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雞蛋仔 必食人氣店推介!沙田名物豬柳蛋雞蛋仔/ 關注組熱捧旺中小店/ 新蒲崗性格人龍店

雞蛋仔 向來是港人最愛的街頭小食之一,閒時經過小食店聞到飄來的雞蛋仔香味,都按捺不住買返一底過口癮,要是吃到外脆內軟又具香濃蛋味的,更令人心花怒放。數城中的雞蛋仔名店,利強記北角雞蛋仔、紅磡雞蛋仔、媽味雞蛋仔、低調高手都是大家熟悉的名字,但其實近年也有愈來愈 雞蛋仔 小店崛起,再不斷推陳出新,研發出不同新口味如豬柳蛋、阿華田、鹹蛋黃、烏龍茶⋯⋯全部好吃又有新鮮感。以下是香港雞蛋仔關注組數一數二的人氣店推介,未吃過又怎算是雞蛋仔的忠粉。

雞蛋仔推介 01|沙田屋邨名物豬柳蛋雞蛋仔 潮食

如果你是雞蛋仔關注組會員,必定發現沙田乙明邨有間叫「潮食」的小食店經常被網民洗版式分享,人人都衝着店家自創的豬柳蛋雞蛋仔而來。即叫即製的雞蛋仔本身已經外脆內軟﹐富蛋香,
店主還在內餡塞滿豬柳粒,又直接在上面打入原隻雞蛋和少許椒鹽,待雞蛋仔焗至半熟,鋪上兩片芝士再把它對摺,熱力足以讓芝士慢慢變成半融夾心,完美還原出快餐店的豬柳蛋漢堡味道。入口煙韌惹味,每啖都是滿滿的雞蛋仔餡料,難怪吃過的人都對這款豬柳蛋雞蛋仔有讚無彈,「真係好好味。」

雞蛋仔必食人氣店推介!沙田名物豬柳蛋雞蛋仔/ 關注組熱捧旺中小店/ 新蒲崗性格人龍店
豬柳蛋雞蛋仔 $31

豬柳蛋雞蛋仔固然是必食 item,潮食其實還供應超過 20 款口味的雞蛋仔,由蘋果肉桂、焦糖、
手撕雞、椒鹽蛋、餐肉蛋至香辣口味都有,而最搞鬼一定是 pizza 口味,雞蛋仔加入了豬柳、鴨胸、煙肉、粟米、芝士腸等食材,配搭芝士碎和千島醬,口感豐富,猶如獨食整個細 pizza 一樣滿足!

潮食
地址:沙田乙明邨街 9 號地下乙明邨街市 2-3 號舖
營業時間:12pm-8pm

雞蛋仔推介 02|「全港最好食的雞蛋仔」配意式雪糕 ICEPUFF

ICEPUFF 同樣是雞蛋仔關注組熱捧的小食名店,早在 2016 年於天后開業,後來遷至旺角中心依然人氣不減,被網民盛讚為「全港最好食的雞蛋仔之一」。標榜真材實料,他們的雞蛋仔全用日本麵粉製作,吃起來特別鬆軟,而且口味多達 12 種,如伯爵茶、阿華田脆脆、鹹蛋黃、車打芝士、比利時 70% 朱古力、洋蔥鹹牛肉等,有鹹有甜。雞蛋仔上還可加一大球 XTC Gelato 意式雪糕,沾上綿密的雪糕同吃,一冷一熱,夏天食最透心涼!推薦阿華田脆脆雞蛋仔+麻糬+麥精雪糕,店內人氣配搭,每粒雞蛋仔都帶香甜麥芽味和脆粒,加埋麻糬就更煙韌、有口感;而麥精雪糕則是獨有口味,富麥香得來又不會太甜,非常美味。

雞蛋仔必食人氣店推介!沙田名物豬柳蛋雞蛋仔/ 關注組熱捧旺中小店/ 新蒲崗性格人龍店
雞蛋仔配意式雪糕 $49起

ICEPUFF
地址:旺角彌敦道 688 號旺角中心一樓 F51 舖
電話:6625 5348
營業時間:星期一至六 1pm-10pm、星期日1pm-8pm
網址:https://bit.ly/3IDl5v1

雞蛋仔推介 03|新蒲崗蛋香十足心機雞蛋仔 629 雞蛋仔

位於新蒲崗的 629 雞蛋仔在區內薄有名氣,以心機製作的雞蛋仔聞名,店主也出名有性格,門口貼着「我每天打限量蛋漿,如當天賣完,對不起請下次再來,謝謝!」、「無論你有幾財雄勢大,無論妳對社會有幾大影響力,您地要食雞蛋仔,就要排隊!」等字句。並非店主囂張唔憂做,其實這間是一人小店,下單、收錢至炮製雞蛋仔都是店主一手包辦,而他亦堅持專注地製作每底雞蛋仔,所以急不來,落 order 後還要等約 5 至 10 分鐘,一底新鮮熱辣辣的雞蛋仔便交到你手。這裏供應原味、芝麻、粒粒朱古力、烏龍茶、粟米等口味的雞蛋仔,入口香軟脆口又帶實在的蛋香,難怪吸引大班捧場客

雞蛋仔必食人氣店推介!沙田名物豬柳蛋雞蛋仔/ 關注組熱捧旺中小店/ 新蒲崗性格人龍店
香芋紫薯雞蛋仔$30(source:IG @852hkfood)

629雞蛋仔
地址:新蒲崗康強街 28 號康景商場地下 28J 舖
營業時間:星期一至六 12pm-8pm(星期日休息)

文:Lou、相:Lou 及 IG @852hkfood

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昂坪半日遊|最新Do姐 x 姜濤昂坪360纜車+市集必逛3大check point

平時去東涌離不開行山郊遊,或者到新酒店 staycation 玩足兩日一夜,不過昂坪 360 近日推出 Do 姐及姜濤的特別版纜車,車箱裏裏外外都印有他們的照片,東涌纜車站至昂坪這 25 分鐘車程任大家瘋狂影相,還免費送埋限量透明紀念車卡,一眾姜糖又怎忍得住手不前往打卡!登上昂坪市集也有大把節目,先衝去換姜濤簽名紀念幣,然後再食香港製造 gelato 和逛新開的懷舊家品雜貨店,夠大家玩足大半日!

姜糖必坐!Do姐 x 姜濤昂坪360期間限定纜車 送簽名紀念幣

昂坪 360 聯同 KKday 由 7 月 8 日開始推出超過 10 架期間限定的 Do 姐及姜濤纜車,車身兩旁分別貼上 Do 姐及姜濤的照片,坐在車內已經可以輕輕鬆鬆與偶像打卡、大擺心心手勢,同時也將​​機場、東涌市和大嶼山連綿山脈的美景盡收眼底。值得一提,在纜車站兌換車票時還能免費獲贈印有 Do 姐及姜濤樣子的精緻透明紀念車卡,但只限乘坐這款特別版纜車的乘客才有,數量有限,粉絲必儲!

昂坪半日遊|最新Do姐 x 姜濤昂坪360纜車+市集必逛3大check point
Do姐 x 姜濤昂坪360期間限定纜車

登上昂坪之後也不急住前往天壇大佛或吃山水豆腐花,皆因 KKday 於昂坪市集開設了期間限定店,第一站當然先到店內換領另一件纜車紀念品 — 刻有姜濤簽名的紀念幣,分別有昂坪 360 纜車、帆船和開蓬巴士的款式,任君選擇。場內還有個「玲」感拼「濤」拼出香港活動,與本地藝術家鮑卓微及曹涵凱合作,設計出 8 幅姜濤、Do姐及多個本地景點的馬賽克畫,再靠大家利用登上纜車前收到的馬賽克磚,合力拼出這幾幅由超過 2 萬塊磚組成的巨型畫作。一到 7 月底,這些作品都會在昂坪市集一併展出,到時又會成為一大打卡位。

【期間限定 KKday 主題纜車】香港昂坪360纜車門票
包括:乘坐「姜濤 x Do 姐 KKday」主題車廂、精製姜濤 x Do 姐紀念車卡、刻有姜濤簽名纜車紀念幣,以及「玲」感拼「濤」拼出香港活動之馬賽克磚塊
價錢:$176 起
網址:https://bit.ly/3uzaWJY
註:需提前於 KKday 官網購買主題纜車門票,到場再換領車票及紀念品

「玲」感拼「濤」拼出香港活動
日期:2022 年 7 月 8 日至 7 月 24 日
地點:大嶼山昂坪昂坪市集 16A  號鋪
營業時間:星期一、三至五 11am-5pm、星期二 2pm-5pm、星期六、日 10:30am-5:30pm

昂坪市集必逛2大小店!香港製造Gelato/懷舊家品雜貨店

期間限定店以外,佔地 1.5 公頃的昂坪市集也能找到不少有趣小店。像 Da Dolce Gelato Italiano,早在 2004 年開業,主打香港製造的意大利雪糕,甫入店已經見到豆腐、芒果、伯爵茶、野苺乳酪、荔枝、薄荷朱古力等超過 10 款 gelato,口味多多。要數最受歡迎,非榴槤味莫屬,全用馬來西亞的 D24 榴槤果肉製作,真材實料,吃過的人都讚雪糕順滑、充滿榴槤香,而且誇張得中午已經售罄,極具人氣。另外也推薦開心果拼番石榴 gelato,開心果雪糕味道濃郁,每啖都帶有果香;而番石榴則是口感軟綿的雪葩,入口清甜超 refresh!

昂坪半日遊|最新Do姐 x 姜濤昂坪360纜車+市集必逛3大check point
意式杯裝雪糕 $48/ 110g、$60/ 150g

喜歡逛選物店的,一定要去剛進駐昂坪市集不久的迷宮惜物店,這間懷舊家品雜貨店由古著飾物、家品擺設至玩具小物都有,店長更會細心地為大家介紹每件小物背後的小故事,最印象深刻是從日本搜羅回來的鐵皮機械人,要知道日本的鐵皮玩具生產商近年已經一一結業,這個產自 90 年代的入電式機械人不但保存完整,更能走動、吐煙,市面上買少見少,而且價錢不貴,$1,880 就買到,收藏控很想入手吧!另外還有香港設計的 Tin Bot 鐵寶奇盒,有雪糕車、咸蛋超人、老夫子、車鐵寶等款式,向鐵皮玩具致敬的同時也加入不同用法,除了是桌上擺設,亦可變成小盒子、咭片座、手機座、筆座等,一物多用。小店還有很多富香港本土元素的家品小物,如的士燈、鐵皮信箱、E 字視力檢查表、舊香港景色的幻燈片等,整間店都有種吸引大家駐足細看的魔力。

昂坪半日遊|最新Do姐 x 姜濤昂坪360纜車+市集必逛4大check point
迷宮惜物店除了在荃灣、尖沙咀開店,最近還進駐昂坪市集。

Da Dolce Gelato Italiano
地址:大嶼山昂坪昂坪市集 7 號店
電話:2259 3919
網址:https://bit.ly/3P6dzuM 

迷宮惜物店
地址:大嶼山昂坪昂坪市集 22 號店
電話:6846 8388
網址:https://bit.ly/3RkDaBZ 

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【中環】Messina首推Gelato 雪糕蛋糕 蘑菇造型玩味十足

雖然天氣轉冷,不過仍無阻大家對食雪糕的渴望。尤其聖誕節將至,各位除了四出搜羅聖誕節大餐和Staycation優惠外,相信都會有意欲購買聖誕蛋糕跟親友分享吧。Black Sheep Restaurants旗下的Gelato Messina今年10月於中環開店,主要供應多款特色意式雪糕。而踏入12月,品牌亦推出8款蛋糕,而當中5款為意式 雪糕蛋糕 ,以及3款可存放更長時間的Trans Cakes,讓大家可以讓寒冬中仍感到甜絲絲。

Messina新推8款蛋糕

8款蛋糕中,以原創意式雪糕蛋糕Dr Evil’s Magic Mushroom最為「吸睛」,無麵粉的朱古力海綿蛋糕夾在黑朱古力意式雪糕、花生曲奇與焦糖奶醬夾層之中,非常香濃,而蘑菇造型則以爆炸糖脆片製成草地餅底,紅色朱古力鏡面淋醬與白朱古力波點組成,相當可愛。

雪糕蛋糕
Dr Evil’s Magic Mushroom $1,500
草地餅底以爆炸糖脆片製成,包你有驚喜。

除了賣相可愛的蘑菇造型蛋糕外,這款注滿澤西牛奶的海綿蛋糕How Now亦是打卡必備蛋糕之一。蛋糕加入焦糖奶醬意式雪糕,最後鋪上黑白乳牛花紋,賣相一流。

雪糕蛋糕
How Now $800

另外3款Trans Cakes質感貼近慕絲,從冰格取出後,只要放於保溫袋中便可存放長達3小時,方便大家攜帶到聖誕派對上。

雪糕蛋糕
Boysenberry Cheesecake($800)以餅乾製的金寶碎粒為餅底,加入檸檬醬與波森莓忌廉芝士慕絲。

Messina
時間:1200-2200(星期一至四)、1200-2300(星期五至日)
地址:中環砵典乍街37-43