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泰國過江龍雪糕 Ize CoCo新春優惠

Sawaddee Ka!是不是很掛著泰國的美食、美景呢?尤其在香港現時又冷又濕的天氣,就更令人懷念泰國的炎熱充滿陽光的日子,來一杯雪糕,簡單透心涼!想念最好的方法,就是買當地美食。在泰國擁有「泰版 Haagen Dazs」美譽的超人氣雪糕品牌 Ize CoCo 自去年登陸香港後,即時令不少一眾泰國迷追捧,這也難怪,因為雪糕以「四無」健康標準,即無麩質、無反式脂肪、無膽固醇及無奶類製品製成,連素食者也適合品嚐。而且價錢不貴,原價只需$29/杯,現在大家只需到全港逾700間任何一間7-Eleven,即可以至抵價優惠$90/4杯買回家慢慢歎!大家還可以選擇椰子味、榴槤味、芒果味及泰式奶茶味各一杯,試勻4款口味。記得寫低優惠期只限1月28日至2月1日(只限5天),新年前多入貨,假期和友好邊歎著雪糕邊回味泰國旅行時的開心點滴!

椰子味:清甜解渴的椰子本身有助消暑解渴且帶有天然甜度,以新鮮椰子來做雪糕簡直是泰國雪糕的首選,雪糕內混有天然椰子果肉,令口感更突出細膩。
芒果味:泰國水仙芒遠近馳名,皆因其味道清甜且帶有獨特的花香及酸味,雪糕內層配以啖啖芒果果肉,香甜得來又可增加味道層次感。
榴槤味:有果王之稱的榴槤,當中以金枕頭及青尼榴槤最備受追捧。IzeCoCo將此兩款皇牌榴槤混合製成榴槤味雪糕,口感綿滑之餘,又有帶出榴槤的獨特香氣,榴槤控不能錯過。
泰式奶茶味:去泰國旅行必飲的泰式奶茶,如今變成雪糕後,以椰子作為基底,且帶有濃郁的奶茶味,味道絕對是完美配搭。

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Häagen-Dazs 賀年主題蛋糕 超萌招財貓別具巧思

農曆新年就到,今年Häagen-Dazs首次推出賀年主題 雪糕 蛋糕,特別設計的超美招財貓寓意財源滾滾!品牌更推出兩款情人節限定蛋糕,「熊粉愛侶」及「紅玫魅影」夠晒IGable,讓你與摯愛度過美好的節日。

「賀年盛宴」雪糕蛋糕是Häagen-Dazs今年首次推出的賀年主題蛋糕,外觀上猶如一個糖果盤,上面放置了金元寶及年桔造型的朱古力,還有一隻生動可愛的招財貓!而蛋糕本身則是朱古力及士多啤梨口味,一口咬下去能感受到薄脆朱古力及雪糕的完美融合。

雪糕
「賀年盛宴」 Mini:HK$429、Regular:HK$539、 Large:HK$639

另外品牌亦推出兩款情人節限定蛋糕,分別是心型粉紅雲石造型的「熊粉愛侶」和3D立體設計的「紅玫魅影」。前者是士多啤梨及黑朱古力杏仁口味的雙層雪糕;後者則是士多啤梨口味。兩款蛋糕外型都少女心爆棚,非常IGable!

雪糕
「熊粉愛侶」 HK$429
雪糕
「紅玫魅影」HK$699

「賀年盛宴」雪糕蛋糕
發售日期:即日起至2022年2月15日
早鳥優惠:即日起至2022年1月31日訂購可享85折優惠
銷售點:Häagen-Dazs™專門店及網上商店

「Be My Valentine」限定雪糕蛋糕
發售日期:2022年1月11日至2022年2月15日
早鳥優惠:2022年1月11日至2022年2月6日訂購可享85折優惠
銷售點:Häagen-Dazs™專門店及網上商店


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【中環】 維記 牛奶期間限定店 全新半升桶裝+聖誕特色口味

雖然已經處於冬季,不過當冰凍又甜蜜的雪糕放在眼前,相信仍能激發你的食慾。維記牛奶(下稱 維記 )於今個冬天在中環開設期間限定店,限定店打造成浪漫聖誕小屋,更設有店內獨家半升桶裝雪糕,適合跟朋友一起分享;適逢聖誕佳節,4款特色口味亦等你帶回家!

維記牛奶首推半升桶裝雪糕 中環限定店獨家發售

今次維記Holiday Pop Up Store(概念店)將瀰漫著聖誕氣氛,而最搶眼的相信是進店後右手邊滿版白色雪糕桶,9款半升桶雪糕只限限定店有售,口味分別有聖誕特別版的薑餅、蘋果肉桂、南瓜肉桂、榛子;經典口味鮮牛奶、朱古力至尊、特級雲呢拿;地道風味椰香雪花糕及充滿果仁香的開心果味。

維記
店內冷櫃整齊地放滿雪糕及雪米糍,最吸睛的必定是店內限定,以純白色包裝的半升桶裝雪糕。
維記
必試4款經典聖誕口味($65/杯)
維記
極上玄米茶及極上焙茶口味是維記新推出的雪糕杯,味道香醇。而斑蘭口味亦充滿熱帶風情。($25/杯)
維記
店舖另一邊冰櫃則放滿雪米糍和甜筒,七彩顏色相當吸引!
維記
推出不久的椰香雪花糕充滿椰子香。($18/支)

維記牛奶Holiday Pop Up Store
日期:11月18日至12月23日
時間:1000-2000(星期日至三)、1000-2200(星期四至六)
地址:中環威靈頓街39號地下A舖

中藥師之旅-中藥師-隔週三, 專欄, 醫脈相承-倪詠梅中醫師-隔週三

體質下降全因凍飲?

多謝《都市日報》邀請,可以在這個專欄和大家分享中醫的知識和體會。總是有病人問:「為什麼中醫總說不可以飲凍飲?吃生冷?我看中醫又說要清熱,那我直接飲杯沙冰,喝下去肚子冰冰的,不就很清熱了嗎?」

中醫說不能吃生冷,是因為「陽氣」是生命的根本,活人是暖暖的,當生命消逝了才是冰冷的。身體各個臟腑都要靠陽氣才可以運作,如果我們常常喝冷飲、吃生冷如雪糕、沙律等等,都會削弱陽氣,令臟腑的功能變得低下,出現種種不適。例如脾胃陽虛,就會易胃痛、胃氣、腹瀉等等;肺氣寒的話,就會咳嗽、久喘、痰多;腎陽虛的話,說會疲勞、怕冷、腰膝酸痛、不孕、性功能低下。尤其是女性,氣血一般較弱,生冷對身體的影響更大。

以上的情況不一定在吃生冷後立即出現,過程可能很緩慢,甚至到三十歲以上,身體質素慢慢下降時才出現。因此吃生冷一時爽,可是對身體的影響卻是緩慢而久遠了。

體質下降 凍飲成致命元兇
中醫說不能吃生冷,是因為身體各個臟腑都要靠「陽氣」才可以運作,如果我們常常喝冷飲、吃生冷如雪糕、沙律等等,都會削弱陽氣,令臟腑的功能變得低下,因而出現種種不適。

可是話說回來,香港的夏天長,動輒就三十多度,這時候還喝熱飲實在是難以忍受;亦有一些人體質燥熱,冬天也不怕冷,整天都易出汗。他們往往會奇怪,既然每次看中醫都是清熱,倒不如我飲杯沙冰,一杯到肚,整個人都涼快了,問題不就解決了嗎?

喝冷飲不等如清熱,冷飲的確可以降低身體的溫度,令整個人感覺涼快一點,煩躁的感覺也少一點。但問題是它只是「溫度冷」,本質並沒有清熱的效果,只有喝的時候舒服,不喝的話煩熱的感覺又會再回來。

從中醫角度看,只有性寒、性涼的食物/藥物才可以清熱,溫度不是最主要的。舉一個例,薄荷性涼,即使它在常溫狀應,飲用時也會令人帶有涼意,這些性涼性寒的中藥,才可以從根本清除內熱,因此涼茶即使熱飲,也是有效的。

吃生冷喝冷飲,帶來只是一時的舒服,可是伴隨的是整體體質緩慢下降,大家一定要忍口,尤其是在冬天,沒有必要的話就不要點冷飲了。

香港中文大學中醫碩士、註冊中醫師倪詠梅
香港中文大學中醫碩士、註冊中醫師倪詠梅

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澳洲人氣雪糕登陸香港 推出限定口味

又一過江龍登陸香港,今次是澳洲過江龍,於澳洲已有22間分店,主打純更然意式雪糕,設自家農場、牧場,供應原材料,是當地人氣雪糕店。首次於海外開設分店,落戶香港。

來到香港,新店佔地2,000呎,為城中面積最大的雪糕店。裝潢將水磨石原材結合大量圓潤金屬,加上燈光,營造摩登復古感覺。與澳洲店一樣供應40款意式雪糕及雪葩,當中包括全年供應的35款經典口味,包括長期人氣高企的開心果仁糖及海鹽焦糖白朱古力。香港店與另一位甜點專家  Karys 合作,推出蛋撻、港式奶茶和豆腐花。店鋪所有食材從零開始製作,香港分店亦不例外。所有器材及材料都與澳洲店一樣,採用自設農場飼養乳牛,以及種植榛子和士多啤梨等材料運來香港,再每日新鮮製作成雪糕。全部雪糕價錢都是統一,$60一球雪糕,$70兩球雪糕,$80三球雪糕。

除了雪糕,店鋪稍後再推出意式雪糕蛋糕,令人期待。

Messina
地址:中環砵典乍街37-43號嘉寶商業大廈地舖
時間:星期二至四 3pm-10pm;星期五至日 3pm-11pm; 星期一休息

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Häagen-Dazs 咖啡旅程共渡悠閒時光

吃雪糕和喝咖啡一樣,都是給予大家Break time的感覺。Häagen-Dazs Barista Collection推出3款新咖啡雪糕口味,其中一款特調口味更是首度登場。嚴選上乘巴西咖啡豆製作,把咖啡香味融入雪糕,更加入岩鹽焦糖或朱古力蛋糕等食材,讓你能享受極級冰凍咖啡時光。

岩鹽焦糖泡沫咖啡雪糕 $30/迷你杯;$32雪糕批;$34雪糕三明治
朱古力蛋糕咖啡雪糕 $30/迷你杯;$32雪糕批
咖啡雪糕 $30/迷你杯

8月18日起,Häagen-Dazs亦會推出期間限定日版芳醇咖啡脆皮雪糕三明治,特意選用來自埃塞俄比亞Yigacheffe咖啡豆,萃取咖啡油混合製成香濃甘甜雪糕,牛奶甜味及咖啡回甘味道平衡。

芳醇咖啡脆皮雪糕三明治 $39