【 人氣咖啡店 】今年大家多了關注2020年東京殘奧會，殘疾人士都有其自力更新，貢獻社會的機會。西營盤新開的社企咖啡店，環境舒適寬敞，成為近期人氣咖啡店，當中八成職員都是視障人士，即使失明都可以擔任按摩師，咖啡師，同樣可以像普通人一樣工作，服務他人，印證了「人殘志不殘」。

【 人氣咖啡店 】位處西營盤港鐵站出口旁的咖啡店，只要乘搭升降機到地面，左轉行一分鐘便可到達，減少視障人士的困難。落地玻璃趟門內是以淺木色為主調的空間，門口的左方是廚房，經過寬闊、無障礙的走廊，便是用餐環境，一眼望去，沒有柱及級及，光線透過落地玻璃引室內，加上柔和燈光及裝洪，非常明亮舒適。用餐一旁是按摩的空間，可以用活動簾、活動板，區間成三個獨立的空間，除了可以進行按摩，還可以進行其他活動。

【 人氣咖啡店 】咖啡店的按摩師都是持牌按摩師，都接受過專業訓練，並且具有一定的經驗，基本只要大家一坐低，按摩師替你鋪下毛巾後，了解你疲勞的根源後，按摩師便會透過的純熟的按摩技巧令你的肩頸鬆弛下來。當放鬆後，更可喝上一杯由視障人士沖泡的咖啡。

【 人氣咖啡店 】「咖啡豆由巴西、哥倫比亞及印尼的咖啡豆拼配而成，不會過酸」視障咖啡師Stephy清晰地描述咖啡的特點。因為視網膜脫落，導致完全失明的Stephy，一直都是從事文書工作，及後有機會接觸咖啡，便愛上咖啡，通過培訓，正式晉身咖啡師。當有顧客向Stephy反映「你杯咖啡沖得很香滑，混合做得很好。」Stephy就會覺得很有滿足感。

【 人氣咖啡店 】自似平凡的咖啡，健視咖啡師要確保有一定的質素，都要經過反覆練習，跨過很多次失敗才可沖泡出一杯咖啡。「健視的人好靠眼睛去看著沖咖啡，但我們沒有視力，要運用除了視力外的其他感官去沖咖啡。我們會著重咖啡的質素，而不是外觀或拉到一個如何漂亮的花出來。」

咖啡店除了提供咖啡及按摩外，店內的蛋糕也是其他社企黑暗中烘焙及So330提供，甜品真材實料，味道不錯。

影片介紹：https://youtu.be/53C5PI-CYno

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地址：西營盤西源里1號瑧蓺地下1號舖
電話：3611 9693
時間：星期二至日 11am-8pm 星期一休息