具有80年歷史的中環街市，經活化後，將於8月23日重開，三層高的建築物，多間餐廳、食店、生活用品等林立，當中不乏全新餐廳，城中人氣商店，特地挑選了十間必去店鋪，預先擬定打卡路線。

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超群麵包新品牌 1966烘焙聯盟 (246B)

由擁有55年歷史的超群麵包店打造的全新品牌，將以新配方製作撻底，重新調配的牛奶及牛油比例，令一系列經典產品如招牌蛋撻、經典椰子撻等以新面貌面世。除了改良經典產品外，同時推出全新產品，檸檬撻、紫薯軟心撻、抹茶流心撻以及朱古力流心撻。

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另外，全新研發的山形吐司、冬甩鬆餅及彩虹瑞士卷。山形吐司以日式湯種的麵團製作而成，烹煮過後的湯種麵團吸水力較高，提升麵包的保濕度，使山形吐司更加鬆軟。彩虹瑞士卷則由五款食材製作，以檸檬、抹茶、藍莓、巧克力及草莓入饌，營造彩虹色彩斑斕的效果。

日法西餐新副線 Figaroppe 費加洛包包(244)

原本於中環善慶街開設的日法西餐小店，由一對夫婦主力經營，用心經營，儲低一批熟客，當中以蜜糖芥末雞髀飯最受歡迎，今次於中環街市開設副線，主打創新口味的包。包括慢煮廣島蠔黑松露菌菇包包、日式牛肉咖喱珍寶豬肉粒腸包包及藍莓雪糕山莓果醬布里歐，每款都創意十足。

本地氈酒品牌 首次開專門店 (G 15A)

白蘭樹下是本地人氣的氈酒品牌，由香港的調酒師張寅傑及Joseph Cheung共同創作面成。以將本地的白蘭花，於荷蘭蒸餾而成，白蘭花獨特的香氣融入氈酒中，於世界獲得不少獎項，成為酒徒的人氣氈酒。現在首次開設專門店，並落戶中環街市，大家要密切期待了。

本地釀製啤酒 麥子專門店 (G 13)

於2014年成立的麥氏釀酒廠，是本港首間全本地人班底的精釀啤酒廠，以貼地口味啤酒見稱，今次首度開設門店，各位酒迷有福了。

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如心酒店旗下的餅店 衝出酒店 Nina Patisserie (112)

位處荃灣如心酒店大堂的Nina Patisserie，主打西式輕食、蝴蝶酥、拿破崙等。

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香港手作酥糖店 山手作 (105)

成立2016年的山手作，於香港自設廠房製作不同口味的酥糖，今次是其第4間分店。

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SO COCO (241)

以椰子為主打，提供不含乳製品，100％純素的雪糕及飲品等。

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香港淳記 (107)

以香港懷舊事物為創作靈感的本地手作品牌。

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MIDWAY shop (229)

出售於日本及世界各地挑選的生活用品及器具。

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SLOWOOD (231-233)

主打環保走塑概念的雜貨店，出售日常用品、護膚品、食材等雜貨，採用自助形式，需自備容器按量購買。

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中環街市 Cebtral Market
地址：中環皇后大道中93號及德輔道中80號
開幕日期：2021年8月23日中午12時30分
網址：https://www.centralmarket.hk/tc/