茜麵 HK$51

維港灣餃子坊

地址:元朗教育路77號京都閣地舖

時間:11:00 – 22:00

電話:2630 3050

食玩

隔住個芒都聞到陣味 8大食上癮芫荽黨必買產品

講起芫荽,有人覺得香,有人覺得臭。但無可否認,近年芫荽逐漸進入大家視線和生活,不少餐廳和品牌都推出芫荽味的食物。小編整理了一系列本地的芫荽味食品,包括零食、急凍食品、飲品等等,各位芫荽黨又試過多少款?

急凍食品類

參拾士多爆茜魚肉燒賣

從名字就看得出這款燒賣非常足料!燒賣有滿滿芫荽和蒜粒,聞起來已經非常吸引。這款燒賣可以蒸,也可以炸,但小編就覺得蒸最能體現到芫荽燒賣的香味!

參拾士多爆茜魚肉燒賣 售價:HK$54/包

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參拾士多茜摃

「茜摃」是台灣貢丸名牌海瑞出品的,其實是芫荽味貢丸的意思。這款貢丸雖然加入大量芫荽,但仍然保留豬肉肉汁,非常吸引!

參拾士多茜摃 售價:HK$58/包

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食品類

荽麵芫荽魚湯麵

芫荽連主食類都攻佔啦!這款芫荽麵餅呈淡綠色,入口芫荽味不會太濃,對普通人而言也是能夠接受的味道。

荽麵芫荽魚湯麵 售價:HK$78/盒

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Ngon Lam 芫荽撈麵

除了上述的芫荽湯麵,原來還有撈麵?這款撈麵簡直是懶人居家必備,只要水滾後煮熟面餅,然後倒水加入乾燥芫荽攪拌均勻就完成,方便又快捷!

Ngon Lam 芫荽撈麵 售價:HK$12/包

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調味類

好茜正能量茜香拌麵醬

這款拌麵醬號稱用二十斤新鮮芫茜十斤蒜頭慢煮兩小時才製成的,絕對是精華之作!除了可以拌麵,還可以拌飯,對芫荽黨而言,絕對是家中必備恩物!

好茜正能量茜香拌麵醬 售價:HK$58/罐

購買:6743 9439(WhatsApp)

Yummy the Phakchi 香菜醬油 300%

日本Yummy the Phakchi過去曾經推出過香菜醬油,大受歡迎。但是也有顧客反應醬油的芫荽味不夠濃郁,所以廠商再次推出新產品,號稱芫荽味濃郁300倍,不知道是真還是假呢?

Yummy the Phakchi 香菜醬油 300% 售價:約HK$51/支

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零食類

鯉魚門紹香園芫荽五步曲

講到芫荽味食品,好多人一定和小編一樣,想到鯉魚門紹香園的芫荽蛋捲。但芫荽五步曲有芫荽蛋捲、芫荽牛軋糖、芫荽雪花酥、芫荽曲奇、芫荽粉,有鹹有甜,可以和朋友share!

鯉魚門紹香園芫荽五步曲 原價:HK$250/盒 特價:HK$170/盒

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Calbee 芫茜味薯片

Calbee的芫茜味薯片曾經在日本掀起熱潮,更加成為芫茜黨黨員必試的零食。這款薯片除了加入芫茜調味,還有丁香、肉桂、荳蔻、八角四種香料,香味濃郁。

Calbee 芫茜味薯片 售價:HK$24/包

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