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Bakehouse 再開新分店!6月18日正式登陸赤柱+新店限定烘焙美食!

超人氣麵包店 Bakehouse 再於港島開分店!由前四季酒店糕點總廚 Grégoire Michaud 主理的 Bakehouse 憑招牌酸種葡撻及牛角包打響名堂,開業 4 年,即使分店遍布灣仔、中環和尖沙咀,依然不時出現排隊買手工麵包的人龍,深受大家歡迎!前排粉絲才發現 Bakehouse 在銅鑼灣希慎廣場附近架起圍板開新店,話口未完,官方今日再公布將於 6 月 18 日進駐赤柱,開設港島南區嘅首間分店,讓大家對海歎新鮮出爐的朱古力酥、牛角包、歐式酸種麵包等。

而且新店還推出多款限定烘焙美食,如丹麥鮮味卷($30)和錫蘭肉桂麵包($30),前者在丹麥麵包夾層中加入蝦粉﹑巴馬臣芝士和大蔥,外層再塗上一層甜豉油,並撒上香烤芝麻,在鬆軟麵包當中加入廣東菜元素,變成滋味鹹點,中西合璧;後者則由經典肉桂捲演變而成,分別在於這款新麵包以錫蘭肉桂、山核桃和黑糖製成,上面還有一層味道清新的柑橘醬,中和麵包的甜度。

Bakehouse 赤柱店
地址:赤柱赤柱市場道 116 號地下
試業營業時間:星期二至日 8am-6pm(星期一休息)
網址:https://bit.ly/3mjomFA

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【尖沙咀】 Bakehouse 首次進駐九龍區 必試新店限定夾心菠蘿包

由前香港四季酒店總廚Greg主理,以酸種蛋撻聞名的 Bakehouse ,繼灣仔和中環開設門市後,今次首度進駐九龍區,於尖沙咀插旗,並全線推出7款新食品,當中兩款菠蘿包更是尖沙咀獨家新品。不過開業日期有待確認,想試的話就記得留意最新消息,把握時間到新店朝聖!

Bakehouse 第三間分店插旗尖沙咀

Bakehouse的出品紅遍全港,其酸種蛋撻更創下日賣3,000個的佳績,就算只是平日都依然大排長龍。今次由港島開到九龍,絕對是九龍區上班族和居民福音。藉著新店開張,全線分店皆推出X款新食品,包括日式咖喱包和曲奇,還有尖沙咀店獨家的菠蘿包。

Bakehouse
新店選址漢口道近海防道交界,人來人往。
Bakehouse
蛋脆皮雲呢拿夾心菠蘿包(價錢待定):以初榨等級橄欖油布里歐麵包作基礎,放上鹹蛋黃皮,再掃上蛋漿後焗製。出爐後於中間加上雲呢拿奶油餡和海鹽焦糖夾心,非常鬆脆。
Bakehouse
蘋果肉桂菠蘿包(價錢待定):黑糖及錫蘭肉桂脆皮,配上香甜的蘋果肉桂,充滿驚喜。
Bakehouse
日式咖喱包(價錢待定):由Greg的朋友兼日本餐廳店老闆提供食譜,使用多達9種香料製成日式牛肉咖喱,烤焗後再於表面澆上芝麻油和以白芝麻及香葱點綴。
Bakehouse
咖喱雞批(價錢待定):以印度咖喱風味作招徠,香辣刺激。
夾心彿卡夏麵包(價格待定):麵包內釀入芝士等各式美味食材,共有三款口味。
玄米酸種麵包($38):玄米由日本第一名造茶社,來自靜岡県的葉桐(Hagiri)茶廠岀品,麵包亦加入沖繩產黑糖,香氣飄逸。
抹茶白朱古力曲奇($20):選用山政小山園抹茶粉,甘澀抹茶加上甜蜜白朱古力,甜度得以平衡。

Bakehouse
地址:尖沙咀漢口道44號地下
備註:正式營業日期和時間有待公布,詳情請留意Bakehouse Facebook專頁:https://www.facebook.com/bakehousehk/