有時候我們買東西沒有立刻使用，真的會忘記了。日本有位網民有一天突然聽到妻子在家尖叫，發現家中雜物房出現了一箱怪異的紅色枝條，覺得看起像克蘇魯神話內出現的東西，令他們感到毛骨悚然，後來才發現只是虛驚一場。
紙箱中冒出大量的紅色枝條，後來網民仔細查看箱子才發現，這是他們於3個月前因繳納故鄉稅，獲得的10公斤馬鈴薯。不過，由於網民收到馬鈴薯的時候正在忙，所以隨手將這箱馬鈴薯放到雜物房，就完全忘記了這回事。
其實，紅色枝條就是馬鈴薯新長出的芽，原來馬鈴薯即使被裝進箱內，而且放於密閉的雜物房，仍然能茁壯成長，大自然的生命力真的強勁！妻子初時被嚇壞，可是幾秒之後開始讚嘆「真是漂亮啊！」網民事好好反省，因為個人一時疏忽，導致浪費食物，對用心種植馬鈴薯的農民們感到抱歉。網民不想浪費，正煩惱如何處理發芽的馬鈴薯，有其他網友建議他將馬鈴薯切成塊狀，然後將把切口朝下種植可種出更多馬鈴薯。得到其他網友的建議，網民打算在日本5月黃金周時，到田裡面試試這個方法。
早前，醫院管理局癌症資料統計中心公布最新癌症數字，2019年本港癌症個案再創新高，有逾35,000萬宗，按年增加3.1%。當中最矚目的是，肺癌取代腸癌，「重奪」頭號癌症位置，確診人數比2018年上升了6.2%，而引致死亡的個案數字亦居頭位。
直至目前，吸煙仍是「頭號癌症的頭號成因」：大約90%的男性肺癌患者，都是吸煙者。而衞生署資料顯示，有10%吸煙人士最終會患上肺癌；吸煙人士患肺癌的風險是非吸煙人士的20倍！
除了吸煙這個頭號成因，肺癌其他的風險因素也不可忽視，大家可看看以下風險因素你「中」了多少，若覺得自己是高危一族，即使無任何不適症狀，也值得考慮諮詢醫生，檢查一下：
1. 40歲以上的男性。
2. 煙齡超過10年的吸煙人士。
3. 家人有吸煙習慣。
4. 長期接觸並有機會吸入化學品或建築物料。
5. 長期吸入廚房油煙。
6. 長期吸入燃燒香燭的煙霧。
7. 膳食中長期缺乏新鮮蔬菜、水果和含豐富維他命A的食物。
近年網上很多人說酸性體質易患癌，食多一點鹼性食物就可以防癌，不過，2008年美國癌症研究中心已經指出，沒有任何科學根據證實酸鹼體質的說法，因此對於「酸性體質易患癌」的說法有保留。
酸鹼度以7為最中和，而我們身體裡面的酸鹼度，正常來說一般維持少許偏鹼性，大約7.3-7.4左右，可能是這樣，就有了若體質偏酸就會患癌的說法，但這說法暫時沒有任何根據，只因多人說，就會令其他人半信半疑。
其實多吃鹼性食物可防癌也是不正確的，因為身體的機能，會將多餘的鹼性或酸性物質排出體外，平衡身體裡面的酸鹼度，維持7.3-7.4左右，所以飲食是改變不到身體的酸鹼度。
一般而言，鹼性食物包括牛奶、檸檬、蘋果、士多啤梨、綠色蔬菜、橘類水果、杏仁、紅蘿蔔、海帶、西瓜、南瓜、洋蔥等。從營養角度，鹼性食物的蔬果有益身體，但酸性食物中的肉類、雞蛋等亦有重要營養價值，所以絕不建議只吃鹼性食物而避開酸性食物，飲食大前提仍是最緊要均衡。
