西貢 Archives - METRODAILY

著數, 食玩

西貢 The Pier Hotel「食の劇場」Omakase期間限定優惠第二位只需加$5！

Omakase二人同行，第二位只需$5！於西貢白沙灣碼頭附近的「食の劇場」，近日推出全新精選Omakase期間限定二人同行限定優惠，第二位只需加$5，即可享晚市高質海景廚師發辦。餐廳於日本豐洲魚市場搜羅各款優質當造珍貴食材入饌，包括岩手縣生蠔、根室海膽及松葉蟹等，由前米芝蓮一星餐廳團隊精心烹調，優惠每日數量有限，手快有手快無！

「食の劇場」現推出網上限定預訂優惠，凡惠顧【精選廚師發辦】，即可享二人同行優惠，第二位只需加$5，低至$1885即可享2人奢華精緻盛宴；於午市惠顧廚師發辦，更可享獨家85折優惠。

立即預訂：https://bit.ly/3AuTh8R

Omakase廚師發辦 *以下價錢需另收原價10%服務費

$1,880/位
第2位 +$5 優惠
$1,885 /2位 (原價$3,770/位)

前菜 – 季節三點
刺身 – 日本生蠔
刺身3點
揚物
煮物
壽司
釜飯
椀物
甜品

**岩手縣「令和の怪物」— 特級生蠔**
號稱「令和の怪物」的特級生蠔是來自日本岩手縣，因其體積如手掌般大而命名，生蠔肉質飽滿同時保留濃厚蠔味，是有著如牛奶般順滑及甜美濃郁的極上之味。

**熟成拖羅**
為食の劇場招牌名菜，由於拖羅擁有豐富脂肪，放入混合了煮酒、昆布、木魚花和醬油中，並存放在約4℃的環境作低溫浸醃，魚肉甘香帶豐腴油脂，鮮味十足，口感層次非常豐富！

**北海道根室海膽**
被譽為最高品質的海膽，根室市位於日本北海道的最北面，這一帶的海水特别清澈，海產特别鮮甜肥美。入口即溶化，味道濃郁，口感細膩綿軟！

**鱈白子**
含有豐富蛋白質及維他命D，被日本人視為美肌恩物，擁有細滑如奶油、豐腴如脊髓般的美好口感。

**松葉蟹天婦羅**
松葉蟹被譽為日本三大名蟹之一，其蟹殼呈啡金色，肉質軟滑、味道鮮嫩聞名。天醬以日本秘方調製，將食物的肉汁鎖在又薄又香脆的天婦羅衣內，外酥內軟的，每一啖都是經典又高檔次的享受。

**銀鱈魚西京燒**
銀鱈魚西京燒，醬汁以白味噌做底，加上酒、味醂等調味，混成西京漬，並煎香至金黃色，令肉質細緻多汁、油脂豐厚，更有入口即化的口感。

條款及細則﹕

優惠每日數量有限。
優惠期由2023年4月27日至2023年6月30日止。
廚師發辦可能會因食材供應短缺而臨時有所更改。
此優惠不可與其他優惠同時使用。
如有任何爭議，食之劇場保留一切最終決定權。

2023 年 5 月 23 日2023 年 5 月 23 日

生活

Doki Doki動之市集 5.13及5.14西貢舉行｜竉物領養工作坊＋音樂表演

OneDegree龜鳥保險呈獻：Doki Doki動之市集將於5月13日和5月14日（星期六及日），一連兩日假西貢The Kungers舉行，市集內將特設寵物領養、動物按摩工作坊、寵物café、動物食物銀行、生活市集及音樂表演等，並將限定派發寵物商店現金券及西貢散步地圖，同場更有OneDegree龜鳥保險市集限定優惠，誠意邀請大家與寵物一起參與，共渡一個寫意周未！

OneDegree設攤位與主子即影即有同時提供龜鳥保險市集低至七折限定優惠

活動期間前往OneDegree的攤位，飼主可與各位主子拍攝即影即有相片，留下與主子外出遊玩的美好回憶！一直致力關注和保護寵物健康和福祉的本港領先虛擬保險公司OneDegree，深明無論寵物是什麼品種，對主人來說都是無價寶。珍禽異獸的醫療費用難以估計，因此OneDegree最近首推全港唯一龜鳥類寵物保險，提供涵蓋多達68種鳥類及53種龜類的寵物保險，為主人提供更全面的保障。

於Doki Doki動之市集活動期間更會推出龜鳥保險限定優惠，低至七折。狗狗和貓貓當然不會「失寵」，兩天市集期間亦會有保費優惠提供，低至六五折！（優惠受條款及細則約束，詳情請參閱www.onedegree.hk）。

活動推介

OneDegree攤位送主子即影即有照片

OneDegree將提供現場即影即有服務，飼主與主子可留下外出遊玩的美好回憶，費用全免！

鳥類教育工作坊

雀鳥救援社企Feather Protection 將分享照顧及保育鳥類的心得，宣揚對動物不買、不賣、不離、不棄的訊息。

寵物領養

「愛領養動物中心」及「兔廬」將會舉辦領養活動，同時教育大眾飼養動物的觀念及責任，推廣正確飼育資料，減少棄養。以正面方法及思想改善大眾對流浪及棄養動物的誤解，協助大眾和動物和諧相處。

動物按摩工作坊

由「毛毛元氣館」的專業寵物按摩治療師為寵物提供免費體檢，並即場教授一眾奴才為主子按摩。

寵物café 及動物食物銀行

於Kakato主理的寵物café，毛孩們可品嚐到不同口味的鮮食罐，同場加映Animal Furdel Award 2023拉票活動。另設有食物銀行收集點，可將罐罐安排捐贈到不同動物組織，提倡以愛和包容的心去善待動物。

音樂表演

本地音樂組合Tonick、Nowhereboys、Turbulent將特別現身市集表演，讓主人及寵物仿如置身音樂會中，享受一個充滿節奏感的下午。

5月13日（星期六）
• 4:30pm: Turbulent
• 5:00pm: Tonick

5月14日（星期日）
• 4:30pm: Turbulent
• 5:00pm: Nowhere Boys

生活市集（部分攤檔）

攤檔	活動內容
Festa Production	寵物攝影
MMM PETHK	寵物飾物
Merlot	母親節時尚花藝系列和鮮花產品
香料案內所	萬用醬料、辣椒油
BeHave	正能量治療、靈性體驗活動及產品
Crew	灣仔醉醺（最Fun）嘅咖啡店
EINU元在舘	刺青、占卜及樹洞服務
ON HSM	寵物 X 主人各款親子裝
Ooolif	身心靈療癒選物
PETSTUDIOHK	毛孩工作室客製寵物插畫
品鱻 Fischen	優質進口零食及飲品
夢妮妲	塔羅、解夢、動物傳心

Doki Doki動之市集簡介：

日期 2023年5月13日及14日（星期六及星期日）
時間中午12時至下午6時
地點 The Kungers（西貢普通道30號）
詳情請瀏覽 Doki Doki動の市集IG 、 OneDegree IG

2023 年 5 月 10 日2023 年 5 月 10 日

食玩

Dough Bros. Pizza & Doughnuts進駐西貢推兩款期間限定新口味薄餅

本地人氣薄餅及冬甩外賣專門店Dough Bros. Pizza & Doughnuts一直在港島區不同地方開分店，近日終於衝出港島，在西貢開設第8間分店。新店開張的同時，亦帶來兩款期間限定新口味Pizza ，包括「The Carbonara」（$168）及「The Big BBQ」（$178），前者用上Carbonara醬做底，加入意大利煙肉、芝士、蛋黃、黑胡椒碎等等，味道香濃；後者就以BBQ醬做底，加入豬肉丸、意大利辣肉腸、燒烤腸仔等等，「食肉獸」就最適合不過！

Dough Bros. Pizza & Doughnuts
時間：1000-2300
地址：西貢萬年街100號
電話：2529 9996

2022 年 6 月 15 日2022 年 6 月 15 日

食玩

西貢好去處｜西貢半日遊6大Check Point推介話題琉球SPA按摩/ 人氣乳酪店/ 引入本地品牌裸買小店

西貢就是有種魔力，讓人隔一陣子就想前來行逛一下。這裏沒有密集式的高樓大廈，只有一片蔚藍的大海和連綿山野，充滿自然氣息，予人悠閒感覺。每逢盛夏，大家更會前來玩水、郊遊、吃海鮮，或者在這海邊小社區散步，走入街角巷弄發掘區內美食和特色小店，再坐在 cafe 呷口咖啡，悠閒地度過午後時光。對比外面的繁華鬧市，或者西貢的慢半拍生活正是它的魅力所在，讓大家有個喘息空間，可以好好放鬆和放空，慢活一下。以下 6 個西貢好去處推介，由話題按摩店、人氣乳酪專門店、最新打卡 cafe 至私心推介的裸買店都有，又是時候plan入西貢半日遊了吧！

西貢好去處 01｜首間琉球SPA體驗館開幕歎泰式按摩＋香薰浴＋海景cafe

繼 WM 酒店之後，西貢最近又添一個話題新蒲點！位於白沙灣的八古 BAKU 是全港首間琉球 SPA 體驗館，樓高三層，面積達 7,000 呎，集合水療按摩中心和 cafe 於一身，最吸引是這裏的天台用餐區坐擁無敵海景，坐在籐椅上 chill 住歎啡食甜品，好有度假感覺，難怪上月一開幕即吸引大班骨精、foodie 前來朝聖！以琉球 SPA 體驗館作招徠，大家最關心的自然是這裏的水療按摩項目，八古主打泰式按摩及和風香薰浴，有齊腳底按摩、肩頸按摩、香薰舒緩按摩、淋巴排毒排濕按摩等基本 item，房內還設有 jacuzzi 讓大家舒舒服服地浸柚子、香桃、櫻花或牛奶薰衣草的香薰浴，選擇算多。

移步至上層就是八古的 cafe，供應每日新鮮製作的手工糕點，如雲朵蛋糕、麻糬麵包、海鹽檸檬撻、白桃烏龍撻，不得不提他們的招牌山葵泡沫咖啡，wasabi 配咖啡你又試過未？

BAKU 八古
地址：西貢白沙灣街白沙灣中心G1-2號鋪
電話：2868 9287
營業時間：12pm-9pm
價錢：【Klook獨家】75分鐘皇牌香薰舒緩按摩 $798、150分鐘初＋特色小食套餐 $2,168（詳情）
網址：https://bit.ly/3x1dVeI

西貢好去處 02｜手工蠟燭店BeCandle搬新舖賣「西貢泥」蠟燭

按摩之後當然要驅車直奔西貢市中心，畢竟在這小社區捐窿捐罅逛小店就是指定動作。行經西貢牌坊一帶，不難發現萬年街近月新開一家香薰蠟燭店 — BeCandle，於西貢長大的店主 Xavier 其實早在 10 年前創立這香薰蠟燭品牌，主打手工蠟燭，前年還與選物店「三初」合作開設門市，直至今年 2 月下旬才決定獨立開店，搬至約 1,500 呎的新舖位，下層放滿自家出品的蠟燭，上層則不時舉辦香薰蠟燭 workshop，讓大家親手創作自己的蠟燭。

這裏還設有香薰蠟燭 refill 服務，揀選心水蠟燭的香薰精油配搭之後下單，便有專人上門回收容器，完成 refill 蠟燭再送回府上，夠晒貼心方便。另外，新店更推出新系列「OUR LAND」，由國際級調香師 Frank Voelkl 調配出 Cipresso 和 Velvet 兩款香味，並製作成香薰蠟燭，最特別是用上從西貢天主堂工地回收到的泥土製成陶瓷器皿，裏裏外外都加入了西貢的在地元素。

BeCandle
地址：西貢萬年街 102 號
電話：8481 7684
網址：https://bit.ly/3NWNZYE

西貢好去處 03｜人氣乳酪專門店小滿定律主打希臘乳酪

Frozen yogurt 曾經在香港掀起過一陣熱潮，那時候的 Froyo 店多到像便利店般，總有一間喺左近，後來熱潮慢慢減退才逐一消失。直至上年，熱愛乳酪甜品的 Tommas 在西貢開設小滿定律（Law of Yogurt），主打正宗希臘乳酪，配搭各種 topping 如水果、曲奇碎，還有精心挑選的海鹽焦糖脆脆、綠茶糯米糍、芝士蛋糕等，夏天吃到一杯清新酸香的乳酪絕對是透心涼，加上滿滿的 toppping，怎會不滿足，因而小滿定律的 yogurt 也成了西貢必試美食之一，人氣爆燈。若是假日的下午前來，要有排長龍的心理準備。

小滿定律
地址：西貢福民路高富樓地下3號舖
電話：9210 5390
營業時間：1pm-8pm
網址：https://bit.ly/3znqBiP

西貢好去處 04｜市場街又有新cafe！簡約木系Arm Coffee

西貢的市場街近年進駐了不少 cafe，繼 Kachimuchi、Warm Bread 之後，最新一間叫 Arm Coffee，門口漆成純白色，配搭一室木系裝潢和植物，感覺簡約舒適，大家都愛坐在由開放式窗口改裝的座位，對住市場街與朋友歎啡 chill out！餐廳提供各種輕食，有冬蔭功大蝦意粉、明太子意粉、All Day Breakfast 等，配一杯手沖咖啡就最好不過。

Arm Coffee
地址：西貢市場街 17 號地下
營業時間：星期一至五 10am-7pm、星期六及公眾假期 9am-6pm
網址：https://bit.ly/3MtEoaI

西貢好去處 05｜引入大量本地品牌最值得行逛的裸買小店

穿過小巷回到大街，一定要去天后廟旁邊的「Seed 點籽」，西貢首間裸買小店，甫進店已經見到一列以大膠樽盛裝的洗頭水、洗潔精、柔順劑等個人護理及家居清潔用品，讓客人自攜容器，因應自己的需要裝入合適分量，旁邊還有麥片、乾果、麵餅等糧油雜貨，貨品種類繁多。

店內也能找到竹製廁紙、水樽、環保飲管、食物袋等環保用品，不過最吸睛始終是店主引入不少本地品牌，二澳醬料、鏡記麵餅、山浪奶茶、阿喜皂房防曬⋯⋯連屬大埔名物、以露兜樹製成的手造清潔刷都有；點籽也會聯同街坊搜羅本地農場的新鮮菜果，如南瓜、節瓜、油麥菜、牛奶蕉等，讓大家輕輕鬆鬆買到本地靚菜，切切實實地支持香港製造。

Seed 點籽
地址：西貢西貢醫局街29號地下
電話：5703 2223
網址：https://bit.ly/3PZWSlX

西貢好去處 06｜珍珠工作坊初體驗！出海採珠＋自製首飾

珍珠就見得多，大家又知道香港也有本地養殖的珍珠嗎？香港珍珠養殖協會自 2015 年起在西貢麻南笏海域養殖馬氏珍珠，又稱為阿古屋珍珠（Akoya Pearls），至今每年大概養殖約 6 萬隻。近年協會更對外開放養殖場，讓大家登上魚排親身一試開蚌取珠，並可以自製出獨一無二的首飾，同時還有專人講解香港的珍珠歷史、珍珠蚌結構、插珠過程等，有得玩同時亦可以長知識！

香港珍珠養殖協會
詳情：https://bit.ly/3NUg0jl

2022 年 6 月 6 日2022 年 6 月 6 日

食玩

【西貢】 WM酒店推全港首個海賊王主題Staycation

海賊王粉絲留意喇！西貢 WM酒店近日推出全港首個one piece海賊王主題staycation ，房內唔只有海盜船烈陽號的模型擺設和特大主題背板佈置，就連床墊及玻璃窗都加入了海賊王和路飛的元素，若移步到露天廣場，更能見到5米高的巨型路飛吹氣公仔，周圍都係打卡位，粉絲實影到唔捨得走。

除了主題房，酒店還提供主題下午茶，等大家一次過細味燒三文魚飯糰、日本梳乎厘芝士蛋糕及北海道3.6牛乳紅豆布甸等日式茶點！深明Fans住一晚唔夠喉，酒店亦貼心地準備了海賊王主題禮品包，入面的《海賊王：和之國篇》限定路飛防水袋、路飛水樽及路飛正方抱枕、角色毛巾等統統都可以帶晒返屋企當紀念品！ WM酒店海賊王主題住宿計劃由5月7日起就能入住，一眾忠粉準備好check in未呢？（詳情：https://bit.ly/3MPLXcj）

One Piece 海賊王住宿計劃
海賊王主題指定房型+海賊王主題下午茶+自助早餐+海賊王主題禮品
價錢：$2,816起
地址：西貢惠民路28號

2022 年 5 月 3 日

食玩

打卡café2021｜閨蜜＋情侶約會打卡攻略 6大隱世簡約風café推介

【打卡café2021 】秋冬天氣，是最適合「嘆啡」的時候。趁午後陽光正好，可以約上閨密好友一齊去打卡不同的café。今次為大家介紹的6間café，裝修行簡約風，店內有不同的特色打卡位，部份還有落地玻璃窗，讓人沐浴在冬日暖陽下，隨手都能拍出IGable的靚相！

【打卡café2021 】打卡6大隱世簡約風café 無敵落地玻璃窗／工業金屬風／純白內部裝修

【屯門】First Stage Café 全區最chill新café

屯門近年開設不少具特色的café，而小編這次介紹的是位於屯門建生的新café。First Stage Café位於輕鐵路軌旁，透過店內的落地玻璃可以近距離欣賞輕鐵駛過，有時天氣好，自然光照進店內，拍出的照片更加吸睛。而且café還設有店外座位，可以帶上主子們一同打卡！

店內最著名的就是虹吸咖啡，最近更和台灣咖啡店合作，讓客人在港也能品嚐台灣的咖啡豆。而店內的伯爵茶戚風蛋糕同樣極具人氣，茶味突出，並不甜膩，簡直是咖啡好伴侶。

First Stage Café
地址：屯門良德街8號珀御坊地下G07號舖
時間：
星期一至四及星期日：08:00 – 20:00
星期五、六及公眾假期前夕：08:00 – 22:00

【元朗】Proton 工業金屬風café

這間位於元朗教育路的café，開業以來一直人氣爆燈！Proton除了是動物友善餐廳外，更憑藉其特色的工業金屬風裝修脫穎而出。灰色斑駁外牆搭配明亮燈光、水泥地及金屬座椅，非常有型！如果不想一味拍攝文青風格相片，不妨嘗試一下這種型格的路線！

café有不少輕食提供，包括沙律、法包、薯條等，擺盤精緻，還供應各式咖啡和雞尾酒。而且食物大多賣相精緻，擺盤更是別具心思。

Proton
地址：元朗教育路83號地舖
時間：11:30-22:00

【深水埗】Colour Brown X PHVLO HATCH 超復古旋轉樓梯

開業以來一直備受關注的Colour Brown X PHVLO HATCH以綠色和白色為主調，看上去像綠皮火車。而店內中間位置有一條復古風的旋轉樓梯，更成為不少女生的最愛。站在樓梯上，不論是「高炒」還是「低炒」都能影到靚相！

店內提供多款特色手沖咖啡、輕食及蛋糕。咖啡味道創新，讓不少愛啡之人感到驚喜！

Colour Brown X PHVLO HATCH
地址：深水埗黃竹街13號地下
時間：10:30 – 19:00

【紅磡】NOC Whampoa 純白海景café

連鎖咖啡店NOC開設的全港最大分店位於紅磡，以海景和內部純白裝修聞名。café設室內及戶外座位，在戶外可以一邊欣賞海景，一邊嘆咖啡；在店內則可以坐在360度咖啡吧檯，欣賞咖啡師為你沖調咖啡，絕對愜意又悠閒。

店內提供精品咖啡、輕食和全日早餐。不少人都認為店內的食物份量充足，而且賣相吸引！

NOC Whampoa
地址：紅磡黃埔天地百合苑商場(第9期)地下G42號舖
時間：08:00 – 20:00

【西貢】Little Cove Espresso 異國歐陸風café

疫情無法出國歐遊，不少人會選擇去西貢感受一下異國風情。這間Little Cove Espresso在西貢頗具人氣，除了顯眼的白色外牆，內部亦採用全白和木系元素的裝修，讓人感到放鬆。而戶外一排排的座椅更讓人有身處歐洲小鎮的感覺。

café提供咖啡、主食的同時，也有不少健康輕食。其中最夢幻的要數French Toast，上面灑滿花瓣，金黃色的賣相非常誘人。

Little Cove Espresso
地址：西貢海旁廣場兆日樓地下1-2號舖
時間：07:30 – 18:00

【佐敦】Pastime 海軍風藍白café

今年6月才剛剛在佐敦開幕的Pastime走藍白色調的海軍風，帶給人簡單又清新的感覺。café貼心地設置common area、文青區、self reading zone和聚會房間四個區域，方便不同客人，在不同區域都能拍攝出不同風格的照片！靠窗位置採用大大的玻璃窗，既可以欣賞街景，也讓光線柔和、充足。