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ERROR肥仔踩入元朗開Omakase割烹・水木 最平$420食11道菜 A5級神戶和牛+海膽+伊勢海老

ERROR隊長肥仔(梁業)繼去年年底跟MIRROR成員AK(江𤒹生)和Jer(柳應廷)在尖沙咀開設日式串燒店影之鳥後,近日肥仔自己踩入元朗開Omakase店「 割烹・水木 」(Kappo Mizuki),誠邀日籍師傅坐鎮,全店只有12個座位,最平$420可品嚐11道菜,不過截至9月27日所有訂座已經滿額,相信一班錯粉已經急不及待要到場支持。

割烹・水木
新店割烹・水木設12個座位,食客可以近距離目睹師傅精心料理的過程。
割烹・水木
割烹・水木由擁有豐富日本料理及法國菜經驗的佐滕郁午先生主理,因此餐廳料理也會結合法日元素。
割烹・水木
食材每日由日本新鮮空運到港,也會因為每季當造食材設計新餐牌。
伊勢海老香草花系沙律
餐牌分為3個價錢,最平$420可以品嚐到11道菜。
最貴價錢為晚市每位$1,380
截至9月27日,所有1人至6人的訂座已經滿額。

割烹・水木
時間:1200-1500、1900-2200(逢周三休)
地址:元朗西菁街23號富達廣場地下15-16號舖
餐牌及訂座:https://inline.app/booking/kappo/mizuki

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CP值超高 聖誕廚師發辦「Holiday Omakase」

雪國的日本是多麼浪漫!你有多久未能返「鄉下」?想念當地的美景、人情還是美食?

自開業4個月以來經常爆滿的京都風日本酒館「輝HIKA」,於聖誕佳節(12月24日至1月1日)推出首個聖誕廚師發辦「Holiday Omakase」,由日本學藝八載的行政總廚輝師傅,構思15道精品時令食材廚師發辦聖誕大餐,食材由日本直送,包括北海道生蠔、白子伴黑魚子、呑拿魚腩、冷鮑魚松露醬、北海道松葉蟹鉗配海蝦、A5西冷和牛、燒鵝肝及帆立貝、海膽丼等,只需$1,688*。單是聽到菜式名稱已經非常吸引,於節日吃廚師發辦,這個價錢絕對親民!

另外食店更在12月6日至1月5日聖誕及新年期間限定推出迎新年純愛福袋,CP值極高,你可以$444半價享用來自法國的Charles de Cazanove, Brut NV 750ml香檳。另一款來自俄羅斯著名黑金西伯利亞魚子醬Premium Baerii Caviar同樣受歡迎,客人可享半價$644品嘗味;如同時享用香檳加魚子醬,只需$688!邊嘗魚子醬、邊呷香檳,可謂完美配搭!

廚師發辦聖誕大餐,食材由日本直送,包括新鮮海膽,見到已令人食指大動!
北海道生蠔
冷鮑魚松露醬
白子的價錢很貴,在日本是一種很受歡迎的菜色,亦是日本人冬日補身良品,皆因其豐富的蛋白質、維他命D等,有滋陰養顏之效,所以更被視之為女人美膚之寶。軟綿綿的口感像奶油一般,多在冬天才能品嘗,絕對是季節當令食材。
A5西冷和牛
凡於12月18日前預訂聖誕廚師發辦「Holiday Omakase」,更可獲贈300ml日本高級清酒1支。
Charles de Cazanove, Brut NV香檳 $444/750ml (原價$888)
當中初段的花香及青蘋果香味,以及其次的蜜糖與檸檬的香甜,餘韻綿長留下水果細膩回味。
俄羅斯著名黑金西伯利亞魚子醬Premium Baerii Caviar $644/30g($1,288)
魚子醬採自成熟西伯利亞鱘魚Sturgeon,鱘魚要飼養長達11年,魚子粒粒晶瑩剔透,入口鮮香、清新得來又帶點甜味。

輝HIKA
地址:銅鑼灣渣甸街66號亨環3樓
(地鐵銅鑼灣站F1出口步行約3分鐘)
電話:36210113

聖誕廚師發辦Holiday Omakase $1,688
供應日期:12月24日至2022年1月1日
*凡於12月18日前預訂聖誕廚師發辦「Holiday Omakase」,更可獲贈300ml日本高級清酒1支。

迎新年純愛福袋
供應日期:12月6日至2022年1月5日
法國的Charles de Cazanove, Brut NV 750ml香檳 $444(原價$888)
俄羅斯著名黑金西伯利亞魚子醬Premium Baerii Caviar $644($1,288)
一時間享用
香檳加上魚子醬 $688(原價$1,088)